Nadji

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• Bûche Glacée au Petit Billy et Cœur aux Fruits Rouges.

  

  Noël est dans quelques jours et comme le temps est plutôt clément pour un mois de décembre, je vous propose  une bûche glacée, facile à préparer et aux saveurs... Lire la suite

  Publié le 22 décembre 2014 CUISINE, RECETTES

• Poulet Sauté et Poêlée de Légumes.

  

  Enfin les vacances. Dans quelques jours, c'est Noël. Entre les courses, le menu du réveillon à  penser, les derniers cadeaux à acheter et à empaqueter, il... Lire la suite

  Publié le 21 décembre 2014 CUISINE, RECETTES

• Hommos ( Crème de pois chiche)

  

  Pour ceux qui n’ont pas le virus de la cuisine,Pour ceux qui n’ont pas beaucoup de temps,Pour ceux qui ne veulent pas passer plus de 30 min dans la... Lire la suite

  Publié le 19 décembre 2014 CUISINE, RECETTES

• Gâteau aux Framboises.

  

  J'achète des framboises à chaque fois que j'en ai l'occasion mais je n'ai pas toujours le temps de les utiliser aussitôt. Et comme c'est un fruit fragile, il... Lire la suite

  Publié le 17 décembre 2014 CUISINE, RECETTES

• Pigeons aux Morilles et Purée de Cerfeuil.

  

  Pour Noël, je vous propose un plat plein de saveurs et très facile à  réaliser  : des pigeons fermiers cuits dans une sauce courte, accompagnés de morilles Magd... Lire la suite

  Publié le 15 décembre 2014 CUISINE, RECETTES

• Crème de Caramels Mous de Cyril Lignac.

  

  J'ai  récemment fait l'acquisition d'un livre de Cyril Lignac : Cuisine Express (Editions Hachette).Mon premier test a été pour cette crème de caramels... Lire la suite

  Publié le 13 décembre 2014 CUISINE, RECETTES

• Bouchées de Carpaccio à l’italienne.

  

  Nous sommes en période de fêtes d'accord mais le tout le monde n'aime pas le foie gras.Raison pour laquelle je vous propose, aujourd'hui, une  entrée plus... Lire la suite

  Publié le 11 décembre 2014 CUISINE, RECETTES

• Biscuits Zébrés au Cacao.

  

  Les fêtes, qu'elles soient religieuses ou pas, finissent toujours par de petites douceurs, sucrées de préférence. C'est pourquoi je les aime. Lire la suite

  Publié le 09 décembre 2014 CUISINE, RECETTES

• Cigares de Foie Gras Épicé.

  

  Il y a quelques jours, j'ai assisté à la 1ère MasterClass Labeyrie.Pendant la soirée, nous avions d'abord découvert les produits Labeyrie à travers un  buffet... Lire la suite

  Publié le 07 décembre 2014 CUISINE, RECETTES

• Tarte au Chocolat

  

  Les fêtes approchent avec leur cortège de cadeaux, de menus spéciaux  et de gourmandises.Bien sûr, il y aura toujours les biscuits et les petits gâteaux,... Lire la suite

  Publié le 05 décembre 2014 CUISINE, RECETTES

• Tortilla de pommes de terre.

  

  Je ne sais pas ce qu'il en est de vous mais chez moi, on adore les frites. Seulement, à cause de l'huile et des calories, on en fait de moins en moins. J'ai mêm... Lire la suite

  Publié le 03 décembre 2014 CUISINE, RECETTES

• Mousse de faisselle aux 2 framboises.

  

  Nous sommes le 1er décembre. Plutôt que de vous offrir un calendrier de l'Avent, je vous propose une mousse des plus légères faite de fromage faisselle.La... Lire la suite

  Publié le 01 décembre 2014 CUISINE, RECETTES

• Steaks/frites tubéreuses.

  

  Un coursier, un sachet kraft et des légumes frais, un peu bizarres, oubliés comme le choudou (un chou plat) la betterave Chiogga, striée en blanc et rose, des... Lire la suite

  Publié le 29 novembre 2014 CUISINE, RECETTES

• Cake aux Pâtes de Fruits.

  

  Au 7ème Salon du blog culinaire à Soissons, il y avait entre autres partenaires, l'enseigne LIDL qui nous a fait découvrir quelques-unes de ses gammes gourmande... Lire la suite

  Publié le 27 novembre 2014 CUISINE, RECETTES

• Boulettes végétales et poêlée de légumes Magda.

  

  Le moyen le plus sûr de faire manger le maximum de légumes à votre entourage ou vos enfants sans qu'ils s'en rendent compte : des boulettes végétales épicées,... Lire la suite

  Publié le 25 novembre 2014 CUISINE, RECETTES

• Croissants au Lait Fermenté.

  

  Je suis de nouveau dans ma phase boulange et je n'ai pu résister à la vue de ces croissants chez Cathy  : des croissants au beurre et au lait fermenté. Lire la suite

  Publié le 23 novembre 2014 CUISINE, RECETTES

• Hot-Dog GABE à ma façon.

  

  On cuisine souvent le hamburgers mais on a tendance à oublier le Hot Dog. Le Hot Dog est un sandwich typique des États-Unis, vendu dans la rue à des millions... Lire la suite

  Publié le 21 novembre 2014 CUISINE, RECETTES

• Crème Onctueuse au Citron.

  

  J'aime les crèmes au goût acidulé et le citron a ce pouvoir de donner de la fraîcheur et de faire palpiter les papilles.Aujourd'hui, je vous propose une crème... Lire la suite

  Publié le 19 novembre 2014 CUISINE, RECETTES

• Ragoût d'Agneau aux Petits Champignons.

  

  Fin octobre, nous avions été conviées lors d'un voyage presse, à faire la cueillette des champignons dans la forêt de Fontainebleau. Lire la suite

  Publié le 17 novembre 2014 CUISINE, RECETTES

• Gâteau à l'Orange.

  

  Aujourd'hui commence le 7ème Salon du Blog Culinaire à Soissons. Comme les années précédentes, nous espérons beaucoup de rencontres humaines et de découvertes... Lire la suite

  Publié le 15 novembre 2014 CUISINE, RECETTES