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  Publié le 29 novembre 2012 CUISINE, LE VIN

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  Publié le 28 novembre 2012 CUISINE, LE VIN

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  Publié le 27 novembre 2012 CUISINE, LE VIN

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  Publié le 25 novembre 2012 CUISINE, LE VIN

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  Davide Oldani n'est pas n'importe qui. Assumant à l'aise sa quarantaine dans un corps de sportif marathonien, ce jeune chef est un cumul de passion et... Lire la suite

  Publié le 24 novembre 2012 CUISINE, LE VIN

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  Avant que je ne vous narre par le menu un déjeuner mémorable chez Davide Oldani, j'eus aimé qu'un de nos lecteurs, sinon plusieurs,... Lire la suite

  Publié le 24 novembre 2012 CUISINE, LE VIN

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  Les Membres milanais de la "Sotto-Commissione", ardents et impétueux amateurs de la dive bouteille, sont comme beaucoup d'entre nous : de doux... Lire la suite

  Publié le 24 novembre 2012 CUISINE, LE VIN

• Une maison hors du temps

  

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  Publié le 24 novembre 2012 CUISINE, LE VIN

• Une autre approche du vin

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  Publié le 23 novembre 2012 CUISINE, LE VIN

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  Un mien ami, ne sachant pas que je me trouve dans les brumes automnales milanaises (ça y est : le scandale annuel de l'ouverture de la Scala avec Wagner... Lire la suite

  Publié le 22 novembre 2012 CUISINE, LE VIN

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  Publié le 20 novembre 2012 CUISINE, LE VIN

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  Les habitudes automnales des bons vignerons semblent prises : faire salon à Paris, dans un lieu de prestige comme l'Hôtel Salomon de Rothschild ou... Lire la suite

  Publié le 20 novembre 2012 CUISINE, LE VIN

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  Publié le 17 novembre 2012 CUISINE, LE VIN

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  Publié le 17 novembre 2012 CUISINE, LE VIN

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  Publié le 16 novembre 2012 CUISINE, LE VIN

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  Pour ceux qui ont connu une juvénile exubération boutonneuse. Histoire d'arriver à des éruptions volcaniques.Allez lire le rapport d... Lire la suite

  Publié le 16 novembre 2012 CUISINE, LE VIN

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  Réunion du Club "Vin al Vun" à Milan pour un dîner autour de quelques piémontais associés à la truffe blanche d'Alba dont le prix de folie (€ 6.000 le kilo... Lire la suite

  Publié le 16 novembre 2012 CUISINE, LE VIN

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  Publié le 14 novembre 2012 CUISINE, LE VIN