Clementine4769
MES BLOGS
- Le Blog de Clementine http://theblogdeclementine.blogspot.com/
DERNIERS ARTICLES (1950)
-
Cabillaud rôti en croûte de coriandre de Yotam Ottolenghi
Pour cette recette il faut un mix d'épices pour poisson* et au lieu d'acheter encore un pot épices j'ai préparé le mélange moi-même car j'avais tous les... Lire la suite
Publié le 15 octobre 2022 CUISINE, RECETTES -
Carottes glacées
Ingrédients :1 kg de carottes40 g de beurre1¼ càs de sucre brun2 càs de vinaigre balsamique3 càs d'huile d'olive½ orange presséepersil hachésel et... Lire la suite
Publié le 14 octobre 2022 CUISINE, RECETTES -
Feuilleté aux mirabelles
La saison des mirabelles est très courte et dès que j'en ai vu au marché j'en ai acheté et j'ai préparé des feuilletés dont j'ai trouve la recette sur le blog... Lire la suite
Publié le 11 octobre 2022 CUISINE, RECETTES -
Riz frit à la coriandre et au basilic
Attention : commencer la préparation la veille !Ingrédients :465 g de riz au jasmin100g de filet de porc2 càs d'huile1 morceau de gras de porc de 3 cm haché4... Lire la suite
Publié le 10 octobre 2022 CUISINE, RECETTES -
Restaurant Vigatane à Canet en Roussillon
Pas la peine de le présenter aux locaux, qui ici ne connaît pas le restaurant Vigatane ? Si vous n'êtes pas d'ici et venez visiter notre région alors un... Lire la suite
Publié le 09 octobre 2022 CUISINE, RECETTES -
Sorbet au basilic
Quand je mange au restaurant je me laisse souvent inspirer par une présentation ou une préparation. Il en est ainsi pour ce sorbet au basilic que j'ai préparé... Lire la suite
Publié le 08 octobre 2022 CUISINE, RECETTES -
Légumes sautés au gingembre
Encore une recette de Miss Tâm et certainement pas la dernière. J'aime bien sa cuisine. J'ai mis un peu moins de variétés de légumes et j'ai remplacé les pois... Lire la suite
Publié le 07 octobre 2022 CUISINE, RECETTES -
Sarde in Saor revisité
Encore une de ces recettes qui figurait sur ma to do list depuis une éternité. C'est une recette Vénitienne de sardines à l'aigre-doux. Pendant le confinement... Lire la suite
Publié le 06 octobre 2022 CUISINE, RECETTES -
Curry de bœuf épicé
A plusieurs reprises je m'étais arrêtée à cette recette dans le livre "Cuisine thaïlandaise", mais je ne l'avais jamais préparée car il fallait des aubergines... Lire la suite
Publié le 05 octobre 2022 CUISINE, RECETTES -
Visite Musée de Céret
Retour à Visite guidée à CeretVendredi 29 juillet 2022 après-midiAvec notre Association Cercle Néerlandais Catalunya nous avons consacré une partie de notre... Lire la suite
Publié le 04 octobre 2022 CUISINE, RECETTES -
Salade de pommes de terre
J'ai le souvenir d'un très lointain passé où ma mère, ma sœur et une amie de ma sœur avaient passé quelques jours chez moi. Cette amie avait préparé un jour... Lire la suite
Publié le 03 octobre 2022 CUISINE, RECETTES -
Rouleaux de printemps aux crevettes
J'en fais trop rarement donc je ne deviendrai jamais experte pour former de jolis rouleaux. Mais je me console en pensant que cela ne change rien au goût. Lire la suite
Publié le 02 octobre 2022 CUISINE, RECETTES -
Pizza avec ce que j'avais au placard et au frigo
Au fond de ma caverne d'Ali Baba j'ai trouvé un petit bocal de crème d'aubergine et quand je l'ai goutée je n'ai pas trop aimé, trop fade et trop lisse, mais... Lire la suite
Publié le 01 octobre 2022 CUISINE, RECETTES -
Salade de tomates à l'estragon
La salade servie au Restaurant de plage le Robinson m'a inspirée, je n'avais jamais préparé une salade de tomates avec de l'estragon. Lire la suite
Publié le 30 septembre 2022 CUISINE, RECETTES -
Salade juive
J'ai déjà publié cette recette, mais pour ceux qui ne la connaissent pas je la publie de nouveau. Chaque été je la prépare au moins une fois. Lire la suite
Publié le 27 septembre 2022 CUISINE, RECETTES -
Atelier de cuisine à Zungri en Calabre
Retour à mercredi soirJeudi 23 juin 2022Pour moi le temps fort de notre séjour en Calabre fut l'atelier de cuisine à Zungri, ce qui ne doit pas étonner mes... Lire la suite
Publié le 26 septembre 2022 CUISINE, RECETTES -
Confiture de figues, oranges et amandes
Mise à jour 26/9/2022Il y a dix ans j'avais préparé cette confiture et je viens de la refaire. C'est encore la saison des figues, je trouve cette recette très... Lire la suite
Publié le 26 septembre 2022 CUISINE, RECETTES -
Poulet mafé aux cacahuètes
Je crois bien que c'est la première fois que je prépare une recette de la cuisine malienne. Quand on pense aux cacahuètes, on pense spontanément aux noix. Mais... Lire la suite
Publié le 20 septembre 2022 CUISINE, RECETTES -
Pizzadilla de Gipsy Chef
La pizzadilla est une fusion entre la cuisine italienne et mexicaine et très rapide à préparer quand on a un petit creux, mais pas envie de cuisiner. Lire la suite
Publié le 19 septembre 2022 CUISINE, RECETTES -
Aubergines à la vapeur au gingembre (cà tím hấp nước mắm gừng)
Encore une recette vietnamienne de Miss Tâm. Dommage qu'elle ne publie plus de recettes depuis quelques années, mais pour l'instant j'ai vu encore plein de... Lire la suite
Publié le 18 septembre 2022 CUISINE, RECETTES
