Matlebat

DERNIERS ARTICLES (996)

• Un pack cadeau pour 1 € de plus

  Les fameux 1 € de plus ne sont pas pour une paire de lunettes supplémentaires, cette fois, mais pour un lecteur DVD blu ray ! C'est assez top pour qui veut se... Lire la suite

  Publié le 24 avril 2009 HIGH TECH

• Question cuisson vapeur

  Bonjour à tous, En ce moment je me pose plein de questions sur la cuisson vapeur ! Un des mes amis m'a compté son aventure ThermoMix, le tuperware de la... Lire la suite

  Publié le 23 avril 2009 HIGH TECH

• Le vin, c'est la terre !

  Bonjour à tous, J'ai pas pu résister en revoyant le classique aile ou la cuisse à la télé l'autre soir ! Des descriptions presque tout pareil... Allez si vous... Lire la suite

  Publié le 21 avril 2009 HIGH TECH

• Bonne pioche pour l'agneau Pascal : Margaux Chateau du Tertre 1998

  

  Bonjour,Comme il se doit, l'agneau pascal fût accompagné d'un Bordeaux ! J'ai donc opté pour ce Tertre 98, et ce fût une bonne pioche ! Lire la suite

  Publié le 19 avril 2009 CUISINE, LE VIN

• Mon flair exceptionnel me fait connecter avec les bouteilles mythiques : Pauilla...

  Non, non, je vous rassure il ne s'agit pas d'une crise d'égo surdimensionné, ni de mon odorat somme toute bien standard. Non il s'agit du feeling que j'ai avec... Lire la suite

  Publié le 18 avril 2009 CUISINE, LE VIN

• Remède anti-crise : Bonnes Marres Riesling Vouvray Argiles Chidaine

  

  Bonjour à tous, En ces temps de crise ou l'avenir devient navrant, la tension ténue, les ondes innondées de nouvelles noires... C'est surtout le moment de se... Lire la suite

  Publié le 17 avril 2009 CUISINE, LE VIN

• Un dîner aux accents sudistes : Hermitage Tourette Delas Chateauneuf Clos Mont...

  

  Bonjour à tous,Un peu d'avance sur les vacances avec ce dîner aux accents sudistes, pour les vins, accompagnant une côte de veau braisée et ses petits légumes... Lire la suite

  Publié le 16 avril 2009 CUISINE, LE VIN

• Des vins du Languedoc pour finir l'hiver : Minervois La Nine Senat Pic Saint lou...

  

  Bonjour à tous,Après avoir été impressionné par ces 2 vins du Languedoc lors d'une dégustation de vins privée, j'ai profité des derniers plats hivernaux pour... Lire la suite

  Publié le 15 avril 2009 CUISINE, LE VIN

• Accès de pinot-phillie aigue : Chambolle Musigny Robert Arnoux 2002

  

  Bonjour,C'est comme ça, ça me prend et c 'est incontrolable et pourtant... Pourtant cette bouteille, je la gardais pour la partager avec quelques amis... Lire la suite

  Publié le 14 avril 2009 CUISINE, LE VIN

• Le classique, ça a du bon : Madiran Montus Saint Estephe Ormes de Pez

  

  Bonjour à tous,Le classique, ça a du bon... alors pour accompagner le traditionnel magret et ses pommes sarladaises, j'ai sorti ce Montus que je souhaitais... Lire la suite

  Publié le 13 avril 2009 CUISINE, LE VIN

• Pour faire plaisir : Vosne Romanée Les Chaumes Rion 1985

  

  Bonjour,Dégusté en excellente compagnie, cette deuxième bouteille de Vosne Romanée va bien mieux se comporté que la première, en se montrant plus harmonieuse ! Lire la suite

  Publié le 12 avril 2009 CUISINE, LE VIN

• Dégustation de Chateauneuf des potes : Beaucastel, Janasse, Vieux Telegraphe,...

  

  Bonjour à tous,Il ya quelque semaines, nous nous sommes retrouvés entre potes à notre QG et chacun avait amené un Chateauneuf et un Chenin. Lire la suite

  Publié le 11 avril 2009 CUISINE, LE VIN

• Dr, je souffre de PinotPhilie : Savigny les beaune, Bouchard Lavieres 2002

  Bonjour à tous,Je dois me rendre à l'évidence, je souffre de plus en plus de pinotphilie... Ainsi, l'autre soir, ça m'a pris comme ça, une envie irréprescible d... Lire la suite

  Publié le 24 mars 2009

• Cote Roussillon Edre, Pic Saint Loup Mas Foulaquier, Coteaux Languedoc JB Senat

  Bonjour à tous,Ce we j'ai eu l'occasion de déguster quelques jolis noms du Languedoc.Pic Saint Loup, Mas Foulaquier. J'ai été très positivement impressionné... Lire la suite

  Publié le 22 mars 2009

• Bien beau Riesling Allemand : Rottgen Heymann Lowenstein 07

  

  Bonjour à tous,Et oui, le constat s'impose... Il y a de grands Riesling en Allemagne, et pas seulement par leur belles étiquettes ! Lire la suite

  Publié le 16 mars 2009 CUISINE, LE VIN

• Un Meursault vieille école : Domaine Caillot 2002

  

  Bonjour à tous,Une caisse achetée il y a quelques années dont le vin se trouve aujourd'hui au carrefour de nos évolutions de gouts... Lui en terme de temps en... Lire la suite

  Publié le 15 mars 2009 CUISINE, LE VIN

• 2002, une fausse mauvaise réputation en Rhône : Saint Joseph Lieu Dit Guigal 2002

  

  Bonjour à tous,Un des accords que j'aime bien, c'est boudin et syrah, alors j'ai sorti ce :Saint-Joseph Le Lieu Dit Guigal 2002 : un nez de cassis, de fruit noi... Lire la suite

  Publié le 14 mars 2009 CUISINE, LE VIN

• Saint Joseph Paradis Saint Pierre Coursodon 2003

  

  Bonjour à tous,Un petit blanc sudiste, histoire de remettre sa minéralité à 0 ;-) ! Accompagnant le traditionnel Rizotto au petit pois, l'idée était de mettre u... Lire la suite

  Publié le 07 mars 2009 CUISINE, LE VIN

• 96, une année controversée : Gevrey Chambertin Clos Prieur Rossignol Trapet 96

  

  Bonjour à tous,Un vin dégusté pour un camarade amateur de beaux vins :Gevrey Chambertin 1erC Clos Prieur Rossignol Trapet 1996 : un nez, grand, explosif, de... Lire la suite

  Publié le 05 mars 2009 CUISINE, LE VIN

• Magnifique Riesling : Sommerberg L'oriel Wienzorn 2004

  

  Bonjour à tous,Ouvert au débotté, ce Riesling GC Sommerberg Domaine de l'Oriel 2004 est absolument magnifique. Couleur or, un nez fin, complexe, sur un fond... Lire la suite

  Publié le 02 mars 2009 CUISINE, LE VIN