Cuisine — Avocat

Cuisine — Avocat

• Pesticides : l’omerta se fissure

  Un article trouvé sur le site La Vie.fr nous informe qu’un agriculteur vient de faire reconnaître ses graves troubles de santé – il a été plusieurs fois dans... Lire la suite

  Le 24 février 2010 par   Macantinebio
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• Menu pour l'anni de papoune

  

  Samedi soir, avec ma fille, revenue pour le w;e dans les Vosges, nous avons fait l'anniversaire de Papoune. Au menu : Amuses-bouche :Verrines de Thon,... Lire la suite

  Le 15 février 2010 par   Sl88
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• Tartare Japonais Thon Mayonnaise

  Aujourd'hui Mercredi 10 Février,Envie de Sushis mais le Saumon Frais est trop dur à trouver ou trop cher...Alors on se rabat sur le poisson préféré des... Lire la suite

  Le 10 février 2010 par   Dodie
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• Demain c'est lundi...

  

  Je m'étais promis de me faire de beaux bento pour le lundi, mais j'ai quelques fois un peu de mal à honorer mes dires. Les week ends peuvent sembler tellement... Lire la suite

  Le 07 février 2010 par   Mllejustine
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• Ahora: retour et confirmation

  

  C'est toujours une belle surprise quand on entre dans un restaurant pour y trouver un groupe d'enfants (ou d'adolescents, bon). C'est avec grand plaisir que je... Lire la suite

  Le 03 février 2010 par   Ericricou
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• Madeleines au sésame

  

  Que de choses à vous dire en un billet, je m'y attéle de suite et commence par la recette. Recette tirée  du bouquin Mini-Madeleines de Sandra Mahut, aux... Lire la suite

  Le 27 janvier 2010 par   Cesostad
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• Salade de quinoa : plaisir gourmand du 18 janvier

  

  Lundi midi, déjeuner à mon cabinet : j'avais eu le temps de préparer une salade de quinoa à emporter, utilisant différents "restes" de la veille : des dés de... Lire la suite

  Le 19 janvier 2010 par   Ariane_dt
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• Index Cuisine d'ailleurs

  

  EUROPEEspagne : Gaspacho♠ Temps : 0-15 min♠ Saison : Eté♠ Où la retrouver ? EtéItalie : Mini-pizzas au chèvre ♠ Temps : 15-30 min♠ Saison : Toutes♠ Où la... Lire la suite

  Le 14 janvier 2010 par   Delicesdelily
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• Apéritif frais et acidulé

  

  Avec la nouvelle année qui commence, me voilà de retour dans ma cuisine : mes tabliers sont bien repassés (en théorie bien sûr), mes recettes à tester en pile... Lire la suite

  Le 10 janvier 2010 par   Lauriana
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• Velouté de Coco Thaï à l'Huile Essentielle de Citronnelle

  

  Une soupe de crudivore qu'on a juste à réchauffer si l'on veut. À ma grande surprise, je l'ai aimé telle quelle, à la température de la pièce, malgré nos -15... Lire la suite

  Le 07 janvier 2010 par   Nathalie Chausseau
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• La table et le menu du réveillon 2010.

  

  la table de notre dîner en noir et gris         vue d'ensemble la table d'apéritif feuilletés au fromage et thon. tapenade aux olives noires vertes toast au... Lire la suite

  Le 06 janvier 2010 par   Charoufa
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• Ma cure détox 24 h suite

  

  Hier je vous ai décris mon dîner et mon petit-déjeuner détox. Pour ce midi, un déjeuner détox très rapide: Au menu:Toujours le cocktail carotte - pomme -... Lire la suite

  Le 05 janvier 2010 par   Naolia
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• Trio d'amuse-bouches de la mer

  

  04 janvier 2010 Trio d'amuse-bouches de la mer   Comme je vous l'ai dit nous avons fêté le réveillon du nouvel an avec des amis mais moi je voulais quand même... Lire la suite

  Le 04 janvier 2010 par   Cacahuete
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• bienvenue a 2010, ses astuces et coups de coeur

  

  Alors les amis/es vous allez bien, certains et certaines dorment debout, d autres prennent un bon cafe corse pour se reveiller , alors ce reveillon bien passe... Lire la suite

  Le 01 janvier 2010 par   Sourour
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• Quelques idées pour les fêtes

  

  Eh oui déjà Noël ! Je vous propose quelques recettes de ce blog sélectionnées pour ces jours de fêtes, le panel n'est pas très important mais peut-être que... Lire la suite

  Le 19 décembre 2009 par   Zouck
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• Astuce pour le guacamole

  comme Facile Guacamole Si vous préparez votre guacamole à l'avance, ajoutez-y le noyau de l'avocat pour éviter qu'il ne noircisse. Lire la suite

  Le 15 décembre 2009 par   Sylvie95
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• Apéro de saumon fumé

  

  Le saumon, j'adore sous toutes ses formes, et le saumon fumé encore plus ! J'en mange toute l'année, et pendant la période des fêtes de fin d'année je ne suis... Lire la suite

  Le 14 décembre 2009 par   Nanou_blog
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• Verrines croustillantes

  

  J-19 avant Noel, on sort le grand jeu.... INGREDIENTS (pour 8 croustillants) 1 paquet de feuilles de brick 1 avocat 1 bloc de foie gras 1/2 citron tranches de... Lire la suite

  Le 06 décembre 2009 par   Picorette
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• Flan aux poireaux .....

  

  Photo un peu floue....mais recette excellente . Pour 2 personnes 200gr de poireaux (frais ou surgelés) 2 oeufs entier 2 cuillères de mascarpone 1 pincée de... Lire la suite

  Le 03 décembre 2009 par   Colette Ravin
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• Crème de poireau à l'anis vert

  

  J'ai évoqué cette recette hier lors de mon plaidoyer pour le livre de Gérard Vives. Il me faut tout de même vous dire comment elle se prépare. C'est vraiment... Lire la suite

  Le 01 décembre 2009 par   Eric Bernardin
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• Tartinade apero

  

  Il me restait un avocat dans la coupe à fruit qui commençait à ramollir, je me suis donc dit qu'il était grand temps de l'utiliser. Ni une, ni deux, voici ce qu... Lire la suite

  Le 30 novembre 2009 par   Catherine Marchand
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• "La bonne cuisine bon marché" de Gérard Vives : à lire !

  

  Vous devez être un certain nombre à avoir reçu un mail de Gérard Vives du Comptoir des poivres, vous annonçant la sortie de son livre, "La bonne cuisine bon... Lire la suite

  Le 30 novembre 2009 par   Eric Bernardin
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• Champignons à la grecque (version WW)

  

  J'adore les champignons à la grecque lorsque j'en achète en charcuterie et j'avais très envie de tenter la recette moi même un jour. Lire la suite

  Le 26 novembre 2009 par   Sandrine79
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• Duo glacé en salade sans lait et sans gluten

  

  C'est en feuilletant mes archives que l'idée de cette entrée m'est venue. En faisant des rangements, j'ai retrouvé des idées de repas de fête de Laurence... Lire la suite

  Le 26 novembre 2009 par   Ckned
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• C'est presque noël ! Trio de verrines aux perles de gingembre et pomme

  

  Bientôt noël, ça vous le savez déjà ! A ce jour, 12 personnes ont déjà voté pour leurs 3 produits préférés et l'une d'elle gagnera la sélection gourmande... Lire la suite

  Le 24 novembre 2009 par   Anne Onyme
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• Joe's salad

  

  Ah les hommes !Proposer leur des frites, des plats en sauce, des tagliatelles ou toutes sortes de pâtes, leurs yeux pétillent, ils vous suivent dans la... Lire la suite

  Le 20 novembre 2009 par   Chapot
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• Quand il y en a pour 8, il y en a "peut être" pour 12, ah 13 ! et pour finir 14

  

  Samedi soir nous a gentiment demandé d'aller au cinéma, pour changer il y avait du sport à la télé, en l'occurrence du rugby, et mes gloutons avaient organisé... Lire la suite

  Le 19 novembre 2009 par   Chapot
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• Petite gourmandise salée

  

  La semaine dernière M. m'a emmené dans un petit restau typique Amérique du Sud où j'ai pu déguster un Pollo succulent.Il était accompagné d'un quinoa et d'une... Lire la suite

  Le 16 novembre 2009 par   Fay
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• Vérrines aux quatres saveurs

  

  Ingrédients pour 6 personnes     * 25 cl de crème liquide   * 150 gr de carottes   * 1 citron   * 150 gr de saumon  * 1 gros avocat ou 2 petits  * 150 gr de... Lire la suite

  Le 12 novembre 2009 par   Dominik72300
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• Vérrines aux quatres saveurs

  

  Ingrédients pour 6 personnes     * 25 cl de crème liquide   * 150 gr de carottes   * 1 citron   * 150 gr de saumon  * 1 gros avocat ou 2 petits  * 150 gr de... Lire la suite

  Le 12 novembre 2009 par   Dominik72300
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• Grenade gourmande

  

  Après cette salade rafaîchissante et colorée, composée d'avocat, d'orange et de grains de grenade, je vous propose un dessert rafraîchissant, tout simple et... Lire la suite

  Le 09 novembre 2009 par   Naoualim
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• Sablé nappé de chocolat

  

  recette inspirée du blog avocat et chocolat 150G de farine multicéréales 50g de farine20g de poudre de noisettes 30g de poudre... Lire la suite

  Le 07 novembre 2009 par   Kris33
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• Vendredi c’est le jour du poisson!

  

  Rillettes de sardines à la purée d’avocat et coulis de picillos Rillettes de sardines à la purée d'avocat et coulis de picillos Avec son dos bleu-vert et son... Lire la suite

  Le 06 novembre 2009 par   France
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• Le gâteau du marquis de bechamel de michel guerard (thuries)

  

  Il y a des recette de cuisine qui ont une histoire et c'est la cas de celle d'aujourd'hui. Il y a de nombreuses années... 20 ans, peut-être, j'avais acheté le... Lire la suite

  Le 06 novembre 2009 par   Mamina
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• Fruits et Legumes de saison (Novembre)

  

  Avec l’arrivée du froid et de l’hiver, quel est le meilleurs des breuvages pour réchauffer les chaumières … la soupe bien sur ;o) Une petite soupe à l’oignon pa... Lire la suite

  Le 02 novembre 2009 par   Fabien
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• Quand les hommes divorcent, ils se mettent à cuisiner ?

  

  J'ai deux ou trois amis qui sont partis de leur chez eux pour tout un tas de bonnes comme de mauvaises raisons, des raisons qui ont souvent une petite... Lire la suite

  Le 02 novembre 2009 par   Dorian
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• Et chez vous ?

  

  Pas question de vous laisser de côté lors de cette semaine "Pommes en fête !". En effet, toute la semaine, j'ai vu sur vos blogs de jolies recettes mettant en... Lire la suite

  Le 31 octobre 2009 par   Vicim
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• Et chez vous ?

  

  Pas question de vous laisser de côté lors de cette semaine "Pommes en fête !". En effet, toute la semaine, j'ai vu sur vos blogs de jolies recettes mettant en... Lire la suite

  Le 31 octobre 2009 par   Vicim
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• Trio de "dips" apéritifs, ou comment se faire plaisir avec des petites mousses...

  

  L'autre jour, j'ai commencé à vous servir l'apéro avec des macarons salés de toutes les couleurs. Et bien, aujourd'hui, je continue dans la couleur, et je vous... Lire la suite

  Le 28 octobre 2009 par   Missrimel
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• The Cooks #4

  

  Hier au soir avait lieu la 4ème édition de The Cooks à la Favela Chic une soirée mensuelle pendant laquelle les cuisines sont investies par le duo de choc... Lire la suite

  Le 22 octobre 2009 par   Boudoirgourmand
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• Black box: 54 sushis....

  

  ça c'est la "black box" de sushi shop (jap en livraison sur Paris Bordeaux...) c'est: 54 p. au total 6 p. Sushi saumon 6 p. Sushi thon 6 p. Sushi crevette 6 p.... Lire la suite

  Le 20 octobre 2009 par   Ali7
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• Menu d'automne

  

  Je vous propose aujourd'hui, en partenariat avec  les suggestions des chefs de Frances,  un menu d'automne parfait pour lutter contre la chute des températures... Lire la suite

  Le 20 octobre 2009 par   Cuisinenligne
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• Gâteau au chocolat & à la courgette (ma version sans huile, ni farine)

  

  Nous avons la chance dans ma petite famille de ne pas connaître le calvaire des allergies alimentaires. Et heureusement car, gourmande comme je suis, je crois... Lire la suite

  Le 14 octobre 2009 par   Sandrine79
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• Spécial coup de pouce : un nouveau restau de poche près du Marché d'Aligre/Thump...

  

  As you know, I am a regular at Aligre Market and the shopkeepers are now used to see my face among the stalls, they know I am a food blogger and that I am alway... Lire la suite

  Le 07 octobre 2009 par   Foodiefroggy
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• une petite idée de ma merveilleuse journée

  

  Après avoir passé un après-midi mémorable avec mes amies et mon ancien prof d'histoire-géo du collège j'ai organisé un repas vite-fait-bien-fait pour ma tante,... Lire la suite

  Le 05 octobre 2009 par   Whisper
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• Salade de quinoa

  

  -Quinoa-Crevettes-Poivrons-Avocat-Tomates Faire cuire le quinoa dans 2 fois son volume d'eau.Couper les poivrons en morceaux après les avoir épluchés, ainsi... Lire la suite

  Le 04 octobre 2009 par   Couramiotte
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• Salade de crabe

  Pour : 4 personnes Préparation : 35 min Ingrédients : - 200 gr de chair de crabe surgelés - 1 avocat - 1 pamplemousse rose -  le jus d'1/2 citron - 1 échalote... Lire la suite

  Le 04 octobre 2009 par   Doudine
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• Fondant/coulant chocolat & mascarpone

  

  assalamû'alaykûm / bonjour! Après avoir réalisé le tiramisu aux Spéculoos (clic), il me restait du mascarpone - bah oui, n'étant que 2 je divise toujours les... Lire la suite

  Le 04 octobre 2009 par   1001douceurs
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• Macarons Inca de Pierre Hermé, version simplifiée

  

  J'ai voulu une version simplifiée pour qu'elle soit plus accessible à tous(tes). J'ai employé pour la première fois, une poche à douille pour dresser mes... Lire la suite

  Le 18 septembre 2009 par   Nadège Macaron
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• Les tapas, l'art de vivre espagnol

  

  Les tapas (ou tapa, au singulier) sont des amuses-bouche espagnols, symboles forts du mode de vie ibérique et véritables vitrines du patrimoine culinaire... Lire la suite

  Le 18 septembre 2009 par   Authenticity
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• La maison dans le parc

  

  Une adresse (presque) secrète... un cadre enchanteur... une cuisine délicieuse, raffinée, originale... un moment hors du temps... Une plaque discrète qui annonc... Lire la suite

  Le 15 septembre 2009 par   Charlinecuisine
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• Index des menus pour quatre à six personnes - 29

  Fondante et généreuse…c’est l’histoire d’une prune! Chaud-froid de prunes et crumble Pâté Angevin Menu estival à la plancha ou barbecue Amuse bouche au saumon... Lire la suite

  Le 13 septembre 2009 par   France
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• Meli-melo au saumon fume

  Pour : 4 à 6 verrines (voir la taille de vos verrines) Préparation : 15 min Ingrédients : - 90 gr à 100 gr de lardons de saumon fumé ou tranche de saumon - 1... Lire la suite

  Le 19 août 2009 par   Doudine
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• Aperitifs, entrees...

  

  ROULE AU CHEVRE BASILIC CANAPE AVOCAT SAUMON ROULE EPINARD SAUMON TARTE RICOTTA BOURRACHE Lire la suite

  Le 14 août 2009 par   Amandeetmiel
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• Crevettes au yaourt & concombre

  

  Crevettes au yaourt concombre Je voulais proposer à Mademoiselle la Crevette Rose de se marier à un avocat, et elle n'a pas voulu la coquine... (en fait... Lire la suite

  Le 12 août 2009 par   Lou3
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• Mayonnaise maison! parce que c'est meilleure!

  Bonjour, Aujourd'hui je commence par vous donner ma recette de mayonnaise qui vous servira pour ma recette d'avocat au crabe. Mais qui accompagnera aussi... Lire la suite

  Le 04 août 2009 par   Nany
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• Mardi 10 mars 2009 : Sushi Night Fever !

  

  Y'a un proverbe japonais qui dit un truc du genre : "Si t'as un train à prendre dans les quatre heures, évite de préparer des sushi"... eh ben c'est... Lire la suite

  Le 04 août 2009 par   Bouffedumardi
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• Mayonnaise maison! parce que c'est meilleure!

  Bonjour, Aujourd'hui je commence par vous donner ma recette de mayonnaise qui vous servira pour ma recette d'avocat au crabe. Mais qui accompagnera aussi... Lire la suite

  Le 04 août 2009 par   Nany
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• Vive les vacances !

  

  A mon tour de prendre congés.Avant de partir, je vous ai préparé une petite sélection de recettes estivales avec une petite recette gourmande pour clore cette... Lire la suite

  Le 31 juillet 2009 par   Coco28
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• Il faut manger 10 fruits et légumes par jour

  Petit moment de détente autour de fruits et légumes, si importants pour notre santé. Je suis allée voir mon banquier qui a eu une façon toute personnelle de me... Lire la suite

  Le 27 juillet 2009 par   Degusto75
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• et pour finir deux trois verrines comme ca plus les gateaux!

  

  voilà c'est su simple donc pas besoin de recette réelle,les gateaux ne sont pas maisons mais je vous montre les photos quand même! Lire la suite

  Le 27 juillet 2009 par   Whisper
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• tacos au poisson et piment

  8 coquilles à Tacos (type Casa Fiesta) 250g de filets de poisson (lieu jaune ou merlan) 1 avocat 6 tomates moyennes 1 petit oignon blanc 2 oignons rouges 2... Lire la suite

  Le 24 juillet 2009 par   Squirrelangel1
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• Un taboulé revisité, avec courgette crue et pois chiches

  

  Il fait drôlement chaud ces jours-ci à Biarritz ! C'est une chaleur qui nous vient d'Afrique, paraît-il. Après l'hiver affreux que nous avons connu ici, ses... Lire la suite

  Le 23 juillet 2009 par   Cicerolle
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• Que faire avec de la feta ?

  

  C'est la question que nous nous sommes posée sur le site www.recettespourtous.com, avec plein de recettes délicieuses à réaliser :Cake à la feta, au pesto, aux... Lire la suite

  Le 19 juillet 2009 par   Thierry Roussillon
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• Recettes d'été (3)

  

  tartelette sablée au chèvre et confit de tomates cerises Mosaîque multicolore au saumon, encre de seiche et wasabi Timbale de quinoa au thon avocat, confit au... Lire la suite

  Le 19 juillet 2009 par   Eric Bernardin
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• Le plein de recettes aux légumes d'été, vues ici et là

  Souvenez-vous, j'avais décidé de poster la liste des recettes végétariennes aux légumes de saison, vues sur les autres blogs, une fois par trimestre. Lire la suite

  Le 17 juillet 2009 par   Cicerolle
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• L'apéro, les entrées, les verrines et tartinables salés

  

  crème féta figuecookies gouda et graines craquantesconfit de tomates au chèvrecroustillants de mozzarellacroustillants chèvre épinardsnectarine mozzarouleaux... Lire la suite

  Le 12 juillet 2009 par   Sarinou
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• Tartare fraîcheur

  

  Cette recette n'est pas très originale mais elle a le mérite d'être rapide, simple, jolie et surtout très rafraîchissante. C'est tout ce que l'on demande avec... Lire la suite

  Le 05 juillet 2009 par   Christine Faudray
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• Chiquetaille de morue

  

  Tout bon guadeloupéen a un sachet de morue salée dans son garde manger. Pourquoi me direz vous? Ce poisson est très prisé puisqu'on peut en faire de la brandade... Lire la suite

  Le 02 juillet 2009 par   Cilotte
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• Shopping gourmand

  

  Lors de notre virée Parisienne pour voir Gontran, avec les copines nous avons fait une pause shopping à la Grande Epicerie du Bon Marché. Munies d'un panier pou... Lire la suite

  Le 02 juillet 2009 par   Maptitecuisine
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• C'est un safou !

  

  Je cherchais, cherchais... J'ai fini par trouver sur le site du Cirad une photo d'un étal de fruit camerounais où il m'a semblé, en petit, reconnaître le... Lire la suite

  Le 25 juin 2009 par   Heroldboulevard
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• Recettes à la mangue - 2nde récap!

  

  Pour voir les premières recettes, c'est par ici! 15 - Flan mangue/amande de Nany: 16 - Smoothie mangue/banane/orange de Anna et Olivia: 17 - Crème à la mangue... Lire la suite

  Le 22 juin 2009 par   Emilieh
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• Mise en bouche noisettes/bleu d'auvergne

  

  Une mise en bouche pour l'apéritif, tout à fait original !!! Un sablé aux noisettes recouvert de guacamole au bleu. Vous trouverez la recette du sablé dans le... Lire la suite

  Le 18 juin 2009 par   Catherine Marchand
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• Wrap au poulet pané maison

  

  La 1ère fois que j'ai vu le wrap, c'était en Angleterre y a quelques années mais ensuite j'ai complètement zappé la chose jusqu'à ce que je vois ça ds les... Lire la suite

  Le 17 juin 2009 par   Taous
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• Les plateaux apéro

  

  Hier c'était l'anniversaire de mon cheret tendre, donc petite surprise et grandecuisine oblige...Je ne fait jamais d'apéro, je trouve que apéro+ entrée + plat... Lire la suite

  Le 16 juin 2009 par   Sarinou
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• Salade Exotique de Jicama (Pois-Patate) & Basilic Anisé

  

  Et pour finir la magnifique journée ensoleillée d'hier, une salade-repas avec une petite touche exotique.Le Jicama ou encore Pois-Patate nous vient du Mexique,... Lire la suite

  Le 09 juin 2009 par   Nathalie Chausseau
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• Délice du printemps

  

  Voilà un titre qui nomme la petite entrée que je vous propose aujourd'hui mais qui raconte également le plaisir de pouvoir, dès les premiers jours du mois de... Lire la suite

  Le 09 juin 2009 par   Epicuriennes
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• Verrines pomelo-crevettes

  

  Maxi-cuisine n°53 Pour 2 personnesPréparation : 20min1/2 pomelo4 grosses crevettes cuites1 avocat1 citron vert1 c à s d'huile d'oliveOeufs de truitebrins de... Lire la suite

  Le 08 juin 2009 par   Sl88
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• California Dream

  Depuis la recette des makis de la semaine dernière, je sentais que vous aviez pris goût au roulage... Je me trompe? Alors pourquoi pas des californias cette... Lire la suite

  Le 07 juin 2009 par   Mouz
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• Résidus de pesticides dans le raisin - du danger, de publier la vérité

  

  Vous vous souvenez de la discussion, qu'avait déclenché l'année dernière la publication des résultats d'analyse sur le résidus de pesticides dans le vin par le... Lire la suite

  Le 04 juin 2009 par   Irislisson
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• Index des recettes

  Voila plus de 2 ans que le blog est ouvert alors je crois qu'il est temps qu'il ait son index des recettes.APÉRITIFBruschetta tomate-mozzarella-jambonCake au... Lire la suite

  Le 03 juin 2009 par   Jazjaz
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• Petits amuse-bouches

  

  voici la recette de quelques amuse-bouches très sympa qui accompagneront très bien un apéritif pris sur la terrasse ou à l'ombre d'un arbre !! Lire la suite

  Le 03 juin 2009 par   Lolo33
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• Petite entrée fraiche et colorée en verrines

  

  Rien de plus simple que de préparer cette entrée rafraichissante et haute en couleurs !Pour deux verrines il faut :- une tomate- un avocat bien mûr- 2... Lire la suite

  Le 31 mai 2009 par   Nada
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• Coquetier de poisson

  

  Bonjour à tous, aujourd'hui recette de poisson originale et fraîche! Préparation : 30 minutes Pause : 1 heure Cuisson : 15 minutesPour 4 personnes : 400g de... Lire la suite

  Le 31 mai 2009 par   Nany
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• Tartare crudités au thon

  

  Bonjour, aujourd'hui une idée fraîche pour bien commencer le repas.Tartare crudités au thon et mayonnaise citronné. Pour 4 tartares : 1/2 concombre (laver... Lire la suite

  Le 28 mai 2009 par   Titcep
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• Menu d’anniversaire ou entre amis

  

  Le Pain Pain Italien Pain italien L’Entrée Verrine d’avocat Verrine d'avocat Le Plat Cassolettes de Poisson Cassolettes de poisson Le Dessert Pralichoc Pralichoc Lire la suite

  Le 21 mai 2009 par   France
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• Leçon de sandwich n° 5 : Légumes et crudités

  

  Quels légumes pour mon sandwich ?Laitue, tomate, concombre, poivrons, champignons sont les crudités qu'on associe classiquement au sandwich. Lire la suite

  Le 19 mai 2009 par   Thierry Roussillon
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• Salade de la mer dans son nid croustillant

  Pour changer un peu dans la présentation de mes salades, aujourd'hui je vous en propose une servie dans des coupelles composées de feuilles de brick. Lire la suite

  Le 12 mai 2009 par   Coco28
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• Petites nouvelles culinaires...

  

  Après un week-end de festivités...je donne quelques nouvelles avant de vous communiquer la composition et les recettes du buffet pour 80 personnes que nous... Lire la suite

  Le 11 mai 2009 par   Lagourmandine
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• Coucou du dimanche & spécial photo

  

  Coucou ! Aujourd’hui, pour cette note hors sujet, je voulais vous parler d’un sujet qui nous touche tous: la photo ! Je ne vous donnerai pas de conseil, mais de... Lire la suite

  Le 10 mai 2009 par   Barbara Clemence
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• Une petite verrine ?

  

  Simple et plus sympa que les caouettes, les verrines font maintenant partie de l'apéro.En voici une simple qui peut être réalisée avec d'autres ingrédients au... Lire la suite

  Le 05 mai 2009 par   Philcaumont
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• L’énigme gastrosexuelle et les asperges en méli-mélo d’herbettes brésaolées

  

  Salut, les pandas albinos L’autre jour dans Libération, il y avait un papier sur un nouveau type d’homme, baptisé «gastrosexuel» par nos amis les sociologues.... Lire la suite

  Le 05 mai 2009 par   Estebe
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• Macarons Mogador by Pierre Hermé (chocolat au lait et fruit de la passion)

  

  Chocolat au lait et fruit de la passion, une harmonie vibrante au sein d'un macaron. La saveur rafraichissante et acidulée du fruit adoucie par la tendresse du... Lire la suite

  Le 04 mai 2009 par   Coxilha
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• Merci a tout le monde

  

  Oui, vraiment merci pour tous vos souhaits pour ma nouvelle bougie. Par mail privé, sur MSN, sur FB ou via le blog j'ai été vraiment heureuse de vous lire. Lire la suite

  Le 03 mai 2009 par   Mamina
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• Toutes les recettes

  

  Sur cette page, vous trouverez l'index de mes recettes selon la "classique" formule apéritif/entrée/plat/dessert. Nouveauté : Derrière chaque nom de plat, vous... Lire la suite

  Le 25 avril 2009 par   Ckned
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• Le salé par ingrédient

  

  Signification des drapeaux : pour les recettes sans lait de vache pour les recettes sans lait mais avec beurre et crème fraîche cuits pour les recettes sans... Lire la suite

  Le 25 avril 2009 par   Ckned
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• Idée fraîcheur avec de l'oignon nouveau

  

  Maya a proposé comme légume vedette de la quinzaine: l'oignon nouveau que nous appelons chez nous "sebette". Le jeudi étant traditionnellement le jour du... Lire la suite

  Le 23 avril 2009 par   Christine Faudray
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• Bouchees aux crabe

  

  J'adore préparer des p'tites choses gourmandes à grignoter en apéro. Et les p'tites madeleines ont font parti. Bon je n'ai plus de moules à madeleines, mais je... Lire la suite

  Le 23 avril 2009 par   Maptitecuisine
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• Salade mâche et truite fumée

  une mâche une vingtaine de tomates cerises une dizaine de radis roses de la truite fumée coupée en lanières un avocat bien mûr 3 oeufs dûrs Dans la famille... Lire la suite

  Le 21 avril 2009 par   Lounes
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• Makis au fromage frais et aux tomates séchées

  

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  Le 21 avril 2009 par   Johanna Kaufmann
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