Nadji
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Saveurs et gourmandises
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Cuisine et gourmandises.
Cuisiner, c'est prendre son envol et partir en voyage à travers le temps et l'espace, à travers une planète gourmande.
La gourmandise, quant à elle révèle générosité et partage.
Elle excite l'envie de découvrir, d'être créatif.
Cuisiner est un facteur d'équilibre, un vrai moment de détente, de plaisir toujours renouvelé, jamais épuisé.
Nadji
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Galette des Rois amande/noisette.
L'Epiphanie a lieu le 6 janvier mais la dégustation de la galette se fait tout au long de janvier, gourmandise oblige.Cette année, je vous la propose avec une... Lire la suite
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Tarte Brocolis - Poireaux (Recette très simple).
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Poulet à l’estragon ( recette facile).
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Publié le 14 janvier 2024 CUISINE, RECETTES -
Vanille Kipferl de Christophe Felder.
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Fruits Déguisés au Foie Gras.
Encore une recette rapide et ultra-facile pour finir l’année en douceur et préparer la St-Sylvestre : des fruits secs farcis au foie gras. Une manière très... Lire la suite
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Mini-tartelettes au Foie Gras et au Confit d’Oignons.
Comme il n'y a pas de Noël sans chocolat, il n'y a pas non plus de Noël, du moins en France, sans foie gras. C'est vrai que c'est une question de goût et de... Lire la suite
Publié le 28 décembre 2023 CUISINE, RECETTES -
Bonbons Surprises au Foie Gras.
C'est Noël. Si vous êtes à court d'idées ou avez très peu de temps pour préparer une entrée, je vous propose une recette express et délicieuse : des bonbons de... Lire la suite
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Dômes de Saumon Fumé.
C'est bientôt Noël et pour l'occasion je vous propose une entrée des plus faciles à faire et des plus chics sur une table de fête : des dômes de saumon fumé... Lire la suite
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Nous sommes en décembre. Une entrée festive facile à préparer : flan de foie gras. Le foie gras, spécialité très française, tellement bon dégusté bien frais... Lire la suite
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Ce n'est que récemment que j'ai découvert le tajine de céleri-branche. C'est un plat facile à faire et c'est très très bon. L'utilisation de la cocotte-minute e... Lire la suite
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