Lecoindesgourmandises

DERNIERS ARTICLES (186)

• Le « pecan brownie » : inratable et tellement fondant

  

  Dans exactement un mois, je commencerai un stage de six mois à New York en marketing digital…chez Valrhona ! Il s’agit du stage de mes rêves et j’attends avec... Lire la suite

  Publié le 26 novembre 2018 CUISINE, RECETTES

• La traditionnelle pumpkin pie pour des fêtes à l’américaine

  

  Aujourd’hui, nous sommes le 3ème jeudi de novembre, alors oui comme dit ainsi ça n’a pas vraiment d’importance pour nous, mais de l’autre côté de l’Atlantique,... Lire la suite

  Publié le 22 novembre 2018 CUISINE, RECETTES

• Le cake poire-chocolat, l’association à tomber !

  

  L’association poire-chocolat est certainement mon association préférée de toute ! J’adore ! Bon vous devez commencer à le savoir après ma tarte poire chocolat,... Lire la suite

  Publié le 18 novembre 2018 CUISINE, RECETTES

• Mon 3 chocolats plus que gourmand !

  

  Le trois chocolat…certainement mon entremet préféré à faire car j’ai vraisemblablement toujours ce qu’il faut dans mes placards pour en faire un in extremis pou... Lire la suite

  Publié le 13 novembre 2018 CUISINE, RECETTES

• Granola aux noisettes, amandes et cranberries pour bien commencer la journée !

  

  Quoi de mieux pour commencer la journée qu’un super bol de granola avec des fruits secs ? Et bien un granola maison voyons !  Alors aujourd’hui c’est parti... Lire la suite

  Publié le 12 novembre 2018 CUISINE, RECETTES

• La tarte bourdaloue : un classique dont on ne se lasse pas

  

  La tarte bourdaloue, cette tarte à la poire et à la crème d’amande est un classique et pourtant c’était la première que je la faisais de la sorte…il m’était déj... Lire la suite

  Publié le 04 novembre 2018 CUISINE, RECETTES

• Cheesecake au chocolat, encore plus gourmand…

  

  Pour l’anniversaire de ma coloc et surtout pour combler une folle envie de chocolat en cet autonome qui s’installe pour de bon, j’ai fait un cheesecake au... Lire la suite

  Publié le 03 novembre 2018 CUISINE, RECETTES

• Les pumpkin muffin à l’amande, des gâteaux à la courge

  

  Vous connaissez mon amour pour les muffins ? Ce petit gâteau est mon pêché mignon ! Et justement en ce temp automnale, et quelques jours après Halloween…je... Lire la suite

  Publié le 02 novembre 2018 CUISINE, RECETTES

• Les financiers au matcha et framboises

  

  Première recette au matcha, il était temps ! Et on commence avec une recette qui est assez connue et qui a eu un fort succès il y a quelques années quand la... Lire la suite

  Publié le 23 octobre 2018 CUISINE, RECETTES

• Tarte rustique aux prunes : un air d’automne

  

  Cela fait un mois qu’on est entré dans l’automne et je m’obstine toujours à faire des recettes estivales…alors que cette saison est tellement propice à la... Lire la suite

  Publié le 20 octobre 2018 CUISINE, RECETTES

• Entremet cranberry, framboise et chocolat blanc

  

  Cet été je suis partie en Inde faire une mission solidaire, depuis avec les filles de la mission on se retrouve autour de petits repas de temps à autres…et... Lire la suite

  Publié le 19 octobre 2018 CUISINE, RECETTES

• Mes choux chantilly, simple mais tellement bon

  

  Il y a quelques années (on dirait que je parle comme une ancienne là un peu…) j’ai eu une période « choux » pendant un petit moment. Lire la suite

  Publié le 17 octobre 2018 CUISINE, RECETTES

• Entremet à l’amande, à la pomme et caramel

  

  On termine cette semaine du goût autour de la pomme avec cet entremet à l’amande et aux pommes ! Il est composé d’un financier à l’amande, d’une crème... Lire la suite

  Publié le 14 octobre 2018 CUISINE, RECETTES

• Tarte aux pommes façon Cédric Grolet

  

  Alors aujourd’hui, on s’attaque à du lourd, du très lourd même ! Depuis que j’ai commencé cette semaine à la pomme, je me demandais bien quelle serait la recett... Lire la suite

  Publié le 13 octobre 2018 CUISINE, RECETTES

• Verrines rapide à la pomme et spéculos

  

  On est bien lancé dans cette semaine de la pomme dis donc ! J’aime beaucoup ce concept de me lancer dans une semaine à thème, je trouve que c’est assez stimulan... Lire la suite

  Publié le 11 octobre 2018 CUISINE, RECETTES

• Naked cake pomme caramel

  

  Troisième jour de cette semaine du goût autour de la pomme avec un naked cake pommes – caramel ! C’est un gâteau à étages avec une bonne grosse dose de caramel... Lire la suite

  Publié le 10 octobre 2018 CUISINE, RECETTES

• Tarte tatin revisitée pour un dessert de gala

  

  En ce second jour de la semaine du goût autour de la pomme voici une tarte tatin revisitée ! Il s’agit d’un dessert que j’avais fait à l’occasion du gala de... Lire la suite

  Publié le 09 octobre 2018 CUISINE, RECETTES

• Gâteau aux pommes ultra rapide et facile

  

  Cette semaine est une semaine toute spéciale…il s’agit de la semaine du goût ! Enfant j’adorais cette semaine car à la cantine il y a avait des trucs super... Lire la suite

  Publié le 08 octobre 2018 CUISINE, RECETTES

• La cakounet de Conticini : une bombe chocolatée !

  

  Aujourd’hui nous fêtons quelque chose  de très particulier…de très gourmands même…que l’on aime beaucoup (trop)…Vous ne voyez pas ? Il s’agit de la journée... Lire la suite

  Publié le 01 octobre 2018 CUISINE, RECETTES

• Le Cranachan : dessert écossais au whiskey et framboise

  

  Pour cette dernière recette écossaise, voici un dessert ultra rapide et surtout méconnu de l’Ecosse…le Cranachan !  Il s’agit traditionnellement d’un dessert qu... Lire la suite

  Publié le 30 septembre 2018 CUISINE, RECETTES