Clementine4769

DERNIERS ARTICLES (2123)

• Moules aux champignons et riz

  

  Ingrédients :2 kg de moules cuites400 g de rizsel1 oignon250 g de champignons50 g de beurre25 g de farinelait6 càs de crème fraîchesel et poivrenoix de... Lire la suite

  Publié le 25 mars 2021 CUISINE, RECETTES

• Wraps de poulet, pommes et curry de Giada de Laurentiis

  

  Je l'ai déjà dit ici : j'aime les wraps, tortillas, quesadillas et piadine. J'en ai toujours à la maison pour les jours où je n'ai pas envie de cuisiner. On peu... Lire la suite

  Publié le 24 mars 2021 CUISINE, RECETTES

• Tarte salée au thon de ma tante Elly

  

  J'aimais bien ma tante Elly. Elle était restée veuve très jeune. Elle habitait dans le sud des Pays-Bas où l'on parle avec un "g" doux. Nous, on était plus du... Lire la suite

  Publié le 23 mars 2021 CUISINE, RECETTES

• Salade d'oranges sanguines au mascarpone

  

  Mon invité du mercredi est gourmand et aime bien les desserts. Comme je prévois une entrée et un plat j'essaie de ne pas servir un dessert trop copieux. Lire la suite

  Publié le 22 mars 2021 CUISINE, RECETTES

• Salade niçoise au saumon de Jamie Oliver

  

  A part son nom cette salade n'a rien d'une salade niçoise, qui ne doit contenir aucun élément cuit, mis à part l'œuf. J'ai gardé le nom que Jamie a donné à cett... Lire la suite

  Publié le 21 mars 2021 CUISINE, RECETTES

• Spaghettis à l'ail

  

  Depuis le temps que je prépare cette recette et  je me suis rendu compte qu'elle ne figurait pas encore sur mon blog, donc il était temps que je m'y remette. Lire la suite

  Publié le 20 mars 2021 CUISINE, RECETTES

• Tortino pane carasau, burrata e puntarelle - puntarelle avec burrata et pain...

  

  20/03/02021 : Je republie cette recette, car c'est la saison des puntarelle. Profitez-en, il faut absolument découvrir ce plat romain ! Lire la suite

  Publié le 20 mars 2021 CUISINE, RECETTES

• Pâtes aux moules en sauce tomate

  

  Ingrédients :1 kg de moules50 g de beurre2 gousses d'ail émincées½ càs d'origan séché1 càc de piment de Cayenne300 g de pâtes500 g de passata125 ml de crème... Lire la suite

  Publié le 19 mars 2021 CUISINE, RECETTES

• Houmous

  

  Je me rappelle exactement quand j'ai goûté pour la première fois le houmous : C'était lors d'un voyage en 1999 aux Etats Unis où nous nous étions arrêtés chez... Lire la suite

  Publié le 18 mars 2021 CUISINE, RECETTES

• Tarte filo aux poireaux et fromage

  

  Samedi : Pas envie de cuisiner 😒, ni de sortir, mais coup de bol à midi j'ai pu me dépanner avec un plat que j'avais congelé. Cela m'a bien rendu service.Et le... Lire la suite

  Publié le 17 mars 2021 CUISINE, RECETTES

• Queues de homard piri piri

  

  Il me restait au congélateur des queues de homard que j'avais achetées pour les fêtes de fin d'année et que je ne voulais quand-même pas garder jusqu'aux... Lire la suite

  Publié le 16 mars 2021 CUISINE, RECETTES

• Gratin de pâtes aux épinards, champignons et lardons de Jeroen Meus

  

  Besoin de vous remonter le moral ? Alors ce plat de comfort food est fait pour vous. Très loin de la cuisine de grand chef, la comfort food est facile,... Lire la suite

  Publié le 15 mars 2021 CUISINE, RECETTES

• Skrei à la mayonnaise à l'ail et salade de puntarelle

  

  Voilà 2 produits dont je profite autant que possible tant que c'est la saison : le skrei et les puntarelle et je sens que j'en préparerai encore plusieurs fois. Lire la suite

  Publié le 14 mars 2021 CUISINE, RECETTES

• Focaccia et Provolone en sauce tomate

  

  Quand mon fils et sa petite famille viennent manger à la maison ils demandent toujours que je leur prépare un plat italien. Cette fois-ci j'ai préparé de... Lire la suite

  Publié le 13 mars 2021 CUISINE, RECETTES

• Risotto d'orzo au fromage de chèvre

  

  Une recette simple et très rapide à préparer de Lindsey Bareham que j'ai trouvée sur le site anglais "The Happy Foodie". Comme j'adore l'orzo, appelé également... Lire la suite

  Publié le 12 mars 2021 CUISINE, RECETTES

• Tramezzino à la salade aux œufs

  

  Ingrédients :8 œufs100 g de mayonnaise3 càs de cébettes émincées (partie verte et blanche)1 ½ càs de ciboulette ciselée1 càc d'huile d'olive à la truffe... Lire la suite

  Publié le 11 mars 2021 CUISINE, RECETTES

• Morue à la crème d'amandes avec polenta

  

  Ingrédients pour 8 personnes :500 g de morue dessalée250 g d'amandes sans peau120 g de tomates séchées40 g da câpres au selromarinhuile d'olive750 g de lait250 ... Lire la suite

  Publié le 10 mars 2021 CUISINE, RECETTES

• Les barres Apple Rocky Road de Nadiya Hussain

  

  Avec tout le travail que je me suis donné pour faire ces barres au chocolat et pommes, j'ai oublié de les prendre en photo ! Tant pis j'ai donc emprunté la phot... Lire la suite

  Publié le 09 mars 2021 CUISINE, RECETTES

• Epeautre et haricots aux boulettes de viande

  

  Une recette sortie de mon énorme livre de cuisine qui pèse une tonne, qui compte 1601 pages et plus de 5000 recettes de la Cucina Regionale Italiana. J'ai... Lire la suite

  Publié le 08 mars 2021 CUISINE, RECETTES

• Skrei au chou-fleur rôti et sauce hollandaise

  

  J'apprécie beaucoup le Skrei : récemment j'ai acheté une darne, mais depuis j'ai trouvé au Grand Frais du Baron de Skrei, c'est la partie la plus épaisse du dos... Lire la suite

  Publié le 07 mars 2021 CUISINE, RECETTES