France

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  Notre cher ami le barbecue prend encore la tête d’affiche cette semaine dans ce menu. Soleil, terrasse, amis et barbecue sont les mots clés des repas d’été... Lire la suite

  Publié le 08 août 2010 CUISINE, RECETTES

• Menu festif et estival

  

  Entrée : Mini-brochettes mozzarella panées et melon Mini-brochettes mozzarella panées et melon Plat : Bœuf au balsamique grillé Boeuf au balsamique grillé... Lire la suite

  Publié le 08 août 2010 CUISINE, RECETTES

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  EXTENSION - ALERTE À L’ALLERGIE PRÉSENCE NON DÉCLARÉE DE LAIT DANS CERTAINS DESSERTS GLACÉS NON LAITIERS DE MARQUE NATUR-A GLACÉ Alertes connexes : 2010-08-06... Lire la suite

  Publié le 07 août 2010 CUISINE, RECETTES

• Alerte alimentaire - Rilletes de canard - Québec

  Présence de Listeria monocytogenes dans des rillettes de canard Mise en garde à la population Québec, le 4 août 2010 - Le ministère de l’Agriculture, des... Lire la suite

  Publié le 05 août 2010 CUISINE, RECETTES

• Alerte alimentaire - Allergène non déclaré dans des biscuits - Canada

  

  ALERTE À L’ALLERGIE PRÉSENCE NON DÉCLARÉE DE LAIT DANS LES BISCUITS « A LA JELEE » DE LA MARQUE MIKE’S BAKERY Photos des produits OTTAWA, le 3 août 2010 –... Lire la suite

  Publié le 04 août 2010 CUISINE, RECETTES

• Alerte alimentaire - Jambon cuit - Québec

  Désolé de ne pas vous aviser avant de cette alerte alimentaire mais je viens tout juste de recevoir le courriel. Présence possible de Listeria monocytogenes dan... Lire la suite

  Publié le 03 août 2010 CUISINE, RECETTES

• Alerte alimentaire - Tomates en conserve - Québec

  Désolé de ne pas vous aviser avant de cette alerte alimentaire mais je viens tout juste de recevoir le courriel. Avis de ne pas consommer des tomates en conserv... Lire la suite

  Publié le 03 août 2010 CUISINE, RECETTES

• Tiramisu de melon aux speculoos testé et approuvé

  

  Avec l’été et ses chaleurs on aime bien les desserts frais et sans cuisson. Ils sont encore plus plaisants à cuisiner lorsque la préparation est rapide et... Lire la suite

  Publié le 02 août 2010 CUISINE, RECETTES

• Menu de la semaine qui sent l’été

  C’était le printemps, au mois de mars, les journées s’allongeaient, le soleil commençait à nous réchauffer, ça sentait l’été. C’est peut-être ça qui a inspiré... Lire la suite

  Publié le 01 août 2010 CUISINE, RECETTES

• Menu saveur d’été

  

  Entrée: Aubergine grillée à la provençale Aubergine grillée à la provençale Plat: Caille farcie au fenouil Caille farcie au fenouil Dessert rafraîchissant:... Lire la suite

  Publié le 01 août 2010 CUISINE, RECETTES

• Mes découvertes culinaires du 1er août

  Beaucoup d’entre vous êtes en vacances et j’espère que vous en passez de très belles. Si vous avez fait un p’tit voyage vous avez sûrement découvert de nouvelle... Lire la suite

  Publié le 01 août 2010 CUISINE, RECETTES

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  DANGER POUR LA SANTÉ CERTAINES VIANDES CUITES PRÊTES‑À‑MANGER DE G. BRANDT MEAT PACKERS (ÉTABLISSEMENT 164) PEUVENT CONTENIR DES AGENTS PATHOGÈNES D’ORIGINE... Lire la suite

  Publié le 31 juillet 2010 CUISINE, RECETTES

• Quand l’histoire s’impose dans nos assiettes

  

  Nids de pâte au thon Nids de pâte au thon Nid (au) : Au nid se dit de petits oiseaux rôtis, dressés dans des nids de pommes paille ou gaufrettes… Oeufs en... Lire la suite

  Publié le 31 juillet 2010 CUISINE, RECETTES

• Alerte alimentaire - Allergène non déclaré dans dessert glacé - Canada

  

  ALERTE À L’ALLERGIE PRÉSENCE NON DÉCLARÉE DE LAIT DANS LE DESSERT GLACÉ NON-LAITIER À SAVEUR D’ÉRABLE DE MARQUE NATUR-A GLACÉ Photos des produits OTTAWA, le 29... Lire la suite

  Publié le 30 juillet 2010 CUISINE, RECETTES

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  Entrée: Mousse légère de poivrons rouge Mousse légère de poivrons rouge Plat: Pastilla aux fruits de mer Pastilla aux fruits de mer Dessert: Glace menthe... Lire la suite

  Publié le 29 juillet 2010 CUISINE, RECETTES

• Alerte alimentaire - Certains pepperonis du Cowichan Valley Meat Market - Canada

  

  DANGER POUR LA SANTÉ CERTAINS PEPPERONIS DU COWICHAN VALLEY MEAT MARKET POURRAIENT ÊTRE CONTAMINÉS PAR UNE BACTÉRIE DANGEREUSE Photos des produits OTTAWA, le... Lire la suite

  Publié le 29 juillet 2010 CUISINE, RECETTES

• Gâteau tigré devenu fleuri testé et approuvé

  

  Je cherchais un gâteau qui offrait deux couleurs de pâte pour réaliser ce que je voulais faire et le gâteau tigré choco-amandes de Babouchka du blog Croquant,... Lire la suite

  Publié le 28 juillet 2010 CUISINE, RECETTES

• Alerte alimentaire - Jambons suelze - Canada

  DANGER POUR LA SANTÉ PRÉSENCE POSSIBLE DE LA BACTÉRIE LISTERIA MONOCYTOGENES DANS CERTAINS JAMBONS SUELZE DE MARQUE FREYBE OTTAWA, le 28 juillet 2010 –... Lire la suite

  Publié le 28 juillet 2010 CUISINE, RECETTES

• Alerte alimentaire - Extension - Viandes tranchées prêtes-à-servir Dats Déli...

  

  DANGER POUR LA SANTÉ - EXTENSION PRÉSENCE POSSIBLE DE LA BACTÉRIE LISTERIA MONOCYTOGENES DANS CERTAINES VIANDES PRÊTES-À-MANGER FABRIQUÉES PAR DATS DÉLI... Lire la suite

  Publié le 28 juillet 2010 CUISINE, RECETTES

• Menu “Rondeur”

  

  Entrée : Olives farcies panées Olives farcies pannées Plat : Tajine de poulet aux boulettes de couscous Tajine de poulet aux boulettes de couscous Dessert :... Lire la suite

  Publié le 28 juillet 2010 CUISINE, RECETTES