Mamzelleeva
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Pour ceux qui aiment cuisiner
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C'est un blog de cuisine, où je mets quotidiennement des recettes simples à réaliser, sucrées et salées.
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Fondant façon brownie chocolat-framboises
Un fondant au chocolat parsemé de framboises du jardin, ça vous dit ? Avec ce temps pluvieux et glacé, c'est l'idéal ! Ingrédients : (pour un moule de 18 cm de... Lire la suite
Publié le 25 juillet 2011 CUISINE, RECETTES -
Mini panna cotta au caramel au beurre salé
Voici de toutes petites verrines que l'on peut servir à un café gourmand par exemple. Il faut faire de petites verrines, car c'est assez lourd avec le caramel. Lire la suite
Publié le 20 juillet 2011 CUISINE, RECETTES -
Mc Flurry aux m&m;'s maison (crème glacée à la vanille)
Aujourd'hui est un grand jour ! Mon blog a 3 ans ! Merci à tous pour votre fidélité et vos nombreux messages, vous êtes tous les jours de plus en plus nombreux ... Lire la suite
Publié le 17 juillet 2011 CUISINE, RECETTES -
Gâteau roulé chocolat-framboises
Voici un biscuit roulé aux amandes avec une ganache au chocolat et parsemé de framboises. Ingrédients : (pour un biscuit)Biscuit :- 4 oeufs- 100 g de sucre en... Lire la suite
Publié le 13 juillet 2011 CUISINE, RECETTES -
Macarons-tiramisu
Ça faisait longtemps que je n'avais pas fait de macarons. Voici un tiramisu revisité en macaron :) Ingrédients : (pour 30 macarons, soit 60 coques)Coques :-... Lire la suite
Publié le 08 juillet 2011 CUISINE, RECETTES -
Petits fondants au chocolat
Voici des petits fondants au chocolat très rapides à réaliser. Ingrédients : (pour 4 fondants) - 100 g de chocolat- 40 g de beurre- 2 oeufs- 50 g de sucre en... Lire la suite
Publié le 06 juillet 2011 CUISINE, RECETTES -
Filet mignon en croûte comme une mini tourte
Voici une recette de filet mignon en croûte qui ressemble à des petites tourtes. C'est une jolie présentation, à poser sur une salade verte. Lire la suite
Publié le 04 juillet 2011 CUISINE, RECETTES -
Cake aux courgettes et à la féta
Voici un cake absolument parfait pour l'été ! Léger, frais avec que des ingrédients qui sentent les vacances ! Ingrédients :- 1 petite courgette - 120 g de... Lire la suite
Publié le 01 juillet 2011 CUISINE, RECETTES -
Panna cotta au saumon fumé et crème d'asperge
Voici une petite recette que l'on peut servir en entrée ou en apéritif.Ingrédients : (pour 4 personnes)Panna cotta :- 2 tranches de saumon fumé- 20 cl de crème... Lire la suite
Publié le 29 juin 2011 CUISINE, RECETTES -
Glace au tiramisu
Voici une terrible recette gourmande, pour les accros du tiramisu traditionnel. Ingrédients : (pour un demi litre de glace, soit pour 6 personnes)- 200 g de... Lire la suite
Publié le 27 juin 2011 CUISINE, RECETTES -
Eclairs au saumon fumé et mousse d'asperge au wasabi
J'ai vu cette recette chez Clémence. J'ai testé cette recette, c'est un vrai délice ! Léger, piquand grâce au wasabi et très original ! Lire la suite
Publié le 24 juin 2011 CUISINE, RECETTES -
Cappuccino glacé de petits pois à la menthe
Aujourd'hui, une petite recette bien rafraîchissante et légère, parfaite pour la saison. Ingrédients : (pour 4 verrines) - 400 g de petits pois frais ou... Lire la suite
Publié le 22 juin 2011 CUISINE, RECETTES -
Cake pops au chocolat
Qu'est-ce que c'est ? Ça vient tout droit des États-Unis. Ce sont des miettes de gâteaux liées avec du fromage frais (ou crème pâtissière, ou Nutella, ou... Lire la suite
Publié le 20 juin 2011 CUISINE, RECETTES -
Crumble pomme-rhubarbe
Voici la toute dernière recette de rhubarbe pour cette année, après y'en a plus ! J'en ai bien profité cette année ! Ingrédients :Compote pomme-rhubarbe :- 3... Lire la suite
Publié le 17 juin 2011 CUISINE, RECETTES -
Terrine légère saumon-brocolis
En voyant cette recette chez Cricri, je me suis dit qu'il fallait que je la teste ! Quoi de mieux qu'une terrine légère par ces grosses chaleurs ? Lire la suite
Publié le 15 juin 2011 CUISINE, RECETTES -
Glace express à la banane (sans sorbetière)
Je n'ai toujours pas racheté de sorbetière... Mais avec des petites tueries comme cette glace, ça peut encore attendre un peu :) Ingrédients : (pour 4... Lire la suite
Publié le 13 juin 2011 CUISINE, RECETTES -
Cake aux framboises et pépites de chocolat
Voici une délicieuse recette de cake trouvée ici. Un cake moelleux comme j'aime ! Ingrédients :- 3 oeufs- 150 g de farine- 60 g de poudre d'amandes- 130 g de... Lire la suite
Publié le 10 juin 2011 CUISINE, RECETTES -
Glace aux fruits rouges (light, express et sans sorbetière)
Ma toute vieille sorbetière est cassée :( En attendant de m'en racheter une, voici une petite recette totalement light et vraiment express. Parfait pour déguste... Lire la suite
Publié le 08 juin 2011 CUISINE, RECETTES -
Pizza végétarienne aux courgettes râpées
En voyant la recette chez Papilles et Pupilles, j'ai eu envie de la tester ! Mon copain l'appelle "la pizza au gazon"... En tout cas, nous nous sommes régalés ! Lire la suite
Publié le 06 juin 2011 CUISINE, RECETTES -
Tiramisu aux fraises et crumble
J'aime beaucoup les tiramisu aux fruits. J'en ai déjà fait plusieurs : myrtilles, cerises, groseilles... Voici la version aux fraises, avec un croustillant de... Lire la suite
Publié le 03 juin 2011 CUISINE, RECETTES
