Bobosse92
Ce blog a pour but de décrire humblement et honnêtement mes expériences en matière de gastronomie et de récits vineux : dégustations éclectiques et à thème, repas, compte-rendu de salons, visites chez des vignerons et dans les régions viticoles françaises.
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La Cave de Bobosse
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Le radiotélescope de Nancay (18)
La Station de Radioastronomie de Nançay est située à l'ouest du département du Cher, en Sologne. Cette unité scientifique mixte Observatoire de Paris / CNRS... Lire la suite
Publié le 28 août 2012 CUISINE, LE VIN -
Apremont sur Allier (18)
Au sud du département du Cher, le village d'Apremont sur Allier est classé parmi les plus beaux villages de France. La preuve en images ... . . Lire la suite
Publié le 27 août 2012 CUISINE, LE VIN -
L'abbaye Notre Dame de Fontmorigny à Menetou-Couture (18)
Notre Dame de Fontmorigny est une abbaye bénédictine devenue fille de Clairvaux en 1149. Au XII° siècle, l'église est entourée de deux clôtures, la première... Lire la suite
Publié le 27 août 2012 CUISINE, LE VIN -
Le prieuré clunisien de la Charité sur Loire (58)
Le prieuré bénédictin de la Charité sur Loire, érigé au XI° siècle, constitua l'une des plus grande église clunisienne d'Europe. Vous trouverez sur le lien... Lire la suite
Publié le 27 août 2012 CUISINE, LE VIN -
Dégustation au domaine du Carrou à Bué (18)
Profitant d'une semaine de vacances au coeur de l'appellation Sancerre, logé chez Dominique Roger, vigneron à Bué (domaine du Carrou), nous avons dégusté... Lire la suite
Publié le 27 août 2012 CUISINE, LE VIN -
Dieu s'est trompé de prénom
Le dicton populaire clame : "les meilleurs partent les premiers". Force est de constater que Dieu (s'il existe) a du se tromper de prénom en rappelant Neil au... Lire la suite
Publié le 26 août 2012 CUISINE, LE VIN -
Quelques bouteilles
Suite de notre week-end diététique avec ce déjeuner dominical, sur la terrasse puisque l'été semble enfin vouloir s'installer. . Lire la suite
Publié le 29 juillet 2012 CUISINE, LE VIN -
SOS amitié !
Quand un ami se retrouve seul à Paris, en pleine canicule de juillet, réquisitionné pour un nouveau contrat, alors que son épouse se prélasse au soleil du... Lire la suite
Publié le 27 juillet 2012 CUISINE, LE VIN -
Quelques vins du week-end
En parallèle à notre virée touristico-culturelle, nous avons quand même dégusté et bu quelques vins. . Alsace, Riesling Grand Cru Eichberg 2005, domaine Paul... Lire la suite
Publié le 22 juillet 2012 CUISINE, LE VIN -
Souvenirs du Tournugeois et du Clunisois
Quelques photos souvenirs d'un joli week-end passé en Bourgogne du sud. . Brançion : village médiéval dominé par son château construit entre les XI et XIV°... Lire la suite
Publié le 22 juillet 2012 INFO LOCALE -
Le requiem de Mozart à l'abbaye de Tournus
Ce vendredi soir, l'association "Musique sans frontières" présentait, en collaboration avec la paroisse de l'Abbaye Saint Philibert de Tournus, le Requiem de... Lire la suite
Publié le 20 juillet 2012 CUISINE, LE VIN -
Le Terminus à Tournus (71)
L'hôtel-restaurant "Le Terminus" à Tournus (71), idéalement placé sur la place de la gare et à deux pas de l'abbaye Saint Philibert, nous a servi de pied-à-terr... Lire la suite
Publié le 20 juillet 2012 CUISINE, LE VIN -
Rêver un impossible rêve
En cette année 2012 plutôt pluvieuse, atteindre l'inaccessible étoile que représente un week-end ensoleillé en Normandie est une gageure que nous avons réussi... Lire la suite
Publié le 14 juillet 2012 CUISINE, LE VIN -
Fête nationale au restaurant "Le Souper Fin"
En ce 14 juillet ensoillé en Normandie, nos pas nous ont mené au restaurant "Le Souper Fin" à Frichemesnil (76), pour la quatrième fois en près de 2 ans. . Lire la suite
Publié le 14 juillet 2012 CUISINE, LE VIN -
Un tour de France / Bourgogne oenologique
Parce que le mois de juillet risque d'être long et éprouvant, il fallait bien trouver un échappatoire. Chose faite en ce samedi soir, pour un "petit" dîner entr... Lire la suite
Publié le 07 juillet 2012 CUISINE, LE VIN -
Mes madeleines ... en Beaujolais
J'éprouve toujours un réel plaisir à venir dans le Beaujolais. Tout y est réuni pour y passer un moment d'exception. Bien sur, il y a les crus et quelques... Lire la suite
Publié le 02 juillet 2012 CUISINE, LE VIN -
Voyage en Mâconnais
A tout seigneur tout honneur, commençons ce voyage par la (les) roche(s) de Solutré (et de Vergisson), « deux navires pétrifiés surplombant une mer de vignes »... Lire la suite
Publié le 01 juillet 2012 CUISINE, LE VIN -
Visite chez Daniel Pollier à Fuissé (71)
Dernière visite de notre week-end, avec cap au nord, pour le pays des roches et du chardonnay. Rendez-vous à Fuissé, près de la fameuse roche de Solutré, pour... Lire la suite
Publié le 30 juin 2012 CUISINE, LE VIN -
Visite chez Michel et Cédric Chignard à Fleurie (69)
Deuxième épisode de notre trilogie beaujolaise à Fleurie chez Michel et Cédric Fleurie en ce samedi matin caniculaire. Nous sommes reçus par Madame Chignard mèr... Lire la suite
Publié le 30 juin 2012 CUISINE, LE VIN -
Visite chez Jean-Marc Burgaud à Morgon (69)
Crédit photographique : Vin-Terre-Net . Début de notre périple en Beaujolais chez Jean-Marc Burgaud. Malgré un emploi du temps contrarié par une saison plus... Lire la suite
Publié le 29 juin 2012 CUISINE, LE VIN
