Matlebat
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Le vin, ça se partage ! c'est comme le bonheur... Le bonheur simple d'une dégustation de grand vin de Bourgogne ou d'une belle syrah ! Alors n'hésitez pas à consommer ce blog sans modération
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WE vote : Meursault Germain, Saint Joseph Coursodon Olivaie, Côte Rôtie Guigal...
Bonjour à tous,Petite reprise car toujours gêné par les problèmes dentaires. Mais fallait se préparer à la soirée de dimanche... Lire la suite
Publié le 10 avril 2022 CUISINE, LE VIN -
WE tranquille : Roussillon Schistes Gora 20, Meursault Tessons 08, Haut Medoc...
Bonjour à tous,Petit WE pour cause de quelques problèmes dentaires. Je n'ai pas pu profiter pleinement des bouteilles dégustées en mode crachoir quasi tous le... Lire la suite
Publié le 03 avril 2022 CUISINE, LE VIN -
WE printemps : Chidaine Argiles, Trévallon Durbach, Nuits Saint Georges...
Bonjour à tous,Magnifique temps pour ce premier WE de printemps, on a sortir le barbek du coup :-)Vin de France (Vouvray), Chidaine Argiles 2017 (vidéo 0:30) :... Lire la suite
Publié le 27 mars 2022 CUISINE, LE VIN -
Grand chelem : Cote Rotie Rostaing, Nuits Saint-Georges Chicotot, Gevrey...
Bonjour à tous,Ah que c'est bon, un grand chelem, et contre les anglais en plus, le dernier jour du tournoi.... Quelques jolis vins pour se mettre en condition... Lire la suite
Publié le 20 mars 2022 CUISINE, LE VIN -
Diner ce WE : Chassagne Montrachet Fairendes, Mas Jullien, Larcis Ducasse,...
Bonjour à tous,Du rugby, des diners, un WE libre par ici. Et de jolis vins pour en profiter :Terrasses du Larzac, Mas Jullien 2012 (vidéo 0:35) : Un nez de frui... Lire la suite
Publié le 13 mars 2022 CUISINE, LE VIN -
Pot au feu ce we : Schistes Essencial, Hermitage Tourette Delas, Volnay...
Bonjour à tous,WE pot au feu avec ce froid qui revient. Traditionnel, le pot au feu, donc avec l'avantage que de nombreux vins rouges conviennent. je dirai... Lire la suite
Publié le 06 mars 2022 CUISINE, LE VIN -
Repas famille et rugby : Gewurztraminer Ginglinger, Morgon Corcellette,...
Bonjour à tous,WE rugby super, déjeuner de famille sympa... mais un contexte qui laisse un goût plus qu'amer à ces réjouissances quelque soit le vin... Lire la suite
Publié le 27 février 2022 CUISINE, LE VIN -
WE tranquille : Saint-Joseph Cuilleron, Saint Aubin Langoureau, Riesling...
Bonjour à tous,Petit WE tranquille à la maison, vins tranquilles :-)Saint Joseph, Cuilleron Les Serines 2018 (vidéo 0:20) : Un nez à 4H de cassis mûr, acidulé,... Lire la suite
Publié le 20 février 2022 CUISINE, LE VIN -
Du rugby, des repas, donc du bon vin : Gigondas Guigal, Crozes Hermitage Clos de...
Bonjour à tous,Repas chez Mat, et match de rugby ce WE, on s'est fait plaisir :Gigondas, Guigal 2012 (vidéo 0:25) : Un nez de prune, de cerise macérée, léger... Lire la suite
Publié le 13 février 2022 CUISINE, LE VIN -
Du choix ce WE : Mas Jullien Rougeos, Chassagne Montrachet Romanée, Montcalmes,...
Bonjour à tous,Il est bon d'avoir l'armoire pleine, cela donne des choix pour accompagner les repas :-). Coteaux Languedoc, Mas Jullien Lou Rougeos 2016 (vidéo... Lire la suite
Publié le 06 février 2022 CUISINE, LE VIN -
WE sauvetage : Saint Joseph Lieu dit, Madiran Montus, Gevrey Cherbaudes, Schiste...
Bonjour à tous,Enfin, je suis allé a Bougival pour le réappro, et bien m'en a pris... Car en arrivant constat effrayant, j'ai un des double rack quasi totalemen... Lire la suite
Publié le 30 janvier 2022 CUISINE, LE VIN -
Des génériques de haute qualité : Morey Coffinet, Ginglinger, Guigal
Bonjour à tous,Un WE avec du générique, pas de crus huppés sauf un, mais de l'appellation régionale, village, locale... Et pour autant du plaisir :-). Lire la suite
Publié le 23 janvier 2022 CUISINE, LE VIN -
Jolis classiques : Cote Roussillon Caune d'en Joffre 19, Riesling Schlumberger...
Bonjour à tous,On arrive au bout de l'armoire, et il y a des surprises :-)Cote du Roussillon, Domaine des Schistes Caune d'en Joffre 2019 (vidéo 0:15) : Un nez... Lire la suite
Publié le 16 janvier 2022 CUISINE, LE VIN -
Epiphanie : Gevrey Chambertin Rossignol Trapet Clos Pieur, Saint Joseph Cuillero...
Bonjour à tous,WE de galette des rois avec les grands cette année, et pour faire plaisir à ma fille, un vin doux cette fois (habituellement je préfère le... Lire la suite
Publié le 09 janvier 2022 CUISINE, LE VIN -
On repart en 2022 avec Côte Rôtie Guigal La Turque, Hermitage Bessards Delas,...
Bonjour à tous,Semaine sympathique de vacances puis grand diner en petit comité pour enterrer 2021 avec en plat gigue de chevreuil puis déjeuner de famille... Lire la suite
Publié le 02 janvier 2022 CUISINE, LE VIN -
Vins de Noel : Meursault Genevrières, Saint Emilion Larcis Ducasse, Chablis...
Bonjour,Noel en mode restreint, situation sanitaire oblige... Petit comité et repas avec surtout de beaux produits plus que de belle cuisine :-). Lire la suite
Publié le 26 décembre 2021 CUISINE, LE VIN -
Petit WE avant les fêtes : Meursault Buisson Charles 2019, Côte Rôtie, Guigal...
Bonjour à tous,Après la débauche Bourguignonne, petit WE tranquille avant les fêtes.Meursault, Buisson Charles 2019 (vidéo 0:20) : Un nez presque opulent,... Lire la suite
Publié le 19 décembre 2021 CUISINE, LE VIN -
Retour de Bourgogne avec des 2020 énormes et des 2021 surprenant :-) et des...
Bonjour à tous,Traditionnel WE bourguignon avec cette année un magnifique cadeau de MathieuG une verticale de Haut Bailly sur 19 millésimes... Lire la suite
Publié le 12 décembre 2021 CUISINE, LE VIN -
Superbe verticale du Château Haut Bailly sur 19 millésimes lors du WE en Bge
Bonjour à tous,MathieuG voulait depuis longtemps organiser cette verticale d'un château qu'il affectionne beaucoup. L'occasion de notre traditionnel WE... Lire la suite
Publié le 11 décembre 2021 CUISINE, LE VIN -
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Bonjour à tous,WE tranquille mais avec un super déjeuner chez Stephane et Shiho.Montlouis, Chidaine Choisilles 2014 (vidéo 0:10) : Un nez élégant, friand, pomme... Lire la suite
Publié le 28 novembre 2021 CUISINE, LE VIN
