Cuisine — Thé

Cuisine — Thé

• Soda maison au kéfir de fruits

  

  Le kéfir de fruits reprend de l’activité, j’essaye à nouveau de le faire proliférer et de profiter au passage de ses fines bulles et de ces bienfaits sur la... Lire la suite

  Le 31 juillet 2009 par   Vanessav
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• Rfissa traditionnel

  

  La "rfissa"est un plat marocain que l'on prépare dans certaines occasions,pour les femmes qui viennent d'accoucher, cela favorise la monter de lait, et cela... Lire la suite

  Le 30 juillet 2009 par   Saidatounn
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• Carrés aux fraises

  

  Une autre bonne recette de Mandoline. Pour une version aux bleuets, c'est ici.3/4 de tasse de farine1/3 de tasse de cassonade1 1/4 tasse de flocons d'avoine1/2... Lire la suite

  Le 30 juillet 2009 par   Izabelle
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• Sablés aux cranberry et raisins de corinthe (martha, sors de mon corps !!)

  

  Eh oui, encore une recette tirée de l'ouvrage de Martha Stewart (si c'est pas de l'investissement ça). Encore une fois, je n'ai pas pu m'empêcher de rajouter mo... Lire la suite

  Le 30 juillet 2009 par   Deborah
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• ~Test de la Boulangerie/Patisserie/Confiserie Buisson à Asnieres~

  

  A travers mes promenades, je découvre souvent des petits commerces alimentaires, et bien sur les boulangeries qui se démarquent ne manquent pas d'attirer mon... Lire la suite

  Le 29 juillet 2009 par   Lihan
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• Boire son café de façon originale

  

  Une petite farce d'un goût ... particulier !   Si vous voulez faire rire vos amis, offrez leur une petite tasse de thé, de café ou tout simplement un verre d'ea... Lire la suite

  Le 29 juillet 2009 par   Degusto75
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• Boulettes de riz au coeur de mozzarella + Site Regent's Park

  

  Voici une petite recette trouvée chez Sonia. On peut faire cette recette quand il nous reste trop de riz, et varier la garniture à l'infini ! Lire la suite

  Le 29 juillet 2009 par   Mamzelleeva
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• Treizième participation aux défis Daring Bakers - Biscuits assortis - Milan et...

  

  Recette suggérée par Nicole de Sweet Toothdans le cadre de ma treizième participation au défis Daring BakersUne femme attendait à l’aéroport pendant la nuit,... Lire la suite

  Le 27 juillet 2009 par   Vibi
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• Le questionnaire de Proust à la sauce bordelaise selon Serge

  

  Sous son allure calme et sa barbe blanche, il inspire le respect. Grand amateur de musique classique, joueur de guitare à ses heures passées, cet épicurien... Lire la suite

  Le 25 juillet 2009 par   Maigremont
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• Scones et Regent's park

  

  Je vous propose un petit déjeuner à la mode anglaise, gourmand et so british... Les scones se servent traditionnellement coupés en deux, accompagnés de beurre,... Lire la suite

  Le 25 juillet 2009 par   Isma2
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• ~Cookies aux cerises et pépites de chocolat~

  

  Ce qui a de merveilleux avec les cookies (et bien d'autres petites gourmandises) c'est qu'on peut les décliner à l'infini aussi bien en version salé que sucré... Lire la suite

  Le 25 juillet 2009 par   Lihan
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• Soyons fous et faisons un brunch

  

  Ah, le brunch ... cette espèce de petit-déjeuner-déjeuner du dimanche est un vrai régal ! Cette "tradition" nous vient des Etats-Unis et sa signification vient... Lire la suite

  Le 24 juillet 2009 par   Degusto75
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• Barres énergétiques LUBS

  

  Entre la pâte de fruits et la pâte d’amande, ces barres énergétiques permettent de faire le plein d’énergie sans faire vaciller pour autant la glycémie. Lire la suite

  Le 24 juillet 2009 par   Julie75
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• Muffins coco, chocolat & caramel (aux Werther’s Original)

  

  Ces muffins au lait de coco fourrés de Werther's Original au chocolat et caramel ne peuvent que plaire aux petits et…aux plus grands gourmands ! Lire la suite

  Le 22 juillet 2009 par   Sabrina
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• Tartelette amande et miel

  

  A l'approche du Ramadan, voilà une recette qu'il faut retenir, idéal avec un thé à la menthe (comme toutes les pâtisseries orientales d'ailleurs). Et je vous... Lire la suite

  Le 20 juillet 2009 par   Amandeetmiel
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• Petits gateaux a la clementine confite

  

  Voici des petits gâteaux que j'ai réalisé ce week-end, ils sont vraiment délicieux, ils sont une texture légèrement brioché, enfin c'est l'impression qu'on a... Lire la suite

  Le 13 juillet 2009 par   Pastaciemo
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• Le café chez Lacombe

  Le café est souvent critiqué : « la caféine ça excite» , « le café au lait ça fait mal au ventre» … C’est vrai que à forte dose cette boisson peut avoir des... Lire la suite

  Le 21 juin 2009 par   Lacombe
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• Canadian tee-time

  

  Ce thé ramené par Françoise du Canada a la particularité d'être parfumé au sirop d'érable. Pour les amateurs, il vaut le détour. Lire la suite

  Le 05 juin 2009 par   Melopapilles
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• La mona de paques

  - 1 Kg de farine force - 60 gr de levure fraîche - 250 gr de sucre - 5 œufs + 1 jaune pour dorer - 75 gr de beurre fondu - ½ verre à thé de rhum - 2 oranges... Lire la suite

  Le 18 mai 2009 par   Cidorian
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• Le Café Laurent – 02 mai 2009 – Un coin de tranquillité et de swing près d’Odéon

  

  33, rue Dauphine75006 ParisTél. 01 43 29 03 33www.cafe-laurent.comSamedi, après avoir bu un thé avec ma sœur chez Kilali, près d’Odéon, je rejoignais les... Lire la suite

  Le 06 mai 2009 par   Jollyk
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• Delicieux de peches et fraises

  2 oeufs, 60 g de sucre, 30 g de maïzena, 6 dl de lait, 1 c à thé d'essence de vanille, 15 g de gélatine, 3 c à soupe d'eau chaude, 500 g de pêches en conserve o... Lire la suite

  Le 20 avril 2009 par   Nolly Shuor
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• Savoure le rouge... Mon amour...

  

  Une petite expérience me tentait depuis un bon bout de temps: comparer quelques maison de thés parisiennes sur le seul domaine où il y a matière à comparaison:... Lire la suite

  Le 13 avril 2009 par   Soiwatter
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• Biscuits de Pâques à chasser dans le jardin...

  

  Enfin s'il ne pleut pas trop parce que les biscuits trempés dans le thé ça va mais dans l'herbe mouillée, ça le fait moins ! Des petits sablés tout simple dont... Lire la suite

  Le 11 avril 2009 par   Lolocoop
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• les éclairs au chocolat (1)/ Genin v. Carette

  

  J’empruntais la rue de Turenne en direction de la place de la République, lorsque je réalisais que mes pas me menaient à la boutique de Jacques Genin. Lire la suite

  Le 22 mars 2009 par   Lostinflavour
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• Tarte à la faisselle pistache et griottes

  

  Qui a dit que se mettre au vert était de manger des légumes ! Moi je me mets au vert avec des desserts saveur pistache, menthe, pandan et quelques fois thé... Lire la suite

  Le 09 mars 2009 par   Talonhautcacao
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• mercredi minceur

  matin- 1 ou 2 kiwis- 1 bol de lait écrémé- 6 c a soupe de corn flakes- café thé ou tisanemidi- asperges, 2 c à café de sauce  légère au choix- 1 tranche de... Lire la suite

  Le 05 mars 2009 par   Nolly Shuor
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• Crèmes brûlées au jasmin

  Pour 4 personnes - Préparation : 10 min - Cuisson : 50 min. 50 d de crème liquide . 2 cuil. à café de thé au jasmin . 4 oufs . 125 g de sucre . 1 cuil. à soupe... Lire la suite

  Le 09 février 2009 par   Nolly Shuor
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• Gaufres au "benco"

  Bonjour, aujourd'hui je fait dans le recyclage, les enfants grandissent et voilà il ne boivent plus de chocolat au lait le matin, préfèrent le thé ou le café... Lire la suite

  Le 08 février 2009 par   Titcep
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• Ma bibliothèque de flexitarienne culinaire

  Je suis de celle qui a besoin d’être initiée, au thé, à la peinture, à la cuisine etc… Ma maman a préparé à manger depuis le début des années 1980 de manière... Lire la suite

  Le 10 octobre 2008 par   Vanessav
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• Cake aux cerises Amarena: allégé en gras, mais pas en goût!

  Pour le même thé chez Copine, histoire de varier les plaisirs, en plus des cakes nectarine/citron, j'ai tenté ces petits cakes aux cerises Amarena. Qu'est ce qu... Lire la suite

  Le 07 juillet 2008 par   Tellou
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• Apéro dînatoire #2 - Idées variées d’un MOF et Brochettes Latines originales...

  Un peu déconnectée du monde de la bloggosphère culinaire sans m’en rendre compte, besoin de changer d’air parfois, pour mieux se retrouver, pour s’apercevoir... Lire la suite

  Le 06 juillet 2008 par   Sha
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• Nori & Earl Grey Tea Thaï Soup

  

  Ou Soupe Thaï aux algue Nori au thé Earl Grey. Potage d'une simplicité extrême tout en étant un bonheur au palais, soupe réalisée avec fonds de placard,... Lire la suite

  Le 27 janvier 2008 par   Bea
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• On a pendu la crémaillère... prout ma chère...

  Vous pensez que les casseroles de Natalia sont aphones ? Rien n’est moins vrai, ça chante sur tous les tons, la maison Kriskov reçoit trois fois par semaine,... Lire la suite

  Le 31 octobre 2007 par   Natalia Kriskova
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• Powastation : pour un petit déjeuner élégant

  Ambiance inventive avec la Powastation Brandt : 1 prise, 3 fonctions, le système intelligent qui simplifie la vie de tous les jours. Lire la suite

  Le 19 octobre 2007 par   Thierry Roussillon
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• Gâteau chocolat-dattes

  1 1/4 tasses de dattes coupées  (310 mL)1 1/4 tasses d'eau bouillante (versée sur les dattes) (310 mL)2/3 tasse de graisse (175 mL)1 tasse de sucre (225 mL)2... Lire la suite

  Le 27 septembre 2007 par   Nolly Shuor
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• Totenbeinli

  Ingrédients :75 g de beurre,200 g de sucre,2 oufs,1/2 citron; écorce rapée,1 cuillere à thé de canelle en poudre,1 pointe de clous de girofle en poudre,1... Lire la suite

  Le 23 septembre 2007 par   Nolly Shuor
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• Briouats aux cacahuètes et graines de sésames

  Ingrédients : - 700g cacahuètes - 300g de graines de sésames - 3 verres à thé de sucre en poudre - 1/4 cuillerée à café de gomme arabique moulu - 1/2 verre à th... Lire la suite

  Le 11 septembre 2007 par   Farou
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• Kaâk menqouch – Gâteaux aux amandes

  Le soir, bien au calme sous mon marronnier, un bon thé fumant à la menthe fraîche et aux pignons, quel bonheur… Mais si je peux l'accompagner de Kaâk menqouch,... Lire la suite

  Le 18 juillet 2007 par   Anne Onyme
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• Adieu au Sénégal, retour en France...

  Atterrissage sans douceur hier matin : fini le Sénégal, retour à Paris pour quelques années. Dans le couloir bien frais qui nous permet de passer de l'avion à... Lire la suite

  Le 06 juillet 2007 par   Natalia Kriskova
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• Crème pannacoco, kumquats au gingembre confit

  Hier, j'ai fait un voyage fabuleux. Je suis partie rive gauche dans Chinatown pour rejoindre une jolie troupe de bloggeurs : Patrick, Fabienne, Marion, Bernie,... Lire la suite

  Le 31 mai 2007 par   Anne Onyme
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• Petits gâteaux au café et aux fruits secs

  Ces petits gâteaux comptent parmi les meilleurs que j'ai faits jusqu'à présent. Même João, qui n'est habituellement pas trop "bec sucré", les a beaucoup... Lire la suite

  Le 11 avril 2007 par   Elvira
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