Milounette
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Cuillère et saladier
http://cuillereetsaladier.blogspot.fr/
Blog de cuisine saine, simple et gourmande.
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Banana bread au sarrasin et café à l'aquafaba
Depuis que je suis bénévole à l'épicerie solidaire de ma ville, je récupère très (trop ?) souvent des bananes noircies, déjà ouvertes, un peu molles... bref, de... Lire la suite
Publié le 18 mars 2021 CUISINE, RECETTES -
Biscuits semoule, raisins et fleur d'oranger
Je pense que vous serez d'accord avec moi, la semoule précuite, si cela ne vaut pas une graine de couscous roulée à la main et cuite à la vapeur, c'est tout de... Lire la suite
Publié le 11 mars 2021 CUISINE, RECETTES -
Salade betterave-carotte à la noix de coco
Faute de pouvoir voyager, ces derniers temps, je me suis replongée dans mes photos de voyage, et notamment celui que j'avais fait il y a deux ans au Danemark. Lire la suite
Publié le 04 mars 2021 CUISINE, RECETTES -
Poires pochées à l'hibiscus, croustillant de sarrasin
Pour ne rien vous cacher, cette recette me trottait dans la tête depuis un bout de temps... J'ai même acheté ces verres exprès pour pouvoir les présenter (et... Lire la suite
Publié le 25 février 2021 CUISINE, RECETTES -
Parmentier de lentilles à la courge
Bien que les températures remontent ces derniers temps (pour atteindre d'ailleurs des sommets inquiétants pour cette période de l'année, mais c'est un autre... Lire la suite
Publié le 18 février 2021 CUISINE, RECETTES -
Flan de courge au tofu fumé (cuisson vapeur)
Comme je vous le disais ici, la cuisine vapeur a été ma grande découverte du premier confinement. En gros, j'ai réalisé que mon super cuit-vapeur (je suis... Lire la suite
Publié le 11 février 2021 CUISINE, RECETTES -
Gâteau à la courge et aux épices (cuisson vapeur)
Une fois n'est pas coutume, deux recettes sucrées qui se suivent Cuillère et saladier ! Peut-être est-ce à cause de la morosité ambiante et du besoin de... Lire la suite
Publié le 04 février 2021 CUISINE, RECETTES -
Gâteau de crêpes aux pommes
Je ne suis pas peu fière de moi, cette fois-ci, j'ai réussi à anticiper, et vous aurez la recette à temps pour la fête à laquelle est elle associée (vous... Lire la suite
Publié le 28 janvier 2021 CUISINE, RECETTES -
Binis de sarrasin fermenté
L'histoire de ces blinis, c'est l'histoire de gaufres ratées, qui sont elles-même des pancakes ratés... donc on est pas si loin des blinis au final non ? Vous... Lire la suite
Publié le 21 janvier 2021 CUISINE, RECETTES -
Tarte au chou rouge, tofu fumé et poire
Cette semaine, j'ai repris le travail après trois semaines de pause salutaires, et qui dit reprise du boulot dit retour de la tarte de la semaine !! Lire la suite
Publié le 14 janvier 2021 CUISINE, RECETTES -
Carpaccio de butternut et kaki, dukkah de noix au sumac
Niveau repas de Noël, j'ai l'impression que le monde se divise en deux : il y a ceux qui ont en tête leur menu dès la fin novembre, et ceux qui ne savent... Lire la suite
Publié le 23 décembre 2020 CUISINE, RECETTES -
Chocolat chaud à la courge
Je voue une véritable passion au chocolat chaud. C'est quasiment une religion chez moi ! Pourtant, c'était pas gagné : le chocolat chaud de mon enfance, j'en... Lire la suite
Publié le 17 décembre 2020 CUISINE, RECETTES -
Crumble courge cacahuète
Cette recette fait partie de mon quotidien depuis de nombreuses années : pour preuve, elle était déjà au sommaire de mon livre "Mon alimentation santé facile :... Lire la suite
Publié le 10 décembre 2020 CUISINE, RECETTES -
Tartinade carotte, gingembre, orange et cacahuète
Vous n'avez certainement pas pu le louper, depuis quelques jours déjà, déferlent sur les blogs et réseaux sociaux les recettes de fête. Lire la suite
Publié le 03 décembre 2020 CUISINE, RECETTES -
Pumpkin pie (tarte à la citrouille)
Autant je ne suis pas une grande fan d’ Halloween, autant, je ne sais pas pourquoi, la fête de Thanksgiving m'a toujours fasciné... Lire la suite
Publié le 26 novembre 2020 CUISINE, RECETTES -
Gâteau renversé à la halva
Un gâteau en mode improvisation totale, bricolé pour le pot de départ inopiné (le pot, pas le départ !) d'une collègue. Il y a quelque temps, on m'a offert un... Lire la suite
Publié le 19 novembre 2020 CUISINE, RECETTES -
Houmous de pois cassés à l'amande et à la menthe
Il y a peu, j'ai été prise d'une folle envie de pois cassés... Certain.e.s ont des envies de chocolat, moi j'ai des envies de pois cassés, c'est comme ça, ça... Lire la suite
Publié le 12 novembre 2020 CUISINE, RECETTES -
Muffins citron, amande et cerises amarena
Ces muffins sont porteurs d'une longue histoire.... Il y a quelques années déjà (Dieu, que le temps passe vite !), j'étais en stage du côté de la gare... Lire la suite
Publié le 05 novembre 2020 CUISINE, RECETTES -
Crumble "pumpkin pie"
C'est l'automne, les arbres roussissent, les feuilles mortes volent et les courges règnent en maitres... Même si cette année tout est un peu chamboulé, je trouv... Lire la suite
Publié le 29 octobre 2020 CUISINE, RECETTES -
Ciambelline al vino e cacao (biscuits italiens au vin rouge et cacao)
Ces petits biscuits sont une évocation de biscuits dégustés en Italie, lors d'un voyage à Rome. Je me rappelle parfaitement le petit stand sur le marché... Lire la suite
Publié le 22 octobre 2020 CUISINE, RECETTES
