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Entrées chics pour menus de fêtes..

Par Lulubelle

 

Voici un petit rappel de quelques unes de nos plus belles recettes d'entrées. Du feuilleté individuel raffiné au velouté servi en verrine, vous trouverez dans nos catégories "entrées" ou "verrines" de quoi satisfaire tous les goûts et des recettes plus ou moins élaborées selon le temps dont vous disposez pour les préparer.....

  

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      Feuilletés de quenelles et ris de veau à la truffe

2010-10-26 tartelettesfruitsdemer

      Tartelettes au saumon, St Jacques et crevettes

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Mousse de poulet à la truffe

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Roulade de saumon fumé et mascarpone au citron vert

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Feuilleté de faisan au foie gras, sauce truffée

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Velouté de pommes de terre au beurre de truffe

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Cocottes de fricassée de la mer à la cancoillotte

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Tiramisu à la truite fumée et au citron vert(et blinis)

Nous vous souhaitons de bonnes fêtes de fin d'année dans la joie, la bonne humeur...et la gourmandise!

A l'année prochaine pour d'autres recettes!!


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