France — Chaource

• Tatin de pommes au chaource fondant

  

  Pour 6 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Ingrédients 1 chaource 1 rouleau de pâte feuilletée 1 kg de pommes 50g de beurre demi-sel 30g de sucre... Lire la suite

  Le 31 août 2011 par   Aur_naoko
  CUISINE, RECETTES

• Rôti de porc farci au chaource

  

  Préparation : 25 minutesCuisson : 1 heurePour 6 personnes :1,4 kg de rôti de porc ;150 g de chaource ;1 échalote ;1 petit-suisse ;12 feuilles de sauge ;25 g de... Lire la suite

  Le 04 avril 2011 par   Jgerain
  CUISINE, RECETTES

• Gratin de pommes de terre au chaource

  

  Je vous l'accorde pas léger du tout .... mais il fait froid et de ce temps on peut s'accorder des petits plats caloriques non ????? Pour 4 gourmands .... ... Lire la suite

  Le 23 décembre 2010 par   Cristaxou
  CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES

• Tarte champignons chaource

  

     1 pâte feuilletée1 Chaource500 g de Champignons de Paris1 œuf4 cuillères à soupe de crème fraîche BeurreAil, persil Sel, poivre Abaisser la... Lire la suite

  Le 15 février 2010 par   Ptitpims
  CUISINE, RECETTES

• Croque Monsieur façon pain d'épice, foie gras et chaource, ou le " y a pas de ma...

  

  On a un rituel immuable, qu'il fasse beau, qu'il pleuve, qu'il neige ou qu'il vente, c'est marché le vendredi avec ma mère, surtout depuis que je suis en congé... Lire la suite

  Le 18 novembre 2009 par   Cesostad
  CUISINE, RECETTES

• Velouté de légumes d'antan à la crème de Chaource

  

  N'ayant pas utilisé la totalité de la botte de blettes pour ma quiche aux blettes, olivade, pignons et parmesan, j'ai décidé de faire un velouté avec le... Lire la suite

  Le 15 mars 2009 par   Elo
  CUISINE

• Tartine croustillante au Chaource et gelée de cidre

  C'est en goûtant cette tartine une première fois que je me suis dit : "faut que je la photographie et que j'en parle sur mon blog!". Parce que c'est... Lire la suite

  Le 29 janvier 2009 par   Eric Bernardin
  CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Tarte moelleuse au Chaource

  400g de brocolis 1 rouleau de pâte brisée 1 tranche de jambon blanc 2 oeufs 20cl de crème fraîche 1 chaource sel, poivre et muscade Faire cuire les... Lire la suite

  Le 09 novembre 2008 par   Larondedesfromages
  CÔTÉ FEMMES, CUISINE, RECETTES

• Rouleau, nem, crêpe au chaource et paprika

  Rouleau de printemps, ou nem? Quelle est la différence? L'un est cru, l'autre est frit… pour ma part, il y a bien longtemps que je n'en ai pas fait. Je m'amuse... Lire la suite

  Le 29 mars 2008 par   Mamina
  CUISINE, RECETTES

• Champagne : lequel choisir ?

  

  Rien ne ressemble moins à un champagne qu'un autre champagne. Ils ne sont donc pas interchangeables. Certains seront parfaits pour l'apéritif alors que... Lire la suite

  Le 23 décembre 2011 par   Eric Bernardin
  CUISINE