Nanoud

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• Petits sablés aux parfums du Sud à partager à l'apéritif

  

  Ces petits gâteaux pour l'apéritif sont irrésistibles , très sablés voir parfois un peu délicats à manipuler mais fondants dans la bouche . Lire la suite

  Publié le 03 novembre 2009 CUISINE, RECETTES

• terrine de chocolat aux spéculoos

  

  Voici notre dessert du week end , une association du chocolat noir et du spéculoos . Cette terrine doit être préparée la veille , elle est très facile à faire . Lire la suite

  Publié le 01 novembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Carrés crousti moelleux au potiron ou Pumpkin Squares

  

  Grâce à mon blog , j'ai fait des progrès et découvertes culinaires . En effet , jamais avant je n'aurais cuisiné un potiron , pas très fan car je le... Lire la suite

  Publié le 30 octobre 2009 CUISINE, RECETTES

• Velouté de courgettes ,citron et thym de Fumiko

  

  Le livre de Fumiko Kono est mon dernier achat en France la semaine dernière . Dans la presse fleurissent les articles sur cette jeune cuisinière qui a été secon... Lire la suite

  Publié le 27 octobre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• "Chewy chocolate chip cookies" ou cookies moelleux aux chocolat blanc et noir

  

  Je ne pourrais pas dire comme sur certains blogs que j'ai trouvé LA recette de cookies mais déjà ils ne sont plus durs mais "chewy" c'est à dire même froids... Lire la suite

  Publié le 25 octobre 2009 CUISINE, RECETTES

• Tarte aux framboises et à la ricotta

  

  J'avais mis de côté cette recette d'un numéro de Saveurs de cet été me disant que je pourrais tout à fait la faire avec des framboises surgelées. Lire la suite

  Publié le 23 octobre 2009 CUISINE, RECETTES

• Truffes apéritives from USA

  

  Me voici rentrée de Chicago, cette ville est superbe. Bordée par le lac Michigan, elle est très différente des autres villes américaines que nous connaissions... Lire la suite

  Publié le 21 octobre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, SAVEURS DU MONDE

• Delice Toblerone /orange et sa nougatine croquante pour les 16 ans de M

  

  Je profite toujours de cette semaine de vacances super sympathique aux USA chez nos amis . Chicago est une ville magnifique et le lac Michigan est tres... Lire la suite

  Publié le 16 octobre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Verrine de fromage blanc à la fleur d'oranger et pistaches caramélisées

  

  Cette délicieuse petite verrine a été faite dans mon atelier de cuisine créative , nous avons toutes adoré le goût de fleur d'oranger le croquant des... Lire la suite

  Publié le 14 octobre 2009 CUISINE, RECETTES

• Poires au sirop épicé

  

  Pendant que je continue mon voyage à Chicago , je pense à vous et vous propose une recette très automnale à base de fruits qui finira délicatement votre dîner . Lire la suite

  Publié le 12 octobre 2009 CUISINE, RECETTES

• Le " pain des sportifs " mais surout un délice pour ceux qui aiment les fruits...

  

  Voilà nous sommes déjà en vacances et nous nous envolons pour une semaine à Chicago pour retrouver des amis rencontrés à Bruxelles . Lire la suite

  Publié le 10 octobre 2009 CUISINE, RECETTES

• Pancakes aux pommes , miel et noisettes

  

  Comme l'année dernière à pareille époque vient la même question "que faire avec toutes ces pommes ?".... pour changer des tartes , gâteaux voici de délicieux... Lire la suite

  Publié le 08 octobre 2009 CUISINE, RECETTES

• Gateau danois aux myrtilles ultra moelleux sous sa croûte croustillante ,...

  

  Voilà tout à fait un gâteau comme je les adore , ultra moelleux et avec une croûte croustillante sur le dessus à savourer à l'heure du thé . Lire la suite

  Publié le 05 octobre 2009 CUISINE, RECETTES

• Soupe d'automne au butternut et pain de maïs

  

  Je ne sais pas chez vous mais cette fois -ci chez nous l'automne est bien là les températures sont en baisse , les journées parfois pluvieuses les feuilles... Lire la suite

  Publié le 02 octobre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Blondies aux airelles fraîches et noisettes , en l'honneur de la visite des Obam...

  

  Ce petit gâteau américain appelé "blondie" est un brownie sans chocolat , il me faisait de l'oeil depuis un moment . Il fait partie du livre Cookies de Martha... Lire la suite

  Publié le 29 septembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Tartinade au poivron rouge , thon et coriandre

  

  Pour l'apéritif , j'aime bien proposer une " tartinade" type rillettes , tapenade à accompagner des fameux " knäckebrode" scandinaves (crackers).... Lire la suite

  Publié le 27 septembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Mini cannelés

  

  Après un aller /retour à Paris pour la sortie des livres de 750 gr je reconnais qu'une tasse de thé et des petits cannelés sont le goûter idéal pour me... Lire la suite

  Publié le 20 septembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Roulé de pasta végétarien

  

  Pourquoi toujours utiliser la pâte à lasagnes en feuilles et pas créer des roulés de pasta !! C'est certainement à l'idée de rejoindre des amis à Rome que... Lire la suite

  Publié le 17 septembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Gratin fondant de courgettes au saumon

  

  Ce gratin est ultra simple et rapide à réaliser , l'importance est de trancher très finement les courgettes pour qu'elles forment une belle épaisseur . Lire la suite

  Publié le 14 septembre 2009 CUISINE, RECETTES

• Moelleux aux figues à la crème de nougat sans beurre au sirop épicé

  

  Franchement à la base je n'étais pas partie pour faire des gâteaux sans beurre , je trouvais le moelleux de mes gâteaux très bons mais c'est quand mon mari m'a... Lire la suite

  Publié le 11 septembre 2009 CUISINE, RECETTES