Nadji
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Saveurs et gourmandises
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Cuisine et gourmandises.
Cuisiner, c'est prendre son envol et partir en voyage à travers le temps et l'espace, à travers une planète gourmande.
La gourmandise, quant à elle révèle générosité et partage.
Elle excite l'envie de découvrir, d'être créatif.
Cuisiner est un facteur d'équilibre, un vrai moment de détente, de plaisir toujours renouvelé, jamais épuisé.
Nadji
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Je vous avoue que plus je découvre le parmesan et plus j'aime ce fromage. Il est délicieux en bouche. J'ai eu la chance, dernièrement au SIAL, de déguster du... Lire la suite
Publié le 06 novembre 2018 CUISINE, RECETTES -
Pâte à tartiner au Biscuit rose.
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Publié le 03 novembre 2018 CUISINE, RECETTES -
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J'ai craqué pour les cupcakes chocolat et confiture de cerises griottes proposés par Nigella Lawson (Chocolate Cherry Cupcakes). Lire la suite
Publié le 31 octobre 2018 CUISINE, RECETTES -
Ragoût de Pois chiches, Aubergine et crème Soignon.
Avec le froid qui nous est tombé dessus, je devrais plutôt vous proposer une soupe mais à la place, j'ai préparé un ragoût de légumes frais et secs. Un plat... Lire la suite
Publié le 28 octobre 2018 CUISINE, RECETTES -
Gâteau moelleux aux pêches.
Un gâteau bien moelleux repéré sur le blog de Chiara La Voglia Matta. Il est délicieux en plus d’être facile à préparer et en peu de temps.La quantité du... Lire la suite
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Publié le 21 octobre 2018 CUISINE, RECETTES -
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J'ai un grand faible pour les desserts au citron, aussi bien gâteaux que crèmes ou glaces.Aujourd'hui, je vous propose les Lemon Crinkles, ces fameux biscuits... Lire la suite
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16 Octobre, journée mondiale du pain.Pour cette occasion, permettez-moi de vous présenter une panoplie de pain de différentes textures et de différents... Lire la suite
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Il y a peu de temps, j'ai assisté à un atelier culinaire organisé par Galeries Lafayette Gourmet, bd Haussmann à Paris.Nous avions réalisé un chutney de pêches... Lire la suite
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Il y a un ingrédient que nous avons tous en cuisine , dont nous ne passons jamais mais dont on fait peu de cas : le sel."Le sel est constitué de chlore... Lire la suite
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