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  Un dîner en famille succulent!Les bâtonnets de surimi ont la taille parfaite pour farcir les rigatoni.Ingrédients1 paquet de surimi250gr de rigatoni1dl de lait... Lire la suite

  Publié le 14 septembre 2012 RESTOS & BARS, SORTIR

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  Publié le 11 septembre 2012 RESTOS & BARS, SORTIR

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  Un gâteau comme une éponge...moelleux à souhait!Il est très aérien et savoureux!100gr de sucre demerara140gr de farine55gr de cacao1 c. à c. de vanille en... Lire la suite

  Publié le 05 septembre 2012 RESTOS & BARS, SORTIR

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  Le thème "L'Ile Maurice vous inspire", nous a régalé....Je vous remercie pour vos participationset j'ai donc décidé de vous en présenter certaines,avec le lien... Lire la suite

  Publié le 01 septembre 2012 RESTOS & BARS, SORTIR

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  Dans le cadre du concours des Chefs partagent avec nous les recettes que leur inspirent l'Ile Maurice.Merci pour cette générosité et ce voyage au pays des... Lire la suite

  Publié le 31 août 2012 RESTOS & BARS, SORTIR

• La Recette du Chef*** Patrick Bertron inspirée par l'Ile Maurice

  

  « MINUTE » DE QUEUE DE GAMBAS A L’HUILE D’AROMATES,TARTARE MARINEE AUX EPICES, CHUTNEY D’ANANAS ET VINAIGRETTE DE MANGUEMerci à Patrick Bertron, Chef*** du... Lire la suite

  Publié le 30 août 2012 RESTOS & BARS, SORTIR

• Recette du Chef Bertrand Simon inspirée par Maurice!

  

  Merci au Chef Bertrand Simon!Dans le cadre de l'anniversaire du blog, j'ai demandé à des chefs de partager avec nous une recette sur le thème: Maurice. Lire la suite

  Publié le 29 août 2012 RESTOS & BARS, SORTIR

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  Une envie de saveurs douces et acidulées,résultat ces cupcakes si gourmands!Ils sont moelleux, très délicats et j'ai adoré!Ingrédients280g de sucre roux100g de... Lire la suite

  Publié le 28 août 2012 RESTOS & BARS, SORTIR

• Roulé à l'Ananas & à la Vanille

  

  Un roulé léger, frais et très diététique!Ingrédients150gr de sucre demerara4 oeufs80gr de farine20gr de farine complète1 c. à c. de poudre de vanille2 pincées d... Lire la suite

  Publié le 26 août 2012 RESTOS & BARS, SORTIR

• Clafoutis aux Mirabelles!

  

  Grâce aux mirabelles que mon fils m'a ramenées de Lorraine...merci à sa grand mère,renaît le souvenir de ce fruit unique, aux saveurs si subtiles. Lire la suite

  Publié le 25 août 2012 RESTOS & BARS, SORTIR

• Crevettes Succulentes au Miel & à l'Ail

  

  Des crevettes...irrésistibles,le parfum qui se dégage à la cuisson aiguise les appétits!Ingrédients500gr de crevettes décortiquées1 oignon de taille moyenne4... Lire la suite

  Publié le 23 août 2012 RESTOS & BARS, SORTIR

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  De toutes les céréales, l'avoine est la plus riche en lipides.L’avoine renferme une grande proportion de fibres solubles et insolubles, ce qui lui confère des... Lire la suite

  Publié le 21 août 2012 RESTOS & BARS, SORTIR

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  Les saveurs de la Provence, un dîner léger et parfumé.Ingrédients6 belles tomates6 petits oignons5 oeufs100gr de farine30cl de lait fermenté30cl de laitsel ... Lire la suite

  Publié le 20 août 2012 RESTOS & BARS, SORTIR

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  Pour fêter le retour de mon fiston...après 1 mois et demi de vacances en France,un gâteau délicat pour se remettre de ce long voyage.Ingrédientsla base est le... Lire la suite

  Publié le 17 août 2012 RESTOS & BARS, SORTIR

• Crème de Papaye & Rondelles de Bananes

  

  Une crème savoureuse et tous les bienfaits de la papaye!Ingrédients1 papaye3 bananes1 citron vert2 dl de lait fermenté.Eplucher la papaye, épépiner et couper... Lire la suite

  Publié le 15 août 2012 RESTOS & BARS, SORTIR

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  Un apéro original et savoureux!!Ingrédients250 gr de pois chiches secs1 gros oignonfeuilles de cari poulé2 piments longsFaire tremper les pois chiche dans de... Lire la suite

  Publié le 13 août 2012 RESTOS & BARS, SORTIR

• Biscuits Délicieux!

  

  Des biscuits qui accompagnent dignement un bon café!Pas trop sucrés, ils sont addictifs!Ingrédients250gr de farine200gr de beurre50gr de sucre glace1 c. à c. Lire la suite

  Publié le 11 août 2012 RESTOS & BARS, SORTIR

• Tomates aux Saveurs d'Eté

  

  Une entrée délicieuse, rapide et appréciée!Un peu de fraicheur!Ingrédients3 belles tomates4 kiri1 oignon2 gousses d'ail6 feuilles de basilicpersilciboulette2... Lire la suite

  Publié le 09 août 2012 RESTOS & BARS, SORTIR

• Crabe Sauté Citronnelle, Bigarade & Lait Fermenté

  

  Le crabe cassé de Madagascar se trouve très facilement ici,ce plat est rapide est très goutu!Ingrédients3 crabes casséscitronnelle4 gousses d'ailciboulette1... Lire la suite

  Publié le 07 août 2012 RESTOS & BARS, SORTIR

• Clafoutis Poire & Poivre de Szechuan au Lait Fermenté

  

  Un clafoutis léger et savoureux!Ingrédients3 oeufs2dl de lait fermenté1 dl de lait60gr de sucre roux1 c. à c. de vanille en poudre100gr de farine1 c. à c. de... Lire la suite

  Publié le 06 août 2012 RESTOS & BARS, SORTIR