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  La Cuisine du Frenchie at Home par Patrick Faus On sent une sorte d’unanimité autour de Grégory Marchand, chef du restaurant le Frenchie, à Paris dans le 2ème... Lire la suite

  Publié le 24 avril 2012 CUISINE, RECETTES

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  Wolfberger par Corinne Vilder Fleuron du vignoble alsacien, (453 adhérents et 1200 hectares en exploitation) cette coopérative fête cette année ses 110 ans. Lire la suite

  Publié le 23 avril 2012 CUISINE, RECETTES

• Dégustation

  

  Vignobles Marie-Laure Lurton par Patrick Faus Aux âmes bien nées, la valeur….. Marie-Laure Lurton a eu la chance ou le handicap de grandir dans une famille... Lire la suite

  Publié le 23 avril 2012 CUISINE, LE VIN

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  Les petites imperfections constatées à l’ouverture nous ont donné envie de revenir faire un tour cinq mois plus tard dans cet établissement, car une petite... Lire la suite

  Publié le 23 avril 2012 RESTOS & BARS

• G&Co; aime

  

  Les Hippopotames ont une âme Chocolatier hors pair et hors norme, Patrick Roger l’homme chocolat ou le chocolat fait homme, présente dans quelques jours ses... Lire la suite

  Publié le 19 avril 2012 CUISINE

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  Zinc restaurant par Patrick Faus : cuisine banale : cuisine d’un bon niveau : cuisine intéressante et gourmande : cuisine de haut niveau… à tous les niveaux :... Lire la suite

  Publié le 18 avril 2012 CUISINE, RECETTES

• Spécial Pays Basque

  

  Douceur des paysages de moyenne montagne, le printemps qui impose ses couleurs verdoyantes, le calme qui soudain permet d’entendre sinon d’écouter des bruits... Lire la suite

  Publié le 16 avril 2012 CUISINE, RECETTES

• Boutiques

  

  Le Pays Basque a du Goût par Patrick Faus Le Gâteau Basque de Bidarray Considéré par Alain Ducasse comme le meilleur gâteau basque de la création, ce petit... Lire la suite

  Publié le 16 avril 2012 CUISINE, RECETTES

• Chambre avec vue

  

  Auberge Ostapé par Corinne Vilder C’était en mars comme un mois de juillet. Les mimosas que l’on confond parfois avec les genets offraient les derniers feux d’u... Lire la suite

  Publié le 16 avril 2012 CUISINE, RECETTES

• Découverte

  

  Une Auberge au Pays Basque par Patrick Faus Ou plus précisément en Navarre, cet ancien royaume dont la partie nord fut rattachée au Béarn puis à la couronne de... Lire la suite

  Publié le 16 avril 2012 CUISINE, RECETTES

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  Chez Kako par Patrick Faus : cuisine banale : cuisine d’un bon niveau : cuisine intéressante et gourmande : cuisine de haut niveau… à tous les niveaux :... Lire la suite

  Publié le 16 avril 2012 CUISINE, RECETTES, RESTOS & BARS, SORTIR

• Restaurants

  

  Les premiers restaurants japonais firent leur apparition à Paris – donc en France – à la fin des années soixante-dix. Timidement ! Aujourd’hui, ils font florès. Lire la suite

  Publié le 16 avril 2012 CUISINE, RECETTES

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  Le Petit Lebey 2012 des Bistrots ParisiensUne institution. Presque un monument. Original, toujours unique et d’une crédibilité proche de la perfection en cette... Lire la suite

  Publié le 13 avril 2012 CUISINE, RECETTES

• G&Co; aime

  

  Le Plat de la Semaine !« La Sole de petit bateau, les filets tartinés de limequat confit, déclinaison de fenouil, condiment méditerranéen. Lire la suite

  Publié le 13 avril 2012 CUISINE, RECETTES

• Actus

  

  Bocuse d’Or Europe 2012 par Blandine Vié Troisième édition, Troisième victoire des Scandinaves !Le Bocuse d’Or Europe s’est tenu à Bruxelles les 20 et 21 mars... Lire la suite

  Publié le 12 avril 2012 CUISINE, RECETTES

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  La Co(o)rniche (Arcachon) -Avec Guy Martin- par Patrick Faus : cuisine banale : cuisine d’un bon niveau : cuisine intéressante et gourmande : cuisine de haut... Lire la suite

  Publié le 11 avril 2012 CUISINE, RECETTES

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  Actus est un article de Gourmets Co Actus est un article de Gourmets&Co L’Anniversaire d’une Renaissance À Paris, quel lieu mythique, quel endroit célèbre... Lire la suite

  Publié le 11 avril 2012 CUISINE, LE VIN

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  Recette est un article de Gourmets Co Recette est un article de Gourmets&Co Féra d’Eric Jacquier, notre pêcheur – Cuite au Savagnin, pomme verte, purée de... Lire la suite

  Publié le 10 avril 2012 CUISINE, RECETTES

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  Le Livingstone par Patrick Faus : cuisine banale : cuisine d’un bon niveau : cuisine intéressante et gourmande : cuisine de haut niveau… à tous les niveaux :... Lire la suite

  Publié le 07 avril 2012 CUISINE, RECETTES