Elvira

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  Publié le 29 août 2008 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE

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  Publié le 28 août 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

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  Un férié tranquille et ensoleillé dans le sud du Portugal... Un anniversaire... Une terrasse ombragée avec vue sur lagune... Et une exceptionnelle bouteille de... Lire la suite

  Publié le 27 août 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

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  À la maison, nous apprécions beaucoup la saveur douce et anisée du fenouil, un légume qui figure souvent sur notre liste de courses. Je l'ai ici marié avec des... Lire la suite

  Publié le 27 août 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, VÉGÉTARIENNE

• Moelleux au lait concentré et à la noix de coco

  Habituellement faite dans un moule rond à cheminée, cette recette de gâteau fondant - sans farine - est très populaire au Brésil. Lire la suite

  Publié le 26 août 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

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  Publié le 25 août 2008 CUISINE, ORIENTALE, RECETTES, RECETTES SALÉES, SAVEURS DU MONDE, VÉGÉTARIENNE

• Croustillants de poisson à la japonaise

  

  Un assaisonnement exotique, des graines de sésame... Une autre façon de voir le poisson pané. Si vous avez de la chapelure japonaise - panko - dans le placard,... Lire la suite

  Publié le 22 août 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, SAVEURS DU MONDE

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  Une accompagnement bien relevé pour les plats asiatiaques et pas seulement... J'ai juste coupé sur la quantité d'oignon cru - la recette originale, vue dans un... Lire la suite

  Publié le 20 août 2008 CUISINE, INDIENNE, RECETTES, RECETTES SALÉES, SAVEURS DU MONDE

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  Clooney, avec l'accent alsacien, c'est tout de suite moins glamour... mais beaucoup plus drôle! :-DÀ quand une pub pour le Café Reck, George...? Lire la suite

  Publié le 20 août 2008 INSOLITE, VIDÉOS INSOLITES

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  Au Brésil - tout comme au Portugal, il n'est pas un bar ou une fête où l'on ne trouve des salgadinhos, ces petites choses salées à manger avec les doigts pour... Lire la suite

  Publié le 19 août 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, SAVEURS DU MONDE

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  Moins sèche que le rôti, l'échine de porc se prête particulièrement bien à la cuisson au four. Et les épices traditionnelles de la cuisine portugaise lui vont... Lire la suite

  Publié le 18 août 2008 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE

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  Publié le 14 août 2008 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE

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  Publié le 13 août 2008 CUISINE, INDIENNE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE

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  Publié le 12 août 2008 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE

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  Publié le 10 août 2008 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE

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  Publié le 09 août 2008 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE