Monique
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Péchés Mignons, ma petite passion.
http://www.peches-mignons.fr
Compilation de recettes de cuisine mise à jour quotidiennement, simples et originales, pour assouvir ma petite passion. Une cuisine de tous les jours ou pour des moments exceptionnels.
DERNIERS ARTICLES (2355)
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Filet mignon de porc au vinaigre de Xérès
Un petite recette pour ma participation au concours “Défi Xérès”. Pour le réaliser, j’ai choisi du filet mignon de porc, cette viande étant un peu grasse, elle... Lire la suite
Publié le 29 octobre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Quinoa aux pétoncles
Une petite recette toute simple, qui ne demande aucune compétence et qui malgré sa simplicité était très bonne. C’est la première fois que je cuisinais du... Lire la suite
Publié le 28 octobre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Crème de légumes à la poudre d’ail
Un petit velouté délicieux, très riche en saveur. Même s’il fait moins froid ces jours ci je vous recommande de l’essayer quand même. La poudre d’ail rehausse c... Lire la suite
Publié le 27 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
Muffins chocolat blanc, pistaches et poires (légers)
Quand j’ai vu la recette du “Gâteau aux pistaches, chocolat blanc, poire et cranberries” chez Choupette du blog Péché de gourmandise, j’ai eu envie de le... Lire la suite
Publié le 25 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
750g de plaisir, les livres et une bonne action…
Je ne fais pas beaucoup de publicité, mon site n’a pas été réalisé pour cela, mais il y a quelques fois certaine action mérite d’être citée. Par... Lire la suite
Publié le 24 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
Petits flans au romanesco
Des p’tits flans tout simple, que l’on peut accommoder au gré de ses envies, romanesco et chèvre comme ici, mais carotte et cumin, courgettes et fromage de vach... Lire la suite
Publié le 23 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
Pancakes au fromage blanc
Avec toutes les recettes caloriques de ces derniers jours, il faut de temps en temps des plats un peu plus légers. Je vous propose ces pancakes allégés, a... Lire la suite
Publié le 22 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
Crème brûlée aux pralines
Pour terminer ce repas Lyonnais, j’ai réalisé ces délicieuses crème brûlée, attention elles sont un peu sucrées. Pour 6 voir 8 crèmes - 10 jaunes d’œufs - 200g... Lire la suite
Publié le 21 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
Gratin de macaronis au Saint-Marcellin et à la moutarde forte
Pour accompagné ce merveilleux saucisson pistaché, un petit gratin délicieux. Par rapport à la recette originale je vous propose quelques modifications pour... Lire la suite
Publié le 20 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
Salade de lentilles au saumon façon crumble
Avec mon homme, quand on invite des amis nous aimons les diners à thème, et pour cette soirée là, nous (il) avons choisi un diner Lyonnais. Lire la suite
Publié le 18 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
Moelleux tiède au chocolat
Pour terminer ce petit menu vapeur, je vous invite à tester cette recette. Par contre il est préférable de ne pas les conserver pour le lendemain, je les aie... Lire la suite
Publié le 16 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
Poulet au lait de coco et son riz vapeur
Comme promis je vous livre les recettes réalisée avec le cuiseur vapeur que j’ai testé. J’ai tout d’abord commencer par le riz nécessitant beaucoup plus de temp... Lire la suite
Publié le 15 octobre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Petit menu vapeur, pour une semaine du gout tout en saveur…
Un long titre pour rappeler que cette semaine le gout est à l’honneur. Ayant acceptée de parler de l’évènement et de participer au blog du gout, j’ai eu le... Lire la suite
Publié le 14 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
Récapitulatif du Fruit vedette : la Prune
Avec un petit jour de retard, voici le récapitulatif du fruit vedette de ses deux dernières semaines. Je remercie toutes les participantes, qui m’ont adressés... Lire la suite
Publié le 13 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
Tarte bicolore pomme-potiron
Voici une petite tarte sortie tout droit de mon imagination pour Tiuscha de Saveurs Passion et son concours sur la courge. Mes hommes ont fait la mouille, car... Lire la suite
Publié le 12 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
Délice de pomme-pécan et son caramel de pomme
Je ne savais pas comment appeler ce petit dessert, moelleux et fondant sont les termes de ce petit gâteau, mais il est délicieux également alors, le nom s’est... Lire la suite
Publié le 10 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
Crème de potiron et sa petite quiche sans pâte
En me baladant chez lavande j’ai vu qu’elle organisait un petit concours sur la courge et joueuse je participe avec ce petit duo. Lire la suite
Publié le 09 octobre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Emincé de dinde à la zingara
Je vous propose une recette qui de part sa saveur nous transporte en voyage et nous le confirme avec sa belle couleurs rouge… Fermez les yeux vous entendrez... Lire la suite
Publié le 08 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
Petits flans de courge
J’ai trouvé cette recette sur le site 750g que Claire de “A vos papilles” a posté. Le mien ne ressemble pas à un flan, car j’ai mis que 1 œuf, 2 aurai mieux été... Lire la suite
Publié le 06 octobre 2009 CUISINE, RECETTES -
Crumble de courgettes à la dinde et au chèvre
Il est bon d’avoir une variété innombrable de recette à base de courgette et celle-ci est très sympa, la menthe amène un côté très frais au plat. Pour 2... Lire la suite
Publié le 03 octobre 2009 CUISINE, RECETTES