Marionion
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Tomaten Quiche
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Des recettes de tous les 2 jours ou les aventures culinaires (et autres) d'une expatriée française en Allemagne.
DERNIERS ARTICLES (213)
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Duo de soupes nourrissantes
Ma première est un bouillon italien avec de la volaille, des carottes et des pâtes, un petit goût de concentré de tomate et une pincée de piment de cayenne... Lire la suite
Publié le 29 janvier 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Blintzes à la ricotta, salade de fruits & chocolat fondu
Les blintzes, ou encore blinis, sont des sortes de pancakes, souvent fourrés avec un mélange à base de fromage frais, frits dans l'huile, ou le beurre, et... Lire la suite
Publié le 25 janvier 2009 CUISINE, RECETTES -
Cocotte de légumes secs au lard & à la tomate fraîche
Voici une petite recette simple, nourrissante et réconfortante, parfaite pour un soir d'hiver, quand on n'a pas beaucoup de temps pour surveiller la cuisine.... Lire la suite
Publié le 21 janvier 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Souris d'agneau en tajine, patates douces & poires rôties
J'ai trouvé de belles souris d'agneau ("Lammhaxe" dans le texte) sur le marché hier matin et comme cela n'arrive pas souvent, j'ai sauté sur l'occasion. Le... Lire la suite
Publié le 18 janvier 2009 CUISINE, ORIENTALE, RECETTES, RECETTES SALÉES, SAVEURS DU MONDE -
Mousseline de betteraves & carottes à l'orange, coquilles SJ poêlées
D'après ce que j'ai pu voir dans les derniers magazines de cuisine, la betterave est à la mode cet hiver. Découpée en fines tranches à déguster en carpaccio ou ... Lire la suite
Publié le 15 janvier 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Les Merveilles de Philou
Voilà ça y'est...l'ascension a été fulgurante: après avoir occupé successivement les fonctions de testeur-goûteur (heureux cobaye... Lire la suite
Publié le 12 janvier 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Petites galettes au chèvre & noisettes grillées
C'est de votre faute tout ça... vous m'avez donné envie de manger de la galette à force de me narguer avec vos pâtes dorées et croustillantes! Lire la suite
Publié le 08 janvier 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Salade de fruits de Noël & mousse de yaourt à la vanille de Tahiti
À l'origine je m'étais lancée dans la confection d'une bûche au chocolat, aux noisettes à la confiture de lait, mais quelques difficultés technique... Lire la suite
Publié le 19 décembre 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Quand le sucré s'invite chez le salé, édition #10: la gagnante!
Elles étaient ex-aequo, l'une pour sa recette chic et innovante, l'autre pour son audace à utiliser des spéculoos dans une recette du terroir. Lire la suite
Publié le 17 décembre 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Pintade de Noël farcie aux fruits confits & trio de purées festives
Aujourd'hui je vous présente le deuxième volet de mon menu de Noël virtuel... après un velouté de châtaignes une salade mangue/foie gras, voici la... Lire la suite
Publié le 14 décembre 2008 CUISINE, RECETTES -
Salade de roquette à la mangue & au foie gras ou velouté de châtaigne?
Les fêtes de fin d'années approchent à grands pas et du coup les envies de foie gras, de châtaigne, de volaille farcie et de bûche au chocolat commencent à pese... Lire la suite
Publié le 10 décembre 2008 -
Quand le sucré s'invite chez le salé, édition #10: les participations
Chez Lolotte, un Tajine de poulet à la courge Butternut et aux Spéculoos:Chez Mirabelle, des Boulettes de bœuf au Maroilles, panées aux Spéculoos sa Compotée... Lire la suite
Publié le 06 décembre 2008 CUISINE, RECETTES -
Petits souvenirs du marché de Noël
Hier soir j'ai eu la chance de retrouver deux Knödelles sur le marché de Noël pour papoter, boire un bon Glühwein (vin chaud) et déguster des délicatesses... Lire la suite
Publié le 04 décembre 2008 CÔTÉ FEMMES, DÉCORATION -
Quand la Grèce s'invite en Italie: lasagnes à la Moussaka
Samedi prochain aura lieu un événement notoire sur la blogosphère culinaire, il s'agit du "1st lasagne day" organisé par Dorian, Gracianne et Marion. Lire la suite
Publié le 01 décembre 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, SAVEURS DU MONDE -
Salade aux trois agrumes, avocat & tomates-cerises
L'autre jour je me suis demandée pourquoi les salades n'étaient consommées qu'au printemps ou en été, alors que c'est justement en hiver que nous avons besoin d... Lire la suite
Publié le 27 novembre 2008 CUISINE, CUISINE & SANTÉ, CUISINE MINCEUR, RECETTES, RECETTES SALÉES, VÉGÉTARIENNE -
Papillote de saumon aux légumes & aux baies roses
Je me souviens des papillotes de saumon préparées régulièrement par ma mère le dimanche soir. Vite faites, savoureuses et saines, ces petits plaisirs sont resté... Lire la suite
Publié le 25 novembre 2008 CUISINE, CUISINE & SANTÉ, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Soupe aux légumes d'hiver & au colombo
Ça y'est!Les premiers flocons sont tombés sur Munich hier après-midi!!C'est l'hiver! On va enfin comprendre pourquoi il fait si froid :-)Il paraît que la neige... Lire la suite
Publié le 22 novembre 2008 CUISINE, RECETTES -
Lapin au lard, aux pruneaux & au cidre
Cette petit bête n'est pas du goût de tout le monde, beaucoup d'entre vous se rappellent certainement avoir câliné un lapin nain pendant des années, mais ne vou... Lire la suite
Publié le 19 novembre 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Cookies moelleux cherchent petites crèmes onctueuses au chocolat pour faire...
L'autre jour, je reçois un adorable mail de ma petite cousine Colombe qui venait de découvrir mon blog et me posait des tas de questions. Lire la suite
Publié le 16 novembre 2008 CUISINE, RECETTES -
Cocotte de pommes-de-terre au safran & à la coriandre, filets de pagre grillés
Pour une petite butineuse passée en mode d'hiver avec son gros sac de 25kg de patates à écouler avant le 15 novembre, voici une recette toute simple et très... Lire la suite
Publié le 13 novembre 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES