Cuisine — Maïs

Cuisine — Maïs

• Cucpakes "popcorn"

  

  1. Le nom scientifique du maïs à éclater est Zea Mays Everta; il est le seul type de maïs qui peut éclater.2. On fait éclater du maïs depuis de milliers... Lire la suite

  Le 12 mars 2010 par   Vibi
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• Crèmes dessert trop fastoches au café sans oeufs, sans gluten

  

  Sans gluten Qui a dit que les enfants n'aimaient pas le café ??? Certainement pas moi,car ici les schtroumpfettes sont fans... Enfin... de son arôme j'entends ! Lire la suite

  Le 11 mars 2010 par   Perrine9
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• Alerte alimentaire - Ajout d’aliments - Salmonella dans protéines végétales...

  DANGER POUR LA SANTÉ PRÉSENCE POSSIBLE DE LA BACTÉRIE SALMONELLA DANS DIVERS ALIMENTS CONTENANT DES PROTÉINES VÉGÉTALES HYDROLYSÉES (PVH) RETIRÉES DU MARCHÉ... Lire la suite

  Le 10 mars 2010 par   France
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• Choisir ses fruits et légumes frais

  

  Pour préparer de bons petits plats, rien de tel que d'utiliser de bons produits. Encore faut-il savoir les choisir ! Vous trouverez ici des conseils pour vous... Lire la suite

  Le 09 mars 2010 par   Sylvie95
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• Petites boulettes de porc sucrées à l'ail

  

  OOOOoooooH ! Des bonne spetites boulettes bien goûteuses que j'ai trouvé chez Sara! J'ai servi avec des nouilles de riz et des légumes sautés! Un bon repas qui... Lire la suite

  Le 09 mars 2010 par   Wimzie
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• Tortillas a la kefta

  

  Les Tortillas sont des galettes préparées traditionnellement à base de maïs. Dans la cuisine du Mexique et d’Amérique centrale,la tortilla est un aliment de... Lire la suite

  Le 06 mars 2010 par   Twosisters
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• Ensaladia (salade russe)

  

  Pour : 4 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 20 min Temps de repos : 1 heure Ingrédients : - 500 gr de pommes de terre grenaille (à chair ferme) - 1... Lire la suite

  Le 06 mars 2010 par   Doudine
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• Flan pâtissier

  

  Je n'avais jamais essayé de préparer un flan pâtissier et finalement la difficulté est d'obtenir un résultat homogène. J'ai donc concentré mon attention sur la... Lire la suite

  Le 04 mars 2010 par   Leontinecuisine
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• Petits pains à la farine Breadly©

  

  De bons petits pains, bio, aux céréales, au maïs, blanc etc.. C'est ce que vous trouverez sur le site Breadly©.Un grand choix de bonnes farines spéciales machin... Lire la suite

  Le 04 mars 2010 par   Meld
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• Bouchées de Polenta, Confit d'Oignons au Muscat et Lard Croustillant

  

  La polenta, ce mélange de semoule de maïs et d'eau, nous vient du nord de l'Italie. On peut la préparer de mille et une manières, c'est là sa principale qualité. Lire la suite

  Le 02 mars 2010 par   Ciboulette21
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• les perles coco chez vous

  

  Le blog du Chat va bien présentait des perles coco très appétissantes, et comme je suis une fan inconditionnelle de ces boulettes (j'en commande 3 assiettes au... Lire la suite

  Le 02 mars 2010 par   Whisper
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• Bouchées de Polenta, Confit d'Oignons au Muscat et Lard Croustilland

  

  La polenta, ce mélange de semoule de maïs et d'eau, nous vient du nord de l'Italie. On peut la préparer de mille et une manières, c'est là sa principale qualité. Lire la suite

  Le 01 mars 2010 par   Ciboulette21
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• Poulet au Chorizo et Champignons de Paris (recette light)

  

  Je reprends enfin les bonnes habitudes: cuisiner un peu plus allégé je ne sais pas combien de cela va durer mais là, je pense être re-motivée ;-))))) Cette... Lire la suite

  Le 27 février 2010 par   Joelle
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• Dix-huitième participation aux défis Daring Bakers - Tiramisu italien

  

  Recette suggérée par Aparna de My Diverse Kitchen etDeeba de Passionate About Bakingdans le cadre de ma dix-huitième participation aux défis Daring BakersLe caf... Lire la suite

  Le 27 février 2010 par   Vibi
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• ¤¤¤Les Pancakes du gastrosexuel

  

  Etes vous un gastrosexuel ? Voilà la grande question existentielle que nous posait un mensuel féminin dans un de ses derniers numéros. Lire la suite

  Le 27 février 2010 par   Gollumgollum
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• Parmentier de thon aux petits legumes

  

  Source : Guide cuisine pour chaque jour n°29 Préparation : 25minCuisson : 40min Une épaisse couche de purée comme ils aiment cache des légumes et du poisson... Lire la suite

  Le 27 février 2010 par   Sl88
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• Duo de wraps

  

  Juste une idée, je ne vous propose pas une recette particulière, détaillée et tout et tout, mais une bouchée fraîcheur, à servir en apéro ou pourquoi pour... Lire la suite

  Le 25 février 2010 par   Cesostad
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• Brochettes de volaille sauce ananas

  

  Mmm!! La brochette de volaille envoûte à tout coup!! Pas étonnant, elle a tout pour elle avec sa tendreté et sa finesse hihi!! Lire la suite

  Le 23 février 2010 par   Lexibule
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• Chocolat aux cerises

  

  Ahhhh!!! Cette chère Esther! Toujours la bonne recette de gourmandises ! Encore une fois un délice gourmand qui a pris place dans mes paniers gourmands des... Lire la suite

  Le 23 février 2010 par   Wimzie
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• Poitrines de poulet farcies au fromage

  

  C'est une recette toute simple et très goûteuse que tout le monde aimera. Vous les accompagnez de riz, pomme de terre ou pâtes. Une recette au pif, vous dosez... Lire la suite

  Le 21 février 2010 par   Rachel1970
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• Polenta aux champignons : plaisir gourmand du 20 février

  

  La première fois que j'ai mangé de la polenta, c'était en classe de neige, en Suisse, j'avais 8 ou 9 ans. Il s'agissait d'une masse molle et gluante, j'avais... Lire la suite

  Le 21 février 2010 par   Ariane_dt
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• Tarte pré vert Primavera

  

  Pour 4 personnes Préparation 1 h Cuisson 40 min Ingrédients Pour la pâte : 70 g de pistaches non salées émondées (+ déco) 160 g de farine 20 g de fécule de... Lire la suite

  Le 19 février 2010 par   Squirrelangel1
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• Moelleux très fondants aux poires et aux amandes.

  

  J'adore l'association poires-amandes et ceux qui suivent un peu ce blog l'auront remarqué en parcourant ma rubrique dessert, où la poudre d'amande a une place d... Lire la suite

  Le 19 février 2010 par   Mokamilla
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• Martha Stewart suite: biscotti pistache, cranberries et raisins

  

  Elle est trop forte. Pas une recette de son livre qui ne tombe pas juste. Et à chaque fois, un grand succès auprès des petits comme des grands. Lire la suite

  Le 18 février 2010 par   Deborah
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• Les régimes alimentaires et les recettes d'O'Papilles

  

  Les régimes alimentaires des Crétois, des Japonais de l'île d'Okinawa, des Equatoriens de la vallée de Vilcabamba, des Pakistanais de la vallée de Hunza et les... Lire la suite

  Le 17 février 2010 par   Opapilles
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• Z'avez pas vu Mirza? ou Dim Sum faits maison

  

  Vous êtes-vous déjà demandé combien de fois, sans le savoir, vous avez mangé du chien ou du chat dans votre vie? Comme moi, vous avez sûrement dans votre famill... Lire la suite

  Le 16 février 2010 par   Lespoelues
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• Macarons à la myrtille

  

  Aujourd'hui, c'est la St Valentin.Et bien, pas de recette en forme de coeur, ni pour un tête à tête en amoureux !Non, j'ai décidé de juste jouer sur la couleur... Lire la suite

  Le 14 février 2010 par   Nanou_blog
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• Quiche mexicaine

  

  Voici une tarte que je fais de temps en temps, recette tirée d'un maxi cuisine. Pour 6 personnes : 1 rouleau de pâte feuilletée 200g de chair à saucisse 1... Lire la suite

  Le 13 février 2010 par   Cesostad
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• Cookies au muesli & chocolat au lait

  

  Avec le froid, la neige, un seul remède possible : un feu de cheminée, un plaid et un chocolat chaud.Et pour aller avec tout ça, une fournée de cookies !!ça... Lire la suite

  Le 13 février 2010 par   Nanou_blog
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• Témoignage d’un agriculteur sur l’usage des pesticides

  Suite à la parution de l’article intitulé ‘Réduire la consommation de pesticides c’est possible’ nous avons reçu de nombreux commentaires de Samuel Génissel,... Lire la suite

  Le 09 février 2010 par   Macantinebio
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• Crème aux Daims

  

  Tiens bibiche, pour la saint Valendaim !! à la cueillette:50cl de lait 40 daims2 œufs50g de fécule de maïs75g de sucre semoule50g de beurre au cabanon:dépouille... Lire la suite

  Le 09 février 2010 par   Clairetmichel
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• Sauté de tofu à l'ananas et aux noix de cajou - meatless monday

  

  Ananas! Riz et vermicelles de riz pour le service. Au programme pour un lundi blanc de février. Un brin d'exotisme et de piquant dans l'assiette! Et de santé... Lire la suite

  Le 08 février 2010 par   Margau
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• Pudding de Noë

  

  Hors des sentiers battus Très populaire en Turquie, ce dessert original est généralement préparé en grande quantité car il est fréquent d’en offrir aux amis et... Lire la suite

  Le 08 février 2010 par   Guven
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• Grenadins de veau aux girolles

  

  Ingrédients: - 8 tranches de filet de veau pas trop épaisses - 400 g de girolles - Purée maison - 2 CS d'huile d'arachides - 1 CS d'huile d'olives - 1 petite... Lire la suite

  Le 07 février 2010 par   Monique81
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• Soupe de crevettes thaï

  Préparation : 15 mn Cuisson : 15 mn Pour 4 personnes 1 L et demi de bouillon de volaille 12 gambas crues 1 paquet de vermicelles de soja 4 c.à.s de sauce soja... Lire la suite

  Le 07 février 2010 par   Megane67
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• Chop Suey

  

  Tout comme la sauce spaghetti, chaque famille à sa propre recette de chop suey. Voici la mienne que je vous présente, simple mais délicieuse et qui à été faite... Lire la suite

  Le 07 février 2010 par   Izabelle
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• GAUFRES (FLEURS) - WAFFLES à L'HUILE D'OLIVE

  

  Lors de notre séjour aux States l'année dernière, entre autres gourmandises non raisonnables, nous avons eu un gros faible pour les waffles trempés de sirop de... Lire la suite

  Le 07 février 2010 par   Palaisdeslys
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• Pâté tamal

  

  Le tamal date de 5000 ans av.J.-C., possiblement même 7000 ans av.J.-C. dans l’histoire précolombienne. Initialement, ont emmenait les femmes à la guerre pour... Lire la suite

  Le 05 février 2010 par   Vibi
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• Recette du flan à la polenta pour 4 personnes en vidéo

  Ingrédients : Flan à la Polenta, les ingrédients : 250 ml de crème 500 ml de lait 150 g de sucre 4 oeufs 125 g de polenta ou farine de maïs moyennement concassé... Lire la suite

  Le 04 février 2010 par   Videoblog
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• Fondant à l'orange et au pavot

  

  La recette de ce fondant noté sur un post-it a trainé longtemps avant que je ne me décides à l'essayer. Faut dire que je suis dans une période ou je mets des... Lire la suite

  Le 04 février 2010 par   Leonine19
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• Ravioli aux champignons, sauce au foie gras

  

  Chaque vendredi après-midi, ils sont soigneusement alignés sur le plancher du corridor de l’école primaire Moberly, du Missouri. Il y en a 106 en tout, 106... Lire la suite

  Le 03 février 2010 par   Vibi
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• Tarte aux fraises d'été

  

  C'est bien connue, au Québec on a des fichues de bonnes fraises. Alors quand l'été se pointe le bout du nez, on a hâte d'aller cueillir nos fraises ou pour les... Lire la suite

  Le 02 février 2010 par   Rosemadeleine
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• Quatre-vingt-neuvième participation aux TWD - Minis bundts aux fraises et à la...

  

  Recette suggérée par Kristin de I'm Right About Everythingdans le cadre de ma quatre-vingt-neuvième participation aux TWDTypiquement situées entre les maisons... Lire la suite

  Le 02 février 2010 par   Vibi
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• Pâté chinois sans chinoiseries

  

  Hihi!! Le titre m'a littéralement charmé!! Comme on le sait le pâté chinois se prête facilement à toutes les interprétations. À la fois nourrissant, pratique... Lire la suite

  Le 01 février 2010 par   Lexibule
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• Velouté aux 2 Asperges et Eclats de Morilles

  

  L'autre jour,  en passant dans le rayon Soupes et Potages  de mon supermarché, j'ai succombé à l'appel d'un velouté: "Duo d'Asperges aux éclats de... Lire la suite

  Le 30 janvier 2010 par   Joelle
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• Lemon cake ou gâteau vraiment moelleux au citron

  

  Ce qui est dur avec les gâteaux au citron, c'est qu'ils sentent le citron, sans être trop acides, tout en restant moelleux. Ici, on décide d'utiliser de la... Lire la suite

  Le 28 janvier 2010 par   Scatterbrain123
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• Le Bar des Artisans – Voy Alimento

  

  Se ressourcer avec les plantes ancestrales lors d’un brunch vegan ! C’est au coin de la rue des Vinaigriers, non loin du métro Jacques Bonsergent dans le 10ème... Lire la suite

  Le 27 janvier 2010 par   Julie75
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• Gâteau au chocolat et au tofu soyeux

  

  Voilà un gâteau que j'ai fait l'été dernier pour un pique-nique de bloggeurs. J'ai complètement oublié de le publier (et pourtant il avait eu du succès!). Il a... Lire la suite

  Le 27 janvier 2010 par   Clems28
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• Mousse au tofu et chocolat

  

  Voici un bon petit dessert santé, qui se prépare en un tour de main!1 paquet de tofu soyeux3 carrés de chocolat mi-sucré Baker's haché5 c. Lire la suite

  Le 24 janvier 2010 par   Rachel1970
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• Cookies choco-chili

  

  Attention amateurs de cookies qui sortent de l'ordinaire! Voici une recette de cookies qui arrachent la bouche, inspirée de Le Pétrin! Dosez à votre goût la... Lire la suite

  Le 24 janvier 2010 par   Rosemadeleine
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• Veau au miel

  

  Plus que quelques jours pour voter pour ma galette poire caramel et c'est ICI -=oOO=- Voilà une petite recette comme je les aime...le sucré/salé, un régal pour... Lire la suite

  Le 23 janvier 2010 par   Lili18
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• Riz cantonais

  

  Un plat simple et rapide à préparer, pour les jours où l'on rentre tard du boulot et que l'on est resté coincé dans les transports en commun....!!!... Lire la suite

  Le 22 janvier 2010 par   Picorette
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• Velouté de maîs

  

  Une soupe pour se réchauffer un soir d'hiver pour 2 à 3 personnes il vous faut :2 boîte de maïs1 petite pomme de terre1 cube de bouillon de légumesPaprikaUn... Lire la suite

  Le 20 janvier 2010 par   Cesostad
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• Galette des rois

  

  Avec un peu de retard, voici ma recette : la galette des rois, mais moi quand j'aime une recette,  je la fais qu'en ca me plaît, même si ce n'est plus le moment... Lire la suite

  Le 20 janvier 2010 par   Doudine
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• Galettes des rois à la frangipane et crème pâtissière de Pierre Hermé

  

  Bonjour tout le monde!!! Le mois de janvier ba bientôt se terminer et le jour de la galette est bien derrière nous mais tant qu'on est  en janvier on peut en... Lire la suite

  Le 19 janvier 2010 par   Fatima
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• Mousse aux Carambars et pop-corn

  

  Nous nous sommes vraiment régalés avec cette verrine qui joue la carte de l’originalité. Elle a surpris et vraiment séduit tous mes gourmands ! Les Carambars... Lire la suite

  Le 18 janvier 2010 par   Couleurdevie
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• La parfaite tartelette au beurre

  

  Je cherchais des recettes pour passer mon sac de raisins secs et Ail m'a suggéré cette délicieuse recettes de tartelettes, hum vraiment trop bon!! Lire la suite

  Le 17 janvier 2010 par   Izabelle
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• Steaks de Hambourg à l’oignon et au vinaigre balsamique

  

  Une excellente recette que j'ai prise sur le blog, Les plats cuisinés de EstherB.8 biscuits soda, concassés1 œuf, légèrement battu2 c. à soupe de lait675 g (1... Lire la suite

  Le 16 janvier 2010 par   Izabelle
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• Recette légère #3 - Gratin de cabillaud au curry

  

  Il y a quelques jours, j'ai essayé le gratin en version "light" grâce à une béchamelle ultra légère.Alors après le gratin de champignons en accompagnement,... Lire la suite

  Le 16 janvier 2010 par   Nanou_blog
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• Soufflé à démouler et à la vanille... Et recherche recette !

  

  Ce soufflé est vraiment magique, il se cuit au bain-marie, ne se dégonfle pas et se sert démoulé, nappé d'une sauce (à la confiture d'abricots pour moi). Lire la suite

  Le 15 janvier 2010 par   Lolocoop
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• Muffins au gruyère

  

  La recette: pour 5 muffins- 1 oeuf- 1 demie cuillère à café de levure- 10 gr de beurre- 60 gr de farine de maïs - 15 gr de farine- du gruyère râpé- 15 cubes de... Lire la suite

  Le 15 janvier 2010 par   Meld
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• Recette légère #2 - Gratin de champigons

  

  Et non c'est pas une blague !Il n'y a pas d'erreur, je parle bien de gratin et de recette légère dans la même phrase.Parce qu'on est pas non plus obligé de... Lire la suite

  Le 14 janvier 2010 par   Nanou_blog
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• Salade de riz à l'indienne

  

  Une excellente recette que j'ai pris chez, La fille de l'anse aux coques. Pour la vinaigrette, j'ai mis un restant que j'avais avec un peu de mayonnaise. Lire la suite

  Le 12 janvier 2010 par   Izabelle
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• Boules de neige a la creme de chicoree

  

  Source : Cuisine Actuelle hors série nov-dec Voici notre dessert du réveillon de nouvel-an.La recette est pour 6 personnes je vous la poste ainsi. Lire la suite

  Le 12 janvier 2010 par   Sl88
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• Quatre-vingt-sixième participation aux TWD - Scherben de Mme Vogel

  

  Recette suggérée par Teanna de Spork or Foon?dans le cadre de ma quatre-vingt-sixième participation aux TWD Scherbe n.f. tesson, débris, éclat, fragment... Lire la suite

  Le 12 janvier 2010 par   Vibi
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• Poulet aux 5 épices chinoises et son riz.

  

  Puisque vous vous êtes démenés pour m'aider à touver ce qu'était ma boite d'épices ramenée de Thaïlande, c'est à mon tour de vous régaler avec ces épices !! Lire la suite

  Le 11 janvier 2010 par   Audideos
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• Caramel croquant aux cacahuètes (peanut brittle)

  

  Ce caramel est à tomber, une recette que j'ai piquée à Sandra du "Pétrin" et quelque peu modifiée. Une véritable tuerie, le goût du caramel est identique à celu... Lire la suite

  Le 11 janvier 2010 par   Alorangeane
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• Montréal: Bocadillo

  

  Peut-être par mesquinerie, quelques-uns de mes bons amis ont décidé d'habiter loin de moi. Malgré cette égoïsme, je les visite, quand c'est possible. Lire la suite

  Le 10 janvier 2010 par   Ericricou
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• Galette des rois frangipane framboises

  

  Vous n'avez pas encore eu le temps de préparer une galette ? Voici celle de Pierre Hermé, très facile à réaliser. J'ai simplement ajouté quelques framboises pou... Lire la suite

  Le 10 janvier 2010 par   Ottoki
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• Crèmes dessert façon chocolat viennois

  

  Pour un dîner improvisé avec des amis, j'avais peu de temps pour préparer le dessert, et en plus pas envie de quelque chose de trop lourd ou trop sucré. Lire la suite

  Le 09 janvier 2010 par   Nanou_blog
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• Galette des Rois à la Frangipane

  

  Il est dit que tant que janvier dure, on peut tirer les rois. Alors si l’épiphanie date d’il y a quelques jours, rien ne nous empêche de remettre le couvert et... Lire la suite

  Le 08 janvier 2010 par   Tartinejeanne
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• Pâte brisée

  

  J’ai toujours eu comme ce dédain de faire des tartes. En fait, c’est les pâtes à tartes que je n’aime pas faire. Le peu d’ingrédients m’inquiète… de la farine,... Lire la suite

  Le 04 janvier 2010 par   Ericricou
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• Best of 2009

  

  Tout comme l'année dernière, voici un petit best of de mes recettes préférées de l'année 2009! Mon top 5!(Clic sur la photo pour la recette)1. Lire la suite

  Le 04 janvier 2010 par   Charlinecuisine
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• Tarte au citron meringuée

  

  Y'a pas plus meilleur qu'une tarte fait maison et celle-ci est très bonne. J'ai pris cette recette chez, Les plaisirs de la table. Vous devriez allez voir sa... Lire la suite

  Le 02 janvier 2010 par   Izabelle
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• Galette des rois à la frangipane et au chocolat

  

  Tout d'abord, bonne année à tous !!!! C'est reparti pour une nouvelle année pleine de recettes !   J'avais réalisé cette recette de Cyril Lignac l'année... Lire la suite

  Le 02 janvier 2010 par   Sophie21
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• Torte chocolat, caramel et pacanes de Coup de pouce

  

  Holalala cette recette est tout simplement décadente!!! Quand on dit ''se sucrer le bec'' ; c'est vraiment de mise pour cette recette!  A proscrire pour ceux qu... Lire la suite

  Le 30 décembre 2009 par   Wimzie
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• Bûche aux saveurs de pain d'épice

  

  And the last but not least...Et voilà la dernière bûche pour cette année, que l'on a mangé le jour de Noël. Pour cette bûche, je me posais la question du... Lire la suite

  Le 29 décembre 2009 par   Nanou_blog
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• Dix-septième participation aux défis Daring Bakers - Cabane d'oiseaux en...

  

  Recette suggérée par Anna de Very Small Anna et Y de Lemonpidans le cadre de ma dix-septième participation aux défis Daring BakersLa construction d’une petite... Lire la suite

  Le 29 décembre 2009 par   Vibi
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• Biscuits pain d'épices

  

  C'était la première fois que je faisais des biscuits en pain d'épices et que j'en mangeais également. C'est bon! Ok, pour la déco, j'ai pas de truc à patissier... Lire la suite

  Le 28 décembre 2009 par   Rachel1970
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• Bûche aux clémentines

  

  Comme je le disais hier, pour le réveillon de Noël, j'ai préparé une bûche chocolat et moka.Mais à la maison, monsieur n'aime ni le chocolat ni le café, alors m... Lire la suite

  Le 28 décembre 2009 par   Nanou_blog
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• Bûche Chocolat blanc & Noix de coco

  

  Tous les ans, avec des amis, on s'organise un "pré-Noël". En même temps, c'est pas comme si on passait la dernière quinzaine de décembre à manger et boire...En... Lire la suite

  Le 23 décembre 2009 par   Nanou_blog
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• Quatre-vingt-troisième participation aux TWD - Tarte aux pacanes et chocolat

  

  Recette suggérée par Beth de Someone's in the Kitchen with Brinadans le cadre de ma quantre-vingt-troisième participation aux TWDLa pacane pourrait améliorer... Lire la suite

  Le 22 décembre 2009 par   Vibi
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• Barres ou boules de chocolat Sweet Marie

  

  Une gâterie simple et douce et parfaite dans une boîte cadeau pour le temps des fêtes. C'est tellement bon, un ne suffit pas. * ** *** **** BARRES DE CHOCOLAT... Lire la suite

  Le 21 décembre 2009 par   Sakya
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• Granola/muesli aux fruits secs (a coques et a pulpe)

  

  Le petit-déjeuner est pour moi un moment sacré, j'aime me lever le matin (surtout si j'ai bien dormi), cela ne m'a jamais été difficile. Je n'envisage pas du... Lire la suite

  Le 19 décembre 2009 par   Palaisdeslys
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• Canard à l'Orange

  La recette du canard à l'orange par Isabelle Chamant de la Campagne St Lazare à Forcalquier.Ingrédients de la recette - un canard entier de 1,75 à 2,25 kg  - 2... Lire la suite

  Le 17 décembre 2009 par   Aubergesbistrots
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• Corolles croustillantes artichauts et bleu

  

  Des corolles qui vont participer au concours de Tiuscha, (Saveur Passion) sur le fromage, j'était juste en limite de date mais le concours est prolongé... Lire la suite

  Le 17 décembre 2009 par   Nat26
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• Ducks wanna be loved by you

  

  Vous avez pitié des volatiles qu’on gave et vous êtes résigné à vous passer de foie gras. Mais à l’approche des fêtes, ce plaisir coupable vous manque. Lire la suite

  Le 17 décembre 2009 par   Scampion
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• Soupe aux Tacos

  

  Mmm!! Amateurs de Chili, vous serez comblé avec cette délicieuse soupe-repas!! J'ai servie avec des tostitos et garnie de fromage râpé!! Un vrai délice:)Je... Lire la suite

  Le 16 décembre 2009 par   Lexibule
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• Galettes de pomme de terre / Potato pancakes / Grumbeerekiechle

  

  Chose promise, chose due, voici de quoi utiliser la quasi-totalité de votre panier : des galettes de pomme de terre, ou grumbeerekiechle en alsacien. Lire la suite

  Le 13 décembre 2009 par   Lesrecettesdupanier
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• OGM: une étude accuse Monsanto

  Une étude publiée dans une revue internationale de recherche montre la toxicité de trois maïs OGM du semencier américain Monsanto, a annoncé aujourd'hui le... Lire la suite

  Le 12 décembre 2009 par   Dinamena
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• Lemon curd ou orange curd

  

  Cette recette anglosaxonne est hyper répandue sur la blogosphère, mais bon, elles sont toutes, à quelque chose prés, de la même acabit. Voici la version que j'a... Lire la suite

  Le 10 décembre 2009 par   Alorangeane
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• FEUILLES DE BLETTES EN CROUTE (vegan)

  

  Les blettes... encore de saison chez mon producteur bio préféré.Ce légume peut être cuisiné différemment selon qu'on utilise les feuilles ou les côtes, même s'i... Lire la suite

  Le 08 décembre 2009 par   Myrtille
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• Baguettes sur autolyse

  

  Aujourd'hui je vous propose des baguettes sur autolyse. L'autolyse est une technique qui consiste à mélanger une partie (autolyse partielle) ou la totalité... Lire la suite

  Le 08 décembre 2009 par   Therbia
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• Still some Chocolate.

  

  The “11th Annual Fashion Chocolate Show in New York”, était encore plus magique, une touche de nostalgie pour toute une génération ! Lire la suite

  Le 06 décembre 2009 par   Lacombe
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• Les cles de ma maison ,merci pour le partage

  

  Bonjour alors encore une belle journee ce jour chez nous, le soleil est revenu apres un temps grisou et une petite averse, Je vous souhaite une bonne journee... Lire la suite

  Le 01 décembre 2009 par   Sourour
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• Thanksgiving episode 1 : Le Cornbread

  

  Avant de vous proposer des recettes pour les Fêtes, petit retour en arrière, puisqu'il y a quelques jours, les américains fêtaient Thanksgiving. Lire la suite

  Le 01 décembre 2009 par   Boudoirgourmand
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• Soupe de nouilles Udon

  

  Toute contente de mon livre « Vegetarian taste of Thaïland » acheté cet été aux USA, j’ai tenté pour commencer simple, la soupe thaï façon Sukiyaki, à base de... Lire la suite

  Le 29 novembre 2009 par   Coralie
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• Velouté de laitue

  Une recette très fine qui fait office d'une jolie mise en bouche. Ingrédients pour 6 portions: 2 grosses laitues  1 grosse pomme de terre 10 cl de lait  1,5... Lire la suite

  Le 25 novembre 2009 par   Nathaly_d21
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• Ceci n'est pas un gâteau au chocolat...

  

  c'est LE gâteau au chocolat! Trop bon, trop fondant et vraiment trop mmhhhhhh ... à manger sans modération ^^    Pour un gâteau (6 parts) : 100 g de beurre (+ u... Lire la suite

  Le 25 novembre 2009 par   Ness55555
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• Pets de vieille - Poitou-Charentes

  

  Houlà alors attention parce que ça c'est de la recette de pro. Si vous n'avez pas tout le matériel sophistiqué nécessaire, inutile de vous lancer dans l'aventur... Lire la suite

  Le 25 novembre 2009 par   Momanaurelie
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