Nadji

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  Nous sommes dimanche et pour votre  petit-dej, je vous propose des croissants et pas n'importe lesquels : les plus légers que j'ai jamais mangés en plus du... Lire la suite

  Publié le 18 janvier 2015 CUISINE, RECETTES

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  Pour cette fin de semaine, je vous propose une petite gourmandise qui va nous remonter le moral : un moelleux au chocolat bien chocolaté et ultra léger. Lire la suite

  Publié le 16 janvier 2015 CUISINE, RECETTES

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  Trouver du poulet qui a vraiment du goût devient rare. Au Salon du blog Culinaire à Soissons, j'ai eu le plaisir de déguster du poulet St-Sever, une volaille à... Lire la suite

  Publié le 14 janvier 2015 CUISINE, RECETTES

• Crème aux Marrons.

  

  Paris noir de monde en ce 11 janvier. Aussi loin que nos regards se portaient, il y avait foule. Il en venait de partout.  Des crayons ou des pancartes tenus à... Lire la suite

  Publié le 12 janvier 2015 CUISINE, RECETTES

• Cromesquis de Petit Billy.

  

  Petit Billy est un fromage de chèvre dont je vous ai déjà parlé de par le passé (ici) .Je vous avais dit que j'avais visité l'usine de Noyal-Sur-Vilaine, lieu d... Lire la suite

  Publié le 10 janvier 2015 CUISINE, RECETTES

• Pots de Chocolat aux Marrons de Nigella. Chestnut Chocolate Pots.

  

  Il n'y a pas de mots pour décrire l'horreur.  Ce mercredi 7 janvier 2015, des journalistes,  des dessinateurs sont morts pour avoir exprimé une opinion avec... Lire la suite

  Publié le 08 janvier 2015 CUISINE, RECETTES

• Samossas aux Sardines Connétable.

  

  La sardine en conserve n'est  plus seulement cet en-cas  pris sur le pouce,  généralement  par manque de temps  mais se décline de plus de plus et de mille et... Lire la suite

  Publié le 06 janvier 2015 CUISINE, RECETTES

• Galette à la Frangipane et au Chocolat.

  

  L’Épiphanie, jour de commémoration de  la visite des Rois mages au Messie, se fête généralement le 6 janvier. Mais comme ce n'est pas un jour férié, il est de... Lire la suite

  Publié le 04 janvier 2015 CUISINE, RECETTES

• Tajine de Poulet aux Navets.

  

  Très bonne année 2015 à vous tous.Qu'elle vous soit douce et pleine d'imprévus.Que vos vœux, même les plus gourmands se réalisent.Merci pour vos visites et votr... Lire la suite

  Publié le 02 janvier 2015 CUISINE, RECETTES

• Gâteau Magique à la Crème de Marron.

  

  Pour la St-Sylvestre, je vous propose  un gâteau  crémeux, moelleux, onctueux, délicieux et en plus très  facile à préparer  : gâteau magique aux marrons. Lire la suite

  Publié le 30 décembre 2014 CUISINE, RECETTES

• Clubs-sandwichs au Foie Gras.

  

  Dans quelques jours c'est la St-Sylvestre. C'est reparti pour un tour.Qu'avez-vous décidé pour votre menu de cette fin d'année? Lire la suite

  Publié le 28 décembre 2014 CUISINE, RECETTES

• Mug Cake Choco-praliné.

  

  J'espère que vous avez passé une bonne fête de Noël, pleine de joie et de gourmandise.Maintenant, il nous reste à préparer  le réveillon de la St-Sylvestre. Lire la suite

  Publié le 26 décembre 2014 CUISINE, RECETTES

• Mini-bouchées au Saumon Fumé Labeyrie.

  

  Je suis convaincue que la meilleure façon  d'apprécier un saumon fumé  de qualité est tout simplement de le déguster nature, sur une tranche de pain,... Lire la suite

  Publié le 24 décembre 2014 CUISINE, RECETTES

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  Noël est dans quelques jours et comme le temps est plutôt clément pour un mois de décembre, je vous propose  une bûche glacée, facile à préparer et aux saveurs... Lire la suite

  Publié le 22 décembre 2014 CUISINE, RECETTES

• Poulet Sauté et Poêlée de Légumes.

  

  Enfin les vacances. Dans quelques jours, c'est Noël. Entre les courses, le menu du réveillon à  penser, les derniers cadeaux à acheter et à empaqueter, il... Lire la suite

  Publié le 21 décembre 2014 CUISINE, RECETTES

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  Pour ceux qui n’ont pas le virus de la cuisine,Pour ceux qui n’ont pas beaucoup de temps,Pour ceux qui ne veulent pas passer plus de 30 min dans la... Lire la suite

  Publié le 19 décembre 2014 CUISINE, RECETTES

• Gâteau aux Framboises.

  

  J'achète des framboises à chaque fois que j'en ai l'occasion mais je n'ai pas toujours le temps de les utiliser aussitôt. Et comme c'est un fruit fragile, il... Lire la suite

  Publié le 17 décembre 2014 CUISINE, RECETTES

• Pigeons aux Morilles et Purée de Cerfeuil.

  

  Pour Noël, je vous propose un plat plein de saveurs et très facile à  réaliser  : des pigeons fermiers cuits dans une sauce courte, accompagnés de morilles Magd... Lire la suite

  Publié le 15 décembre 2014 CUISINE, RECETTES

• Crème de Caramels Mous de Cyril Lignac.

  

  J'ai  récemment fait l'acquisition d'un livre de Cyril Lignac : Cuisine Express (Editions Hachette).Mon premier test a été pour cette crème de caramels... Lire la suite

  Publié le 13 décembre 2014 CUISINE, RECETTES

• Bouchées de Carpaccio à l’italienne.

  

  Nous sommes en période de fêtes d'accord mais le tout le monde n'aime pas le foie gras.Raison pour laquelle je vous propose, aujourd'hui, une  entrée plus... Lire la suite

  Publié le 11 décembre 2014 CUISINE, RECETTES