Kristel
Description
Une blogueuse food de l'île Maurice toujours en Vadrouille !
MES BLOGS
- L'atelier de Kristel http://latelierdekristel.com/
DERNIERS ARTICLES (319)
-
Poudine manioc : un goûter street-food typique de l’île Maurice !
Un pudding léger, frais, facile à faire et idéal pour ceux qui aiment le “Sans gluten” ! Le Pudding de manioc ou “Poudine Manioc” en créole, c’est vraiment... Lire la suite
Publié le 07 mars 2022 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE -
Fondant au chocolat très facile et rapide à réaliser !
Une recette parfaite à faire avec son enfant ! Le “Gâteau La boue” (mud cake) me rapelle à des souvenirs de mon enfance. C’est une recette que les blancs... Lire la suite
Publié le 03 mars 2022 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE -
Cookies moelleux très faciles à faire au chocolat et aux smarties !
Une activité manuelle et un moment de partage en cuisine à faire avec votre enfant ! Les enfants de partage avec mon fils sont très importants. Lire la suite
Publié le 09 février 2022 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE -
Le kat-kat manioc : Un ragout réconfortant mauricien de manioc, de brèdes et de...
Un spécialité d’antan de l’île Maurice peu connu et remis au goût du jour par mes soins ! Le manioc est bien connu, c’est une variété de tubercules comestibles... Lire la suite
Publié le 07 février 2022 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE -
Pâte à ravioli chinois maison pour de parfaits Wan tans !
Les wan tans maison deviendront un jeu d’enfant ! Pour vous parler un peu de l’histoire de la raviole, c’est un produit typique de la cuisine italienne qui... Lire la suite
Publié le 31 janvier 2022 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE -
Petits gratins de fruits de mer à la Mauricienne très faciles à faire !
Sublimez vos entrées et apéros dînatoires avec le gratin de fruits de mer à la mauricienne ! Récemment je me creusais la tête pour trouver une idée d’entrée... Lire la suite
Publié le 30 décembre 2021 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE -
Kipferls à la vanille de Madagascar : sablés festifs ultra fondants alsaciens...
Les sablés qui font fortement penser aux cornes de gazelle et qui sont réputés au moment des fêtes de Noël ! C’est lorsque mon mari est rentré du travail un jou... Lire la suite
Publié le 29 décembre 2021 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE -
Huîtres chaudes à la crème persillée parfaites pour la Saint-Sylvestre !
Une recette qui vous fera aimer les huîtres ! En raison des fêtes et parce qu’autour de moi, notamment dans ma famille, personne n’aime les huîtres crues, j’ai... Lire la suite
Publié le 28 décembre 2021 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE -
Huîtres en tartare parfumées au gingembre, sauce soja, combava, baies roses et...
Une recette rapide, originale et exquise pour les fêtes pour faire aimer les huîtres à ceux qui ne les aiment pas ! Beaucoup de personnes n’aiment pas les... Lire la suite
Publié le 23 décembre 2021 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE -
Menu de Noël à l’Euroise en collaboration avec C’est fait dans l’Eure !
3 recettes faciles pour les fêtes avec des produits locaux ! Soutenir l’économie locale me tient vraiment à coeur ! Montrer aux gens que ce n’est pas si cher... Lire la suite
Publié le 14 décembre 2021 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE -
Menu de Noël facile et originale aux saveurs du monde élaboré dans mon atelier !
La fusion entre la cuisine française et les saveurs du monde afin d’apporter une touche d’originalité à votre menu de Noël ! Toutes mes recettes viennent du plu... Lire la suite
Publié le 13 décembre 2021 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE -
Beignets de Noix Saint-Jacques à l’encre de seiche et son chutney de coriandre e...
Pour une recette originale, simple et à partager pour un apéro très sympathique ! La coquille Saint-Jacques est un aliment qui fait partie des traditions... Lire la suite
Publié le 06 octobre 2021 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE -
Bouillon poisson et chutney {satini} coco : un plat bien typique de l’île...
La bouillabesse à la Mauricienne : un plat très typique qui ne se déguste que chez l’habitant ! Cette recette est une recette qui me tient à coeur, que ma... Lire la suite
Publié le 24 août 2021 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE -
Tartare thaï, frites maison et salade coleslaw de chou rouge et carotte.
Un combo de recettes savoureuses et faciles à faire à l’occasion de la journée des frites le 13 juillet ! Le tartare thaï, je l’ai découvert en allant au... Lire la suite
Publié le 13 juillet 2021 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE -
Maki California Rolls avocat saumon pané aux 2 sésames et oignons frits
Une recette healthy et originale ! Il parait que la France est le pays qui consomme le plus de sushis après le Japon. Pour la petite histoire des makis... Lire la suite
Publié le 29 juin 2021 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE -
Recette improvisée avec les fonds de frigo : Un Lassi à la Betterave rouge
Un apéro facile à réaliser ! Le Lassi est un genre de smoothie très crémeux et onctueux à l’indienne ! Je vous laisse découvrir une nouvelle création “fusion”.... Lire la suite
Publié le 10 mai 2021 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE -
Fish Tacos du blog La cerise sur le maillot !
J’ai réalisé ces Fish Tacos car je trouvais cela intéressant d’aller visiter les blogs que je suis régulièrement ! J’ai donc sélectionné des blogs que j’appréci... Lire la suite
Publié le 07 mai 2021 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE -
On embarque pour le Mexique avec la box proposée de Globecooking !
Au programme en cuisine : la Cochinita Pibil et des churros con cajeta ! A l’occasion de El cinco de mayo, j’ai décidé de partager du contenu sur le Mexique... Lire la suite
Publié le 04 mai 2021 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE -
Lassi de mangue et de pitaya à la cardamome et à la rose !
Ensame nou lite conte lobésité ! Le Lassi est un genre de smoothie très crémeux et onctueux à l’indienne ! J’ai été contactée par un groupe d’étudiants de... Lire la suite
Publié le 03 mai 2021 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE -
Phở bò, la soupe tendance vietnamienne qui nous a tous conquis !
Je suis une bonne soupe : mais non je ne parle pas de moi mais bien du Phở bò ! Après un week-end bien chargé, je peux enfin me poser pour vous partager cette... Lire la suite
Publié le 06 avril 2021 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE
