Bobosse92
Ce blog a pour but de décrire humblement et honnêtement mes expériences en matière de gastronomie et de récits vineux : dégustations éclectiques et à thème, repas, compte-rendu de salons, visites chez des vignerons et dans les régions viticoles françaises.
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La Cave de Bobosse
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Publié le 16 novembre 2011 CUISINE, LE VIN -
Escale en baie de Somme (2/2)
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Publié le 12 novembre 2011 CUISINE, LE VIN -
Escale en baie de Somme (1/2)
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Publié le 11 novembre 2011 CUISINE, LE VIN -
Détour en Languedoc
Ce soir, une fois n'est pas coutume, mes pas m'ont amené dans le Languedoc, une région que j'avoue mal connaître. . Donc, j'ai sorti un Coteaux du Languedoc, Pi... Lire la suite
Publié le 09 novembre 2011 CUISINE, LE VIN -
Jeanne Gaillard aux 'Caves de Marly'
Ce samedi, petite dégustation des vins du domaine Pierre Gaillard, en présence de sa fille, Jeanne. Rendez-vous donc de bonne heure aux Caves de Marly pour... Lire la suite
Publié le 05 novembre 2011 CUISINE, LE VIN -
Pommes pommes pommes pommes
Histoire sans paroles autour de la pomme. Bruno Lire la suite
Publié le 02 novembre 2011 CUISINE, LE VIN -
La Normandie sous le soleil
Comme c'est beau la Normandie sous le soleil. Quelques clichés souvenirs pris ce week-end de Toussaint, à l'occasion de quelques balades digestives (les récits... Lire la suite
Publié le 01 novembre 2011 CUISINE, LE VIN -
Au Souper Fin à Frichemesnil (2° épisode)
Quelques anniversaires en retard ou décalés ont été l'occasion, en ce lundi de pont de Toussaint, de tester une nouvelle fois le restaurant "Au Souper Fin",... Lire la suite
Publié le 31 octobre 2011 CUISINE, LE VIN -
Un repas en forme de remerciements
On a coutume de dire : "on ne choisit pas sa famille, on choisit ses amis". Parfois c'est vrai, mais parfois, il faut également reconnaître que cette citation... Lire la suite
Publié le 29 octobre 2011 CUISINE, LE VIN -
Une belle surprise ...
. ... que ce Graves blanc, cuvée Caroline 2001 du château de Chantegrive : une robe dorée très intense et brillante. Un nez magnifique de complexité, entre une... Lire la suite
Publié le 22 octobre 2011 CUISINE, LE VIN -
Quelques clichés de la Côte d'Or ...
... pris à l'occasion de ce week-end ensoleillé. . Gevrey-Chambertin, le versant nord de la Combe de Lavaux . Le château de Gevrey-Chambertin . Morey Saint... Lire la suite
Publié le 16 octobre 2011 CUISINE, LE VIN -
Repas gastronomique à Levernois
Pour terminer en beauté notre week-end bourguignon, j'ai réservé une table au restaurant gastronomique de l'Hostellerie de Levernois. . Lire la suite
Publié le 15 octobre 2011 CUISINE, LE VIN -
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Troisième et dernière visite de ce week-end, à Nuits Saint Georges, chez Pascale et Georges Chicotot. A l'instar de Marc Meneau qui a coutume de dire que "la... Lire la suite
Publié le 15 octobre 2011 CUISINE, LE VIN -
Nouvelle visite au Bistrot du Bord de l'Eau à Levernois
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Publié le 14 octobre 2011 CUISINE, LE VIN -
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Publié le 14 octobre 2011 CUISINE, LE VIN -
Visite au domaine Rossignol-Trapet
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Publié le 14 octobre 2011 CUISINE, LE VIN -
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Publié le 06 octobre 2011 INTERNET, MÉDIAS -
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Publié le 05 octobre 2011 CUISINE, LE VIN -
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Publié le 01 octobre 2011 CUISINE, LE VIN -
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Publié le 22 septembre 2011 CUISINE, LE VIN
