Saveursetexperiences
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Travel & Food blog Mes recettes et la découverte de Maurice, Rodrigues, Madagascar et Bali
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Saveurs & Expériences
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Le bonheur d'avoir réalisé mon rêve de vivre à l’Île Maurice, je le partage avec vous! Mes voyages et mes découvertes à Maurice & Ailleurs! Et aussi un carnet de cuisine inspiré de ma vie, de mes rencontres & de mes voyages.
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Un dessert léger et très parfumé.Un essai tout à fait réussi.J'aime utiliser le lait fermenté et le lait de coco fait maison!Ingrédients2,5 dl de lait de coco... Lire la suite
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Curry de Giraumon & de Courgette de Maurice
L'hiver à l'Ile Maurice, eh oui, il y a quelques mois très frais,nous aimons manger ces currys de légumes.Bien souvent nous les accompagnons de riz et de... Lire la suite
Publié le 06 juillet 2012 RESTOS & BARS, SORTIR -
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Publié le 05 juillet 2012 RESTOS & BARS, SORTIR -
Gratin de Penne Façon Carbonara
Un gratin facile et rapide.Ingrédients250gr de pâtes10gr de beurre150gr de gruyère20gr de farine1dl de lait1 c. à c. de muscadesel poivre du moulinCuire les... Lire la suite
Publié le 04 juillet 2012 RESTOS & BARS, SORTIR -
Salade de Pâtisson & Oeufs Durs à la Mauricienne
Une salade très rafraîchissante.Ingrédients1 pâtisson3 oeufs durs1 oignonsel poivre du moulin1 c. à c. de gingembrehuile d'olivevinaigre graines de linCuire l... Lire la suite
Publié le 03 juillet 2012 RESTOS & BARS, SORTIR -
Liqueur à la Banane & Vanille de l'Ile Maurice
Faire ses liqueurs maison, un vrai plaisiret l'attente pour les déguster en fait partie....Ingrédients5 bananes1 gousse de vanille80cl de vodka4 dl d'eau300gr d... Lire la suite
Publié le 02 juillet 2012 RESTOS & BARS, SORTIR -
Gâteau du Golfeur & ses Mini Cakes & Cupcakes: Tutorial
Je partage avec vous la réalisation de A à Z de ce gâteau!Avec un peu d'organisation,c'est assez simple.Il n'est pas trop sucré grâce à la composition des... Lire la suite
Publié le 01 juillet 2012 RESTOS & BARS, SORTIR -
Cupcakes Liqueur de cacao
Ils sont moelleux et tendrement chocolatés.Ingrédients200gr de sucre roux30gr de beurre200gr de farine2 jaunes d’ œufs1 sachet de levure1 c. à c. Lire la suite
Publié le 30 juin 2012 RESTOS & BARS, SORTIR -
Mini Cakes Vanille de Maurice & Whisky
Délicieux et parfumés à souhait.Ingrédients200gr de sucre roux180gr de beurre300gr de farine4 œufs½ sachet de levure1 c. à c. de bicarbonte de soude2 c. à c.... Lire la suite
Publié le 29 juin 2012 RESTOS & BARS, SORTIR -
Gâteau Basique à la Vanille, Base pour Pâte à Sucre
Un gâteau très simple mais délicieux grâce à la vanille.Une base très pratique pour la pâte à sucre.On peut le conserver 3 jours au réfrigérateur.Pour les... Lire la suite
Publié le 28 juin 2012 CULTURE, SORTIR -
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Publié le 27 juin 2012 RESTOS & BARS, SORTIR -
Curry de Légumes à la Mauricienne
Un plat comme je les aime, des légumes au couleur du soleil pour le bonheur des papilles.Des vitamines pour affronter l'hiver tropical!Ingrédients500gr de... Lire la suite
Publié le 26 juin 2012 RESTOS & BARS, SORTIR -
Cake à la Liqueur de Cacao, Demerara & Vanille de Maurice
La fin de l’année scolaire approcheet quand vos enfants vous demandent d'emporter un gâteau à l’école,il est bon d'avoir une recette sous la main. Lire la suite
Publié le 24 juin 2012 RESTOS & BARS, SORTIR -
Pâtes & Pleurotes Sautées aux Oignons
Des pâtes encore et toujours... mais c'est tellement bon!Ingrédients250 gr de farfalle200gr de pleurotes2 oignons blancs1 tomatepersilsel poivre du moulinhuil... Lire la suite
Publié le 23 juin 2012 RESTOS & BARS, SORTIR -
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Publié le 22 juin 2012 RESTOS & BARS, SORTIR -
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Publié le 21 juin 2012 RESTOS & BARS, SORTIR -
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Un peu de diététique, pour rester gourmand, déguster des fruits fraiset prendre soin de soi.Voilà les attributs de ce dessert!Ingrédients1 papaye3 bananes1... Lire la suite
Publié le 19 juin 2012 RESTOS & BARS, SORTIR -
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Des mini cakes moelleux et délicieux!Ils sont légers et très simples.Ingrédients125gr de sucre roux3 oeufsvanille150gr de farine1 sachet de levure chimique1 c. ... Lire la suite
Publié le 17 juin 2012 RESTOS & BARS, SORTIR -
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Un dessert très diététique, frais et rapide à préparer.La PapayeUn fruit à la chair juteuse et sucrée qui a la consistance du beurre. Lire la suite
Publié le 16 juin 2012 RESTOS & BARS, SORTIR
