Miss_souba

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  Je cherchais une recette de crêpes sans gluten, bien que j’en avais déjà fait sans le savoir à la fécule de maïs, quand je suis tombée sur la recette de... Lire la suite

  Publié le 14 juin 2013 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

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  Ça fait un petit moment qu’il traine dans mon frigo un fond de dakatine, dans une période sans gluten mais aussi de vide placard, j’ai donc décidé de... Lire la suite

  Publié le 12 juin 2013 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

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  Encore une recette d’outre tombe, elle date de fin d’année dernière.Ma maman a plusieurs périodes de « railleries » quand elle est chez moi, loin de son Alsace... Lire la suite

  Publié le 11 juin 2013 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

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  Une tortillas de patatas est une omelette, épaisse, garnie de pommes de terre frits et typiquement espagnole. On l’agrémente souvent d’oignons. Elle se mange... Lire la suite

  Publié le 10 juin 2013 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

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  Il y a quelques semaines, j’ai été invité à un brunch entre filles.Vous connaissez le principe du brunch? Un brunch est un type de repas qui se prend entre la... Lire la suite

  Publié le 07 juin 2013 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Poisson à la bordelaise

  

  J’ai plus à le dire, je n’aime pas cuisiné le poisson! Tout le monde le sait sur le blog et quand maman n’est pas là, j’en mange pas! Lire la suite

  Publié le 06 juin 2013 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Tamagoyaki: Omelette japonaise (et des nigiri sushis par la même occasion)

  

  C’est une vieille recette, qui date de l’été dernier, que je viens de vous retrouver et qui meritait malgré la qualité de la photo de l’époque, de vous proposer. Lire la suite

  Publié le 05 juin 2013 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

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  Ce sera mon premier test de mix pâtissier sans gluten maison mais je suis septique bien avant d’avoir gouter, après avoir surfer sur la blogosphère, la farine d... Lire la suite

  Publié le 04 juin 2013 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

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  Cette recette date un peu, vu que je l’avais faite au barbecue et comme vous pouvez le constater, ca ne date pas d’hier ni des dernières semaines, vu le temps d... Lire la suite

  Publié le 03 juin 2013 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

• Court-bouillon de poisson antillais

  

  Y’a bien un truc que je ne cuisine pas chez moi, c’est le court-bouillon de poisson. Non pas que je n’aime pas! Bien au contraire! Lire la suite

  Publié le 31 mai 2013 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

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  Pâte à choux à l’huile d’olive {légère légère, sans gluten, sans lactose}:4 cs d’huile d’olive 20cl de lait d’amande sans gluten ** 125g de fécule de maïs sans... Lire la suite

  Publié le 30 mai 2013 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

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  Publié le 29 mai 2013 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

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  C’est suite à ma conversation avec Lucia sur facebook que j’ai confectionné cette béchamel pour une tarte d’endives au jambon (bientôt la recette sur le blog). Lire la suite

  Publié le 28 mai 2013 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

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  C’est suite à la découverte du gâteau de Marion sur FoodReporter que je me suis demandée si mes fils et Monsieur « Je ne mange pas de courgettes car sinon ma... Lire la suite

  Publié le 27 mai 2013 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

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  Publié le 24 mai 2013 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

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  Ça fait plus d’un mois que j’ai une recette à faire avec une gaufre sauf que je n’ai pas d’appareil à gaufres! Pourquoi j’en achète pas? Lire la suite

  Publié le 23 mai 2013 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

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  Publié le 22 mai 2013 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

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  Pour 7.5cl de caramel:1 bouteille de 75cl de vinaigre balsamiqueLaisser réduire jusqu’à ce que le mélange devienne sirupeux. C’est prêt lorsque votre cuillère e... Lire la suite

  Publié le 21 mai 2013 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

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  Publié le 20 mai 2013 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES

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  Pour 3 personnes: 200g de riz 50g de vermicelles de riz 1 cs d’huile d’olive cannelle en poudre 1 volume et demi de bouillon de volaille ou eau Casser les... Lire la suite

  Publié le 16 mai 2013 CUISINE, CUISINE MINCEUR, RECETTES