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  1 kg de carottes 500g d’osso bucco 1 grosse boite de tomates pelées 2 gousses d’ail écrasés 2 oignons émincés bouquet garni 1 zeste d’orange non traité 1 jus... Lire la suite

  Publié le 22 novembre 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Croutons – de Ktya

  

  2cs de son d’avoine 1cs de son de blé 2cs d’édulcorant en poudre résistant à la cuisson de l’ail en semoule 1/2cc de bicarbonate 1cs de lait écrémé en poudre 1... Lire la suite

  Publié le 22 novembre 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• COURGE BUTTERNUT FARCIE – de Nouschka

  

  1 courge butternut 2 steak haché 5% 1 oignon ail paprika sel/poivre Couper la courge en 2 et vider la de ses pépins. Dans un plat mélanger la viande, l’oignon... Lire la suite

  Publié le 22 novembre 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Nuage de lait – de JuJuBe

  

  1 blanc d’oeuf 500 gr de fromage blanc égoutté 4 feuilles de gélatine Edulcorant 3 CS de lait écrémé Arôme (facultatif) Commencez par égoutter le fromage blanc ... Lire la suite

  Publié le 22 novembre 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Tofu

  

  Protéine végétal, principalement consommé par les végétariens. Il peut etre consommer à la place d’une viande ou poisson durant le régime. Lire la suite

  Publié le 22 novembre 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Porc laqué

  

  1 poitrine de porc d’environ de 1kg très maigre 1 cs de miel 1 cs de concentrée de tomates 1 cs de gngembre au vinaigre émincé 1 cs de 5 épices chinoise 1 cs... Lire la suite

  Publié le 21 novembre 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Gateau à l’ananas – de Nouschka

  

  120 gr de farine complète 3 oeufs 4 CS de FB 0% 2 Cs de lait écrémé en poudre 3 CS d’édulcorant ananas (une portion d’environ de 100g/personne) 1/2 sachet de... Lire la suite

  Publié le 21 novembre 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Panna Cotta vanille – de JuJuBe

  

  70 ml de crème fraiche 3% (toléré) 430 ml de lait écrémé édulcorant (quantité selon vos goûts) 1 gousse de vanille (ou graines de vanille en poudre) 7 feuilles... Lire la suite

  Publié le 21 novembre 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Bourguignon à la sauce supreme aux champignons

  

  Pour 5 personnes: 1kg de boeuf bourguignon 1 pot de mélange de champignons ou 1kg de champignons mélangés 1 à 2 cs de maizena 1 oignon rouge thym, persil,... Lire la suite

  Publié le 19 novembre 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Crème de corossol – de Ninou

  

  500g de corossol 1 Citron vert, 1 gousse de vanille, 50cl de lait écrémé, 100g d’édulcorant en poudre Coupez le ou les corossol(s) en deux et enlevez... Lire la suite

  Publié le 19 novembre 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Pate de speculoos

  

  Pour 1 pot moyen: 150g de lait en poudre écrémé et un peu d’eau (environ 5cs ou plus) produit partenaire: 1 paquet de speculoos (220g) produit partenaire: 1/2... Lire la suite

  Publié le 19 novembre 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Poulet mexicaine – de Lynou

  

  1 sachet de poule (plusieurs morceaux de poulet) 4 poivrons de couleur 1cs de persil sel,poivre, paprika, champignon 1 boite de tomate pelée . Lire la suite

  Publié le 19 novembre 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Potée de chou et boeuf

  

  Pour 3-4 personnes 500g de boeuf bourguignon 1/2 chou vert 4 pommes de terre (conso) 1/2 poireaux 6 carottes 1 oignon piqué de clou de girofle un bouquet garni... Lire la suite

  Publié le 18 novembre 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Pain fourré au bressaola – de Ktya

  

  Pain: 1 cs de Maïzena 1 cs de protifar 3 cs de lait écrémé en poudre 1 cs de fromage blanc 1/2 sachet de levure 1 pincée de sel 1 oeuf Garniture: plusieurs... Lire la suite

  Publié le 18 novembre 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Plaisir choco – de Lynou

  

  1 bloc de tofu ferme 2cs de chocolat dégraisser 2cs de lait en poudre arôme noisette 1 grand verre de lait liquide 1 cs de édulcorant liquide 2 doses de protifa... Lire la suite

  Publié le 18 novembre 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Rognons forestiers

  

  500g de rognons paré (dégraissé et sans partie blanche) 1 oignon sauge et feuille de bois d’inde bouquet garnie (thym, laurier, persil) sel, poivre un peu de... Lire la suite

  Publié le 17 novembre 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Croissants farcis sans son – de Ktya

  

  1 Génoise salée farce de votre choix Cuire la génoise. cela m’a donné 4 « croissant » en la découpant en 4 et la garnir de fromage et viande de grison par... Lire la suite

  Publié le 17 novembre 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Flan au giromon – de Lynou

  

  250g de giromon (potiron) 3 œufs 2 cs de édulcorant liquide 200 ml de lait écrémé 3cs lait en poudre écrémé arôme vanille cannelle ,zeste de citron Faire... Lire la suite

  Publié le 17 novembre 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Sorbet de corossol – de Ninou

  

  1 Corossol 150g d’édulcorant en Poudre Epices Rien de plus simple, épluchez votre corossol en retirant les pépins et mettez-le dans un mixer avec tous les... Lire la suite

  Publié le 17 novembre 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Poulet croustillant double face

  

  dos de poulet Chapelure dukan herbes fraiches oignon sel, poivre, épices au choix Assaisonnez dans le plat qui dira au four le poulet (on garde la peau!), sel,... Lire la suite

  Publié le 16 novembre 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES