Marionion
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Tomaten Quiche
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Des recettes de tous les 2 jours ou les aventures culinaires (et autres) d'une expatriée française en Allemagne.
DERNIERS ARTICLES (213)
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Carpaccio de lotte au citron vert & à la coriandre
Aujourd'hui pas de longue liste d'ingrédients ni de recette compliquée mais tout simplement un coup de cœur.J'ai découvert le carpaccio de lotte en allant... Lire la suite
Publié le 18 mars 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Chou farci
Quand j'ai vu un chou farci pour la première fois chez Sophie j'en ai eu l'eau à la bouche. Des légumes, de la chair à saucisse et plein de bonnes herbes... Lire la suite
Publié le 16 mars 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Le pain sans pétrissage de Jim Lahey alias "No Knead Bread"
Rapprochez-vous et tendez l'oreille... il chante!Comment ça vous la connaissez déjà cette recette?:-)Je confirme: ce pain est génial! Lire la suite
Publié le 14 mars 2008 CUISINE, RECETTES -
Toutes mes excuses...
... à ceux et celles qui ont été importunés aujourd'hui par un SPAM dont j'aurai bien aimé ne pas être l'initiatrice.Pour la petite histoire: j'étais en train d... Lire la suite
Publié le 13 mars 2008 CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES -
Quiche au potiron, lardons & philadelphia
Toujours dans la série je teste les "cheesecake like" voici une version salée cette fois-ci plus proche de la quiche que du gâteau au fromage mais quand même! L... Lire la suite
Publié le 12 mars 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Salade de pomelo, avocat & crevettes
Un tout petit billet pour une salade toute simple mais délicieuse.Et puis des photos pleines de soleil pour vous faire part de l'ambiance qui règne en ce... Lire la suite
Publié le 10 mars 2008 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Cheesecake italien à la ricotta & coulis de fraise
Cette recette de cheesecake, je l'avais repérée depuis un bon bout de temps, elle m'attendait bien sagement dans la section "Desserts sucreries" de ma petite... Lire la suite
Publié le 06 mars 2008 -
Tajine de veau au citron & courgettes à la coriandre
Comme je vous en parlais dans mon dernier billet, en ce moment je dévore le livre d'Andrée Zana-Murat sur "La cuisine juive tunisienne". Lire la suite
Publié le 04 mars 2008 -
Orecchiette maison d'après Rosa & sauce tomate toute simple
J'ai découvert les orecchiette maison pour la première fois chez Deb de Smitten Kitchen (magnifique blog au passage qui ne cesse d'influencer mes choix dans le... Lire la suite
Publié le 02 mars 2008 -
Tartelettes banane & chocolat
Jusqu'à hier soir je n'étais pas trop fan des desserts à la banane, tout simplement car je n'en avait jamais fait. Et bien figurez-vous qu'après cette essai de... Lire la suite
Publié le 29 février 2008 -
Orange sanguine au miel & crème à la vanille
Une fois n'est pas coutume je vous propose une petite recette sucrée, de saison en prime, avec quelques oranges sanguines. Cette recette est grandement... Lire la suite
Publié le 26 février 2008 -
Goulash au cumin & à la biere
Je ne sais pas pourquoi je n'avais encore jamais cuisiné de Goulash mais maintenant c'est fait. En Allemagne, tout du moins dans le sud, et surtout en... Lire la suite
Publié le 23 février 2008 -
Taboulé libanais au quinoa & une réponse très succinte à ces coquines de...
Une petite recette, sans conséquence, que j'adore.Le taboulé, chacun en connaît une version, sa version: avec du boulgour, de la semoule, du quinoa, de la... Lire la suite
Publié le 21 février 2008 -
La Tortilla de patatas étape par étape & en images
Je vous ai déjà parlé de mon collègue espagnol Silvano ? Dans le milieu des ingénieurs informaticiens munichois, c'est lui le roi de la tortilla... Lire la suite
Publié le 20 février 2008 -
Une soupe pour le goûter ?
Chez Tomaten Quiche on profite souvent du samedi matin pour faire une sacrée grasse matinée, surtout quand on a joué au poker avec les copains la veille... Lire la suite
Publié le 18 février 2008 -
Wok de lotte aux légumes & sabayon de Curry - Seeteufel & Gemüse Wok mit Curry...
Promis c'est le dernier jeu auquel je participe... cette semaine! :-) Encore une fois je n'ai pas su résister... Cette fois-ci c'est à l'appel du Curry de... Lire la suite
Publié le 15 février 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Petites mousses au chocolat & gelée de mandarine aux épices
En ce début d'année 2008 quelques changements se sont imposés... enthousiasmée par la prise d'une bonne résolution, j'ai eu envie de changer de look ! Lire la suite
Publié le 15 février 2008 -
Papillotes de fruits au sirop de citron, vanille & rhum
Pour le titre de cette recette j'ai hésité un moment... elle aurait pu s'appeler "Salade de fruits chaude des îles" ou alors "Soupe de fruits vanillée", et... Lire la suite
Publié le 15 février 2008 -
Samosas de boeuf au curry & chutney mangue-papaye
Quand Charline a déclaré ouvert le festival de samosas indiens pour le nouveau Kiki, je me suis tout de suite sentie attirée par le joli nom de ces beignets. Lire la suite
Publié le 15 février 2008 -
Lapin à la moutarde version aigre-douce
Hier Philou et moi avons fêté un anniversaire... l'un de ces anniversaires que l'on ne fête qu'à deux... l'un de ces anniversaires qui donnent envie de... Lire la suite
Publié le 15 février 2008