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Les Coups de Coeur Paperblog

• Pot au feu aux légumes d’antan

  

  Il existe de nombreuses variantes du pot au feu, et c’est pour cela que vous trouverez autant de recettes que de cuisiniers. C’est dire la richesse de ce plat. Lire la suite

  Le 22 décembre 2008 par   Fgueho
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• Conchiglie aux légumes verts

  

  Je fais une petite pause dans les recettes festives pour quelques recettes de tous les jours. Mais dans quelques jours, je reprendrai la publication des recette... Lire la suite

  Le 20 décembre 2008 par   Encuisinectout
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• Macaron After Eight

  

  Les After eight, je n'en mange qu'à Noël et j'adore ça, c'est génétique. J'ai le souvenir d'en manger le soir devant la télé, à l'âge où on commence à avoir le... Lire la suite

  Le 20 décembre 2008 par   Barbinou
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• Déguster le foie gras

  

  A l’approche de Noël, je vous propose une petite révision sur la façon de déguster le foie gras. En effet, certaines erreurs peuvent vraiment gâcher la... Lire la suite

  Le 20 décembre 2008 par   Degusto75
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• Makowiec, brioche polonaise au pavot

  

  Après les lussekatter suédois et le christopsomo grec, je continue mon tour du monde en Pologne avec une délicieuse brioche au pavot. La recette vient de... Lire la suite

  Le 19 décembre 2008 par   Izaboum
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• Gratin de salsifis à la fourme d'Ambert

  

  La semaine dernière, dans mon panier de légumes, il y avait des salsifis. Je crois bien que je n'en avais jamais mangé, et ne sachant pas le goût de ces légumes... Lire la suite

  Le 19 décembre 2008 par   Encuisinectout
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• Sorbet à la grenade

  

  «Il n’est de plus cruelle douleur, que d’être aveugle à Grenade.» : paroles gravées dans la pierre des remparts de l’Alhambra.Un souvenir inoubliable de l’Âge... Lire la suite

  Le 19 décembre 2008 par   Vibi
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• Risotto aux langoustines, chantilly à l'encre de seiche

  

  Pour terminer la semaine avant les vacances de Noël je vous propose une de mes dernières recettes festives. Un risotto aux langoustines avec une chantilly... Lire la suite

  Le 19 décembre 2008 par   Maptitecuisine
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• Gratin de navets

  

  Il faut prévoir 1kg de navets, 750g de carottes, 750g de pommes de terre, 4 oignons, 2 gousses d'ail, 50cl de lait, 100g de fromage en copeaux, 2 branches de... Lire la suite

  Le 19 décembre 2008 par   Opapilles
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• Verrines de panacotta chocolat blanc, fruits rouges

  

  Noël approchent à grands pas... Il est temps de vous proposer des recettes "paillettes", de vous offrir du rêve et du raffinement. J'ai ce qu'il vous... Lire la suite

  Le 18 décembre 2008 par   Annabel Padilla
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