Amal Khenoussi
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Culinaire Amoula
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Blog dédié à la présentation et au partage des recettes marocaines et internationales.
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Dal'aa M'amera { Quart de mouton farci à la vermicelle et champignons de Paris}
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous présente aujourd'hui un plat parmi les plus célèbres de la cuisine marocaine "Dal'aa M'amera", qu'on prépare à... Lire la suite
Publié le 17 octobre 2012 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE -
Salade de grenade à la marocaine
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, La grenade est un fruit de saison qui permet de réaliser de magnifiques recettes, ici au Maroc on l'utilise pour préparer... Lire la suite
Publié le 16 octobre 2012 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE -
Bakbouka Oujdia {Poches de Tripes farcis} - Recettes Aïd El Kebir
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, La Bakbouka est un plat de l'ouest du Maroc préparé, surtout lors des fêtes de l'Aïd El Kebir, avec les tripes de l'agneau,... Lire la suite
Publié le 15 octobre 2012 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE -
Zaâlouk {Caviar d'aubergines au poivron rouge} & {Caviar de carottes}
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, 1) Zaâlouk d'aubergines au poivron rouge * Ingrédients: 4 aubergines grillées et épluchés. 1 poivron rouge grillée et haché... Lire la suite
Publié le 13 octobre 2012 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE -
Gâteau sec au chocolat Nesquik et miel
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 1 oeuf. - 1 jaune d'oeuf. - 1 càs de beurre. - 12 cl d'huile. - 2 càs de chocolat en poudre Nesquik. - 1... Lire la suite
Publié le 12 octobre 2012 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE -
Tajine de viande aux coings caramélisés
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, La recette du jour, un délicieux tajine de viande aux coings caramélisés et bien dorés pour ensoleiller notre table en ce... Lire la suite
Publié le 11 octobre 2012 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE -
Brioche à la pomme et fruits confits
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients : La... Lire la suite
Publié le 10 octobre 2012 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE -
Tartelette au citron meringuée
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: La pâte: - 100 g de beurre. - 40 g de sucre glace. - 1 oeuf. - Sel. - 1/4 càc de zeste de citron. - 200 g de... Lire la suite
Publié le 09 octobre 2012 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE -
Cake aux dattes
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 2 œufs. - 125g de sucre glacé. - 75g de lait en poudre. - 12cl d’eau. - 12cl d’huile. - 180g de farine grill... Lire la suite
Publié le 08 octobre 2012 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE -
Biscuits couronnes au chocolat
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Encore une autre recette de mon Chef préféré "Choumicha", des biscuits couronnes au chocolat que je prépare régulièrement... Lire la suite
Publié le 07 octobre 2012 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE -
Gâteau aux pommes pour la Journée Mondiale des enseignants {Apple Layer Cake...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Aujourd'hui c'est "la Journée Mondiale des enseignantes et enseignants", un jour de fête pour rendre hommage à un métier parmi... Lire la suite
Publié le 05 octobre 2012 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE -
Omlette au saucisse à ma façon
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, La recette du jour, un délicieux Omelette au saucisse et légumes... * Ingrédients: 8 œufs. 1 oignon finement haché. 1 tomate... Lire la suite
Publié le 04 octobre 2012 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE -
Petits pains farcis au poulet et poivron
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 300 g de farine. - 1 càc de levure de boulanger. - 5 cl d'huile. - Sel. - 1 càs de sucre. - 1 oeuf. - Eau... Lire la suite
Publié le 03 octobre 2012 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE -
Brownies au chocolat blanc et mûres
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Voici une recette inratable, rapide et facile pour avoir de délicieuses Brownies blanches, moelleuses et bien fruitées... *... Lire la suite
Publié le 02 octobre 2012 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE -
Papparoti Buns { Pain brioché Papparoti }
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Papparoti est une chaîne Internationale de cafés renommée pour ses Buns et ses boissons. Ces petits pains-brioches revêtus... Lire la suite
Publié le 01 octobre 2012 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE -
Cake aux Bananes
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients pour 24 cakes : - 4 œufs. - 250 g de banane. - 250 g de sucre. - 250 g de farine. - 8 cl d’huile. - 1 sachet... Lire la suite
Publié le 30 septembre 2012 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE -
Nuggets de poulet au fromage
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 2 blancs de poulet. - 1 oignon. - 1 bouquet de persil et coriandre. - 80 g de fromage râpé - 2 gousses d’ail... Lire la suite
Publié le 29 septembre 2012 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE -
Pommes au four
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 4 pommes vertes. - 2 càs de beurre. - 2 càs de cassonade. - 2 càs de noix concassé. - 1/4 càc de cannelle.... Lire la suite
Publié le 28 septembre 2012 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE -
Cupcake au chocolat
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 125 g de beurre. - 125 g de sucre. - 125 g de farine. - 25 g de cacao. - 2 oeufs. - 1 càc de levure chimique... Lire la suite
Publié le 27 septembre 2012 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE -
Tarte briochée aux pommes
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: La pâte: - 150 g de farine. - 1 càs de sucre. - 1 jaune d'oeuf. - 3 càs de lait. - 1 càc de yaourt nature. - 1... Lire la suite
Publié le 26 septembre 2012 CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE