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Blog du Chef Hubert
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L'histoire de la grande cuisine française,
des recettes anciennes ou modernes, des astuces culinaires, des livres, des évènements, l'actualité du Bistro d'Hubert...
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Ôter les arêtes des filets de hareng et les couper en dés. Éplucher les pommes de terre et les couper en tranches. Trier, laver et essorer la salade. Monder... Lire la suite
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Le dîner du siècle
Nouvel événement pour la Grande Cuisine française : « Le Dîner du Siècle » à Biarritz auquel j’ai participé.Voici le menu :Consommé moscovite au caviarLouvine... Lire la suite
Publié le 02 juillet 2015 CUISINE, RECETTES -
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Publié le 01 juillet 2015 CUISINE, RECETTES -
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Publié le 30 juin 2015 CUISINE, RECETTES -
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Publié le 30 juin 2015 CUISINE, RECETTES -
La fabuleuse histoire de la cuisine française (suite)
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Publié le 29 juin 2015 CUISINE, RECETTES -
Feuilleté léger d’oranges et citrons verts confits au miel.
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Publié le 29 juin 2015 CUISINE, RECETTES -
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Publié le 25 juin 2015 CUISINE, RECETTES -
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Publié le 25 juin 2015 CUISINE, RECETTES -
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Publié le 24 juin 2015 CUISINE, RECETTES -
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Publié le 23 juin 2015 CUISINE, RECETTES -
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Fiche technique : Compote de melon aux trois parfums Pour : 4 personnesTemps de préparation : 6 de repos h 15 min Temps de cuisson : 15 min Ingrédients melons... Lire la suite
Publié le 12 juin 2015 CUISINE, RECETTES
