Claudeoliviermarti

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• 1001 Recettes dans la Liberté !

  

  C'est un grand honneur et plaisir de lire aujourd'hui dans notre journal local un article sur mon blog et mon prix du mérite culinaire sur la poire à botzi. Lire la suite

  Publié le 03 octobre 2013 CUISINE, RECETTES

• Et on mange quoi à Chicago ?

  

  Après cette petite balade photographique, il est temps de parler de 2 spécialités culinaires (plus que gastronomique) de Chicago. Lire la suite

  Publié le 29 septembre 2013 CUISINE, RECETTES

• Un petit tour à Windy City !!!

  

  Si j’avais du parler de Chicago avant, cela aurait été probablement les Bulls, le lac Michigan et Al Capone. Mais ça, c’était avant ;). Lire la suite

  Publié le 28 septembre 2013 CUISINE, RECETTES

• Un immense honneur: Lauréat du mérite culinaire 2013...

  

  Lorsque j’ai commencé 1001 Recettes il y a un peu plus de 8 ans maintenant, j’étais loin de me douter que de nombreuses choses allaient se passer…Rencontres de... Lire la suite

  Publié le 16 septembre 2013 CUISINE, RECETTES

• Balade en montagne et vrai Gruyère!

  

  Quoi de plus agréable que de partir de bon matin un week-end bien ensoleillé, avec un sac à dos, un pique-nique et de la bonne humeur ? Lire la suite

  Publié le 07 septembre 2013 CUISINE, RECETTES

• En attendant les vacances, un petit curry....

  

  Autour de nous, des amis qui rentrent de vacances, des collègues de travail qui expliquent leurs voyages et aventures ! Tout le monde, ou presque, est parti, a... Lire la suite

  Publié le 01 septembre 2013 CUISINE, RECETTES

• Après la pizza automnale, la pizza estivale!

  

  Passage éclair sur mon blog certes, mais voici une recette qui sent encore bon l'été! Nous avons eu encore quelques beaux jours et bonnes températures ces... Lire la suite

  Publié le 25 août 2013 CUISINE, RECETTES

• Un dessert qui sent bon le Valais!

  

  L’été venu, de mi-juin à fin août, un drôle de phénomène se produit aux abords des routes suisses…On trouve des caravanes et roulottes temporaires qui vendent u... Lire la suite

  Publié le 17 août 2013 CUISINE, RECETTES

• Une bien belle tomate, la Rose de Berne!

  

  Il n’est pas toujours simple de trouver des entrées ou plats à faire lorsqu’il fait vraiment très chaud. Certes, il faut privilégier les crudités, les légumes,... Lire la suite

  Publié le 11 août 2013 CUISINE, RECETTES

• Besoin d'un pouce en l'air !

  

  Bonjour à toutes et tous,Vous l'avez remarqué, il n'y a pas de publicité sur mon blog, juste des recettes et aventures culinaires. Mais là, la situation est... Lire la suite

  Publié le 09 août 2013 CUISINE, RECETTES

• Une belle balade à Vaux-en-Beaujolais...

  

  Je suis allé à mainte reprises en Bourgogne, faire la route des vins et visiter cette superbe région, mais je ne m’étais pas aventuré plus au sud, dans la parti... Lire la suite

  Publié le 04 août 2013 CUISINE, RECETTES

• Un pesto qui sent bon le marché !

  

  Nul billet la semaine passée sur mon blog pour la simple et (très) bonne raison que j’étais à nouveau « en vadrouille ». Un petit tour à moto avec des amis... Lire la suite

  Publié le 27 juillet 2013 CUISINE, RECETTES

• Mais ce dessert me rappelle quelque chose...!?!?

  

  Nous sommes allés manger chez des amis il y a quelque temps maintenant, une très bonne soirée. Après un repas très agréable, il est temps de passer au dessert. Lire la suite

  Publié le 13 juillet 2013 CUISINE, RECETTES

• Une soirée dans les cuisines de l'Aigle Noir !

  

  Je vous avais parlé il y a quelque temps maintenant d’un chef que j’apprécie beaucoup, avec qui j’avais passé une journée dans les cuisines du Pérolles. Lire la suite

  Publié le 30 juin 2013 CUISINE, RECETTES

• Un plat de gnocchi maison qui me rappelle les vacances!

  

  Je garde de très bons souvenirs de mon escapade romaine et de la gastronomie locale. Il faut dire que la cuisine italienne est une cuisine du soleil, qui... Lire la suite

  Publié le 22 juin 2013 CUISINE, RECETTES

• Le rêve plutôt qu'un cauchemar: Repas chez Philippe Etchebest !

  

  Point de billet la semaine sur mon blog la semaine passée pour la simple et bonne raison que j’étais absent pour quelques jours de vacances ! Lire la suite

  Publié le 15 juin 2013 CUISINE, RECETTES

• Des pâtes, une recette simple pour les 8 ans de 1001 Recettes!

  

  1001 Recettes a 8ans ce week-end... 8 ans que je partage avec vous des recettes, des anecdotes, des rencontres, bref, une partie de ma passion pour la cuisine. Lire la suite

  Publié le 02 juin 2013 CUISINE, RECETTES

• Fraise rhubarbe, ça marche, c'est clair !

  

  La rhubarbe, un fruit ou un légume ? C’est la première question que je me suis posée en écrivant ce billet….je pencherai au final plutôt pour une plante…Enfin... Lire la suite

  Publié le 26 mai 2013 CUISINE, RECETTES

• La vita e bella !

  

  Rien de tel qu’un petit week-end-surprise comme cadeau d’anniversaire ! Destination, l’Italie, plus précisément la capitale, Rome, que je ne connais pas du... Lire la suite

  Publié le 19 mai 2013 CUISINE, RECETTES

• Il faut aller au Canada pour trouver des recettes...

  

  Le printemps est de retour (il paraît), les étales se remplissent à nouveau de jolis légumes de saison : asperges vertes ou blanches, fèves, petit-pois,… On a... Lire la suite

  Publié le 11 mai 2013 CUISINE, RECETTES