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  Publié le 20 décembre 2012 CUISINE, LE VIN

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  Publié le 20 décembre 2012 CUISINE, LE VIN, SANTÉ

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  Publié le 20 décembre 2012 CUISINE, LE VIN

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  Publié le 17 décembre 2012 CUISINE, LE VIN

• Un livre qui envoie du lourd !

  

  S'il est un journaliste qui peut concentrer à tout haut niveau autant de critiques négatives que positives, c'est lui. Lire la suite

  Publié le 16 décembre 2012 CUISINE, LE VIN

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  Ou plutôt quand la ville reçoit le vignoble.Ces réunions de présentation de crus par leur propriétaire (ou personne habilitée pour), cela devient standard en... Lire la suite

  Publié le 16 décembre 2012 CUISINE, LE VIN

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  Lors d'une discussion (animée par un 2003 Auslese de Dönnhoff) avec notre Vice-Président du GJE, le Dr JL Taupin, je ne sais trop comment,... Lire la suite

  Publié le 16 décembre 2012 CUISINE, LE VIN

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  Publié le 15 décembre 2012 CUISINE, LE VIN

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  Publié le 15 décembre 2012 CUISINE, LE VIN

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  Il serait temps que nos lecteurs travaillent un tantinet.On profite de l'article de ce jour de Laure Gasparotto sur "les vins d'exception" (Le Monde... Lire la suite

  Publié le 13 décembre 2012 CUISINE, LE VIN

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  Cela fait partie des adresses qu'on ne souhaite pas galvauder. Une trattoria où il est difficile de dépenser plus de € 20 par tête... Lire la suite

  Publié le 12 décembre 2012 CUISINE, LE VIN

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  Je sais, je sais : cela tient plus des voeux pieux. Et puis, va savoir Charles ! Sera t'on là après le 21 décembre ? Lire la suite

  Publié le 11 décembre 2012 CUISINE, LE VIN

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  Comme il fallait s'y attendre, le WINE ADVOCATE tourne les yeux vers les marchés asiatiques. On sait ici que la RVF et le Groupe B+D se sont... Lire la suite

  Publié le 10 décembre 2012 CUISINE, LE VIN

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  Publié le 07 décembre 2012 CUISINE, LE VIN

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  Dernier tour d'Europe 2012, histoire de dire bonjour à des amis vignerons, à des partenaires du WWS et acquérir quelques topettes pour les... Lire la suite

  Publié le 07 décembre 2012 CUISINE, LE VIN

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  Comme on en parle un peu partout sur le net, particulièrement en Italie où il est un personnage singulier du monde viticole, quelques mots sur... Lire la suite

  Publié le 04 décembre 2012 CUISINE, LE VIN

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  Le sujet a déjà été évoqué ici de multiples fois. On sait qu'il ne faut jamais négliger quelques points fondamentaux :- dans la presse pro, ce sont a priori... Lire la suite

  Publié le 04 décembre 2012 CUISINE, LE VIN

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  Seulement 13 "Grappillages" alors qu'on arrive en fin d'année : tu fatigues, père mauss !Encore faut-il avoir des choses à dire, et, si possible, des choses... Lire la suite

  Publié le 02 décembre 2012 CUISINE, LE VIN

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  Deux groupes italiens, deux familles, ont puissamment initié l'internationalisation des vins italiens : les Antinori et les Gaja. Lire la suite

  Publié le 01 décembre 2012 CUISINE, LE VIN