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  Publié le 11 avril 2010 CUISINE, ITALIENNE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE

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  Publié le 10 avril 2010 CUISINE, RECETTES

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  Publié le 10 avril 2010 CUISINE, RECETTES

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  12 noix de Saint-Jacques Huile de noisette 1 citron vert non traité (jus et zeste) 1 radis noir fleur de sel poivre du moulin Mélanger 2 cuillères à soupe... Lire la suite

  Publié le 05 avril 2010 CUISINE, RECETTES

• Brochettes Zorba le Grec

  750 gr de tranches épaisses de gigot d’agneau coupés en morceaux. 6 demi-rognons 2 tranches épaisses de lard (125 gr chacune) coupés en gros dés 250 gr de... Lire la suite

  Publié le 27 mars 2010 CUISINE, RECETTES

• Tuiles

  

  3 blancs d’œufs 75 gr de beurre 75 gr de farine 60 gr de miel liquide 1 noisette de beurre pour la plaque Préchauffez le four 180° ( th 6 ). Fouettez les... Lire la suite

  Publié le 23 mars 2010 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Café Mexicain

  

  pour une tasse Une barre de chocolat fondant, un peu de crème fraîche 1 pointe de cannelle un peu de muscade Rassemblez ces ingrédients et versez du café fort e... Lire la suite

  Publié le 23 mars 2010 CUISINE, RECETTES

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  1/2 litre de vin rouge 1/8 litre d’eau de la cannelle 1 clou de girofle 1 zeste de citron 1 pincée de sel et du sucre 5 feuilles de gélatine rouge 125 gr de... Lire la suite

  Publié le 23 mars 2010 CUISINE, RECETTES

• Sorbet au chocolat et aux cerises confites

  225 calories/ personne 75 cl d’eau minérale pétillant naturellement 20 cl de crème liquide 100 gr de sucre fin 50 gr de sucre glace 2 cuillères à soupe de... Lire la suite

  Publié le 17 mars 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES

• Gelée d’orange Grand-Mère

  

  1 kg de bonnes oranges à jus ou des oranges sanguines 1 kg de sucre en morceaux 2 bâtons de cannelle Ébouillantez les pots à confiture et leurs couvercles,... Lire la suite

  Publié le 17 mars 2010 CUISINE, RECETTES

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  Publié le 14 mars 2010 CUISINE, RECETTES

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  Publié le 11 mars 2010 CUISINE, RECETTES

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  1 kg de patates douces 3dl de crème fraîche 1 bel oignon 2 gousse d’ail 3 cuillères à soupe de beurre 1 kg de haché de porc/boeuf ou porc/veau 1 c à s de paprik... Lire la suite

  Publié le 10 mars 2010 CUISINE, RECETTES

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  12 belles noix de Saint-Jacques surgelées 8 fines tranches de lard maigre 4 petits pains ronds briochés 50 gr de pousse d’épinards 125 gr de fromage blanc... Lire la suite

  Publié le 09 mars 2010 CUISINE, RECETTES

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  Publié le 28 février 2010 CUISINE, RECETTES

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  Publié le 28 février 2010 CUISINE, RECETTES

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  3 œufs 30 gr de sucre en poudre 150 gr de farine 5 cl de lait (entier ou demi-écrémé) 2 cuillères à soupe d’huile au goût (arachide, tournesol,... Lire la suite

  Publié le 27 février 2010 CUISINE, RECETTES

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  Publié le 27 février 2010 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES

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  Publié le 27 février 2010 CUISINE, RECETTES

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  600 gr de légumes grillés surgelés 2 boules de mozzarella de vache 15 cl de concassée de tomate 2 cuillères à soupe d’huile  d’olive 1 échalote 1 gousse d’ail... Lire la suite

  Publié le 27 février 2010 CUISINE, RECETTES