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  Publié le 28 janvier 2017 CUISINE, RECETTES

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  « A mon arrivée en France je suis devenu complètement dingue en découvrant tous ces fromages » On a commencé à entendre parler de ce jeune chef d’origine... Lire la suite

  Publié le 28 janvier 2017 CUISINE, RECETTES

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  Publié le 27 janvier 2017 CUISINE, RECETTES

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  « J’adore mettre du Beaufort dans la soupe ! » Ancien chef exécutif du Royal Monceau, il est depuis octobre 2016 chef « de tout ce qui se mange » au Café de la... Lire la suite

  Publié le 26 janvier 2017 CUISINE, RECETTES

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  Le bonheur est dans le pré et dans le verre ! Le jeu de mots pourrait faire penser que le poète parisien est la figure totémique de ce restaurant à deux pas du... Lire la suite

  Publié le 24 janvier 2017 CUISINE, RECETTES

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  Le frère du « Lebey des Bistrots » s’est fait aujourd’hui une place importante et reconnue dans la galaxie des guides, classements et autres fanzines qui... Lire la suite

  Publié le 23 janvier 2017 CUISINE, RECETTES

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  Il est le chef étoilé du restaurant 39V dans le VIIIème arrondissement. Il est d’origine normande donc né dans un pays de fromages. Il est chef partenaire du... Lire la suite

  Publié le 23 janvier 2017 CUISINE, RECETTES

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  « J’aime le fromage à tout moment de la journée » Christian Le Squer est le chef triplement étoilé du restaurant du Four Seasons Le George, à Paris. Lire la suite

  Publié le 19 janvier 2017 CUISINE, RECETTES

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  Deux femmes chefs en cuisine La chef Edwige Tiret, qui tient le restaurant de l’hôtel avec sa famille, est une autodidacte complète. Lire la suite

  Publié le 19 janvier 2017 CUISINE, RECETTES

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  Publié le 18 janvier 2017 CUISINE, RECETTES

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  Pari Fermier, association qui défend la production fermière de la France, rassemble les produits d’exception 100 % français et fermiers de 110 paysans... Lire la suite

  Publié le 15 janvier 2017 CUISINE, RECETTES

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  Publié le 14 janvier 2017 CUISINE, RECETTES