Bobosse92

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  ça veut pas sourire ! . Inquiet par une expérience somme toute mitigée ICI par des amis à qui j'avais confié une bouteille de Vosne-Romanée, premier Cru les... Lire la suite

  Publié le 06 février 2011 CUISINE, LE VIN

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  Publié le 05 février 2011 CUISINE, LE VIN

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  Publié le 03 février 2011 CUISINE, LE VIN

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  Savennières Roche aux Moines, domaine aux Moines 2005 : un nez puissant, très aromatique, qui pétrole assez franchement, sur un arrière-plan très minéral. Lire la suite

  Publié le 30 janvier 2011 CUISINE, LE VIN

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  il nous reste la solidarité, l'esprit d'équipe et le génie. . C'est cet adage que l'équipe de France de Handball a encore démontré cet après-midi, pour un... Lire la suite

  Publié le 30 janvier 2011 CUISINE, LE VIN

• Le p'tit dernier

  

  Ce n'est autre que mon nouveau couteau pliant, acheté aujourd'hui en plein Paris, chez le Coutellier Kindal, présent sur Paris depuis plus d'un siècle. . . Lire la suite

  Publié le 27 janvier 2011 CUISINE, LE VIN

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  Beaujolais-blanc est une appellation assez méconnue dans la galaxie des Chardonnay de France et du monde. Pour ma part, une seule expérience (à l'Auberge du Cep... Lire la suite

  Publié le 23 janvier 2011 CUISINE, LE VIN

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  Le vin est une valeur refuge, spéculative même si l'on s'en réfère aux prix astronomico-délirants des grandes "stars" bordelaises que l'on constate ces dernière... Lire la suite

  Publié le 15 janvier 2011 CUISINE, LE VIN

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  Bien qu'agnostique, j'éprouve toujours une très forte émotion lorsque je suis confronté à la beauté d'un édifice religieux, qu'il soit aussi bien magistral et... Lire la suite

  Publié le 08 janvier 2011 CUISINE, LE VIN

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  rien de tel qu'un réveillon tranquille en famille. Pour l'occasion, petits plats dans les grands, inauguration de notre service de couteaux de table "Thiers"... Lire la suite

  Publié le 01 janvier 2011 CUISINE, LE VIN

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  à tous les lecteurs de ce blog, à mes amis de LPV, du Gunthard Club et d'ailleurs et aux vignerons-amis qui me permettent de belles associations entre mets et... Lire la suite

  Publié le 01 janvier 2011 CUISINE, LE VIN

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  Cela faisait plus d'une semaine que le colis se baladait entre les différents services de feu-La Poste (que nos dirigeants successifs ont consciencieusement... Lire la suite

  Publié le 31 décembre 2010 CUISINE, LE VIN

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  Pour cause en effet d'évènements climatiques un peu extrêmes depuis quelques temps en Normandie, mais également parce que la maladie semble s'accélérer... Lire la suite

  Publié le 28 décembre 2010 CUISINE, LE VIN

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  . Une belle symphonie en noir et blanc, pour que la Normandie prenne (un peu) des airs de montagnes enneigées. . La suite demain pour un retour - espérons sans... Lire la suite

  Publié le 18 décembre 2010 CUISINE, LE VIN

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  Ce soir, dans les locaux de la société "Cave Privée", se tenait une dégustation des Cornas de Robert Michel, en présence du vigneron. . Lire la suite

  Publié le 16 décembre 2010 CUISINE, LE VIN

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  Nous nous sommes connus au grès de quelques diners / dégustations traditionnels du premier lundi de chaque mois chez Victor. Les aléas de la vie font que,... Lire la suite

  Publié le 15 décembre 2010 CUISINE, LE VIN

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  Rappel des faits (d'après l'AFP). Le 9 septembre à Aulnay Sous Bois, un policier, percuté par une voiture après une course-poursuite, et ses collègues accusent... Lire la suite

  Publié le 11 décembre 2010 CUISINE, LE VIN

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  Ce soir, réunion du Gunthard Club pour un debriefing du salon du Grand Tasting qui s'est tenu ce week-end au Carrousel du Louvre. Lire la suite

  Publié le 10 décembre 2010 CUISINE, LE VIN

• 30 ans déjà

  Il y a trente ans, John Lennon était assassiné lâchement à New York, brisant à jamais le rêve de toute une génération de voir, un jour peut-être, une reformatio... Lire la suite

  Publié le 08 décembre 2010 CUISINE, LE VIN