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  Des oignons qui cuisent... existe-t-il meilleure odeur?Ah ok... le café du matin... une tarte au pommes... un lilas en fleurs... Lire la suite

  Publié le 02 septembre 2016 CUISINE, RECETTES

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  { Une béchamel }un roux (huile d'olive et farine)de l'ail émincédu lait (d'amandes non sucré)du fromage Gusta{ Un chou fleur blanchi en fleurets }{ et dessus }d... Lire la suite

  Publié le 01 septembre 2016 CUISINE, RECETTES

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  Un truc hyper estival que j'ai bricolé "sur le tard" de la saison ... mais on est encore en août pour quelques heures ;-)...Un plat très très très inspiré de... Lire la suite

  Publié le 31 août 2016 CUISINE, RECETTES

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  Sur des pics à brochettes;Tofu (mariné dans du tamari, du curcuma, de l'ail ...)Citron jauneCitron vertSur des tiges de romarin; Tofu (mariné dans du... Lire la suite

  Publié le 30 août 2016 CUISINE, RECETTES

• Pizza au zaatar

  

  Ça fait des années que j'achète les petits pains au zaatar de l'épicerie Adonis. Dans ma chaumière on les appelle "pizzas au smouche vert". Lire la suite

  Publié le 29 août 2016 CUISINE, RECETTES

• Pop sicle à déjeuner

  

  Oui oui je sais... l'été est "en principe" terminé... mais vu la chaleur des derniers jours, ceci est tout de même d'actualité. Un peu.Encore.Tout de même. Lire la suite

  Publié le 26 août 2016 CUISINE, RECETTES

• Trempette caprese

  

  Un p'tit "gugusse" préparé avec des produits du commerce.Oui madame.0 préparation; juste de la cuisson!Au four jusqu'à ce que le "fromage" soit fondu;1 boule... Lire la suite

  Publié le 25 août 2016 CUISINE, RECETTES

• Courgettes et béchamel à l'oignon

  

  Trop de courgettes hein?Chanceuses! (chanceux est inclus dans chanceuses)Moi pas!Les écureuils me les volent toutes.Pas (si) grave; mon maraîcher en a en... Lire la suite

  Publié le 24 août 2016 CUISINE, RECETTES

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  Tempeh grillé... fromage Gusta... choucroute... oignon trancé mince... pain Grill à panini;-)Avec ça, une soupe tomate fenouil comme ici, mais avec du riz brun... Lire la suite

  Publié le 23 août 2016 CUISINE, RECETTES

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  À chaque fois que les astres sont alignés et que les étals des marchés proposent des bleuets et de la pastèque en même temps (#août) je bricole ce "dessert"... Lire la suite

  Publié le 22 août 2016 CUISINE, RECETTES

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  Publié le 19 août 2016 CUISINE, RECETTES

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  Des champignons ... du pesto... des pics à brochettes... un bbq.C'est ben ben bon!Des poivrons et de courgettes grilléesDes tranches de tofu au tamariDe l'ail... Lire la suite

  Publié le 18 août 2016 CUISINE, RECETTES

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  Inspiré d'une photo de magazine1 chou fleur coupé en mini fleurets et mélangé avec tout ceci;1\4 de tasse de bouillon d'épices origan séchéthym séchéail séchése... Lire la suite

  Publié le 17 août 2016 CUISINE, RECETTES

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  De la lointaine époque révolue où je mangeai encore des oeufs...je me souviens que j'aimais les pocher dans une sauce tomate parfumée...Eh bien aucune... Lire la suite

  Publié le 16 août 2016 CUISINE, RECETTES

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  Voilà un plat du printemps à faire toute l'année avec des pois congelés... et avec le fabuleux "chèvre" de Vegnature.Le pesto est fait de petits pois, et cette... Lire la suite

  Publié le 15 août 2016 CUISINE, RECETTES

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  Dans ma chaumière, les "nice creams" se suivent et se ressemblent... ou ne se ressemblent pas!Ici en versionbanane-cacao, et banane-beurre d'arachidesPoint! Lire la suite

  Publié le 12 août 2016 CUISINE, RECETTES

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  Des tranches de painDu fromage végétal (Gusta ou Earth island provolone, ou mieux; un mélange des 2 comme ici)The vegg avec de l'eau (juste la poudre et de... Lire la suite

  Publié le 11 août 2016 CUISINE, RECETTES

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  Je fais cette simplissime chose qui rend les naans encore plus divinement nirvanesques depuis des lunes et des soleils.[ Découvert chez DiStasio ][]À la poêle... Lire la suite

  Publié le 10 août 2016 CUISINE, RECETTES

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  Du kimchi, de la farine de riz.Pas besoin de parfumer... le kimchi s'en charge!Une poêle bien chaude... un peu d'huile... Ça réveille les papilles! Lire la suite

  Publié le 09 août 2016 CUISINE, RECETTES

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  Les caris de toutes sortes se retrouvent souvent sur la table de ma chaumière. Mais rarement je me donne le mal de cuire les légumes séparément.Et pourtant je... Lire la suite

  Publié le 08 août 2016 CUISINE, RECETTES