Cuisine — Nougat

Cuisine — Nougat — Les plus lus depuis toujours

• La Table du Lavoir – Les Sources de Caudalie

  

  … un bistrot à la cuisine gourmande et classique …Quinze ans après sa fondation en 1999, les Sources de Caudalie demeurent un lieu unique et exceptionnel tant... Lire la suite

  Le 22 août 2014 par   Gourmets&co
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• Maguey Restaurant Paris 12 ème arrondissement

  

  Pendant la semaine de l'Opération : Tous au Restaurant. Mon Amie Valérie m'a invitée au Restaurant, afin de passer une soirée entre filles. Lire la suite

  Le 05 octobre 2014 par   Francoisethomas
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• Bacon * - 06 160 Antibes

  

  60 ans plus tard … Si sous le règne du Roi Henri III ont pouvait déjà évoquer la famille de Bacon avec Nicolas, consul d'Antibes, force sera de noter qu'ici,... Lire la suite

  Le 02 juillet 2014 par   L'Instant Resto
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• Les Des Lys de Morgan - 06 400 Cannes

  

  De l'authenticité, et rien que … Vous seriez surpris de découvrir tout en haut de l'avenue Georges Clemenceau, une avenue quelque peu « sinistrée », une toute... Lire la suite

  Le 19 octobre 2014 par   L'Instant Resto
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• Recettes au Thermomix

  

  Voici un petit récapitulatif des recettes réalisées au Thermomix que vous trouverez sur le blog. La liste sera mise à jour réguliérement. Lire la suite

  Le 08 novembre 2014 par   Clomax
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• Nougat glacé aux pêches et coulis de framboises parfumé à l’amande

  

  C’est une collègue qui m’a fait découvrir cette recette piochée dans un magazine féminin. Comme j’adore faire les parfaits et nougats glacés e... Lire la suite

  Le 04 septembre 2014 par   Couleurdevie
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• Ambassadeur (pâtisserie), génoise, crème pâtissière aux fruits et pâte d’amande

  

  Le chef a dit « Ambassadeur » ! Paf collée, je ne connais pas de gâteau nommé « ambassadeur » ! On connait le représentant d’un état qui fait le beau dans un... Lire la suite

  Le 22 mars 2015 par   Boljo
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• Recettes de sablés

  

  Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Les sablés sont parmi les petits gâteaux les plus appréciées au moment de fêtes... Lire la suite

  Le 26 septembre 2014 par   Amal Khenoussi
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• Des nougats maison, hummm !! (recette thermomix)

  

  08 décembre 2014 Des nougats maison, hummm !! (recette thermomix) Ça fait un moment que je ne poste pas de recette thermomix et même de recette tout... Lire la suite

  Le 08 décembre 2014 par   Alorangeane
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• Mes vacances à Royan

  

  Vous avez peut être remarqué que je n’ai pas été beaucoup présente en juillet. En effet, avec mon chéri, nous sommes partis une semaine en vacances à Royan... Lire la suite

  Le 04 août 2014 par   Audrey Toineau
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• Makrout el louz # Recette autour d’un ingrédients 2

  

  Je  participe au jeu: Recettes autour d’un ingrédient, un petit jeu lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes inspirations culinaires,et Soulef du blog... Lire la suite

  Le 03 février 2015 par   Naniskitchen
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• Le Bec au Cauchois

  

  … une cuisine très actuelle, donc très technique et très démonstrative …Pierre Caillet, le chef, est un peu la nouvelle coqueluche de la gastronomie dans la... Lire la suite

  Le 04 février 2015 par   Gourmets&co
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• mousse hyperprotéinée chocolat nougat au yaourt de soja

  

  1 sachet protéiné entremets chocolat nougat MinciDélice 1 yaourt au soja nature Sojasun Mélanger le sachet protéiné avec le yaourt, jusqu'à obtenir une... Lire la suite

  Le 08 juin 2014 par   Alizee2006
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• Recette Autour d’un Ingrédient #2 - Cake aux Pommes et à l'Amande (sous 3 formes)

  

  Recette Autour d'un Ingrédient #2 - gourmandiseassiaelles m'ont désignée comme marraine de ce jeu ce qui me fait très plaisir ! J'espère que vous serez... Lire la suite

  Le 03 février 2015 par   Chrystel56
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• Quelques idées pour vos menus de fêtes

  

  Dernière ligne droite avant Noël! Si vous êtes encore en recherche d'idées pour votre repas, nous vous proposons une petite... Lire la suite

  Le 23 décembre 2014 par   Lulubelle
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• Sablé au nougat

  

  Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: Biscuit sablé: - 125g de beurre ramolli - 100g de sucre glace - 2 sachets de sucre... Lire la suite

  Le 26 juillet 2014 par   Amal Khenoussi
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• Gaufres aux farines de petit épeautre et châtaignes, pâte à tartiner au Turon

  

  Une fois n’est pas coutume, même moi je m’épate, j’anticipe une recette pour la Chandeleur avec des gaufres au bon goût de châtaigne. Lire la suite

  Le 31 janvier 2015 par   Boljo
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• Le Coup de Fourchette - 06 590 Théoule-sur-Mer

  

  Et si on parlait (vraiment) cuisine ?C'est Charlotte du Marco Polo, voisin d'une centaine de mètres, qui nous aura mis l'eau à la bouche pour cette « petite »... Lire la suite

  Le 26 septembre 2014 par   L'Instant Resto
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• Une journée gourmande et relaxante au Christopher (Saint Barth)

  

  Vue de la piscine en bord de mer Hello à tous! J'ai appris qu'il ne faisait pas beau en France en ce weekend du 1er mai, alors gentille et attentionnée que je... Lire la suite

  Le 01 mai 2015 par   Juliette
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• Caramel mou { classique et version carambar } - CAP Chocolatier-confiseur

  

  C'est quand même bien agréable ce nouveau programme pour le cap chocolatier confiseur.. Des chocolats , des guimauves, du nougat .... Lire la suite

  Le 27 octobre 2014 par   Celinekuisine
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• Pièce montée { nougatine,

  

  Un nouveau défi pour moi , faire tenir tous les petits desserts que j'avais prévu sur un présentoir en nougatine .... Et bien la nougatine et moi on est plutôt... Lire la suite

  Le 18 novembre 2014 par   Celinekuisine
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• Nougat glacé thermomix

  

  Recette réalisable sans Thermomix.Ingrédients:50 cl de crème épaisse à 30% de matière grasse.40 g de sucre150 g de meringue80g de pralin80 g de pistache non... Lire la suite

  Le 28 décembre 2014 par   Delphcuisinerpassion
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• Le cake végétal au chocolat noir et au praliné

  

  Me voici avec une envie de gâteau au chocolat!Tu sais je t'en ai parlée avec ma croustade aux pommes. Une envie de mi-cuit au chocolat bien coulant avec du bon... Lire la suite

  Le 31 janvier 2015 par   Sweetkwisine
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• Tarte amandine aux poires et spéculoos.

  

  Je participe au jeu: Recettes autour d’un ingrédient, un petit jeu lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes inspirations culinaires,et Soulef du blog... Lire la suite

  Le 03 février 2015 par   Delphcuisinerpassion
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• [Dossier Spécial] Où acheter du bon chocolat pour Pâques ?

  

  Cette année, les Chefs nous ont gâté pour Pâques !Loin de délaisser le traditionnel œuf en chocolat, c'est en le revisitant autour d'une thématique originale... Lire la suite

  Le 01 avril 2015 par   Petitgds
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• Rôti de porc au nougat ---extra moelleux !

  

  Un peu de douceur ... Un peu de moelleux ... Un peu de fondant ... Un peu de salé ... Un peu de sucré ... Alors ? qui veut un peu de tout çà ? C'est tous... Lire la suite

  Le 03 juillet 2014 par   Gourmandise54
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• Index des Recettes au Thermomix ( Juillet 2015 )

  

  Groupe Thermomix sur Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Page Facebook Dans la Forêt de Gogoland Entrèes : Accras de Morue ( au Thermomix ) Voir Chinois... Lire la suite

  Le 21 juillet 2015 par   Clomax
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• Index des Recettes au Thermomix

  

  Voici un petit récapitulatif des recettes réalisées au Thermomix que vous trouverez sur le blog. La liste sera mise à jour réguliérement. Lire la suite

  Le 30 décembre 2014 par   Clomax
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• Vacherin au nougat et au caramel

  

  Cette année pour le réveillon je n’avais pas envie de passer la journée à faire des desserts - oui, je dis bien “des” desserts et ce, pour satisfaire tous les... Lire la suite

  Le 30 décembre 2014 par   Gourmandbinome
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• Recette des calissons d'aix (idée de cadeaux gourmands)

  

  Recette des calissons d'aix (idée de cadeaux gourmands)Voici un des 13 desserts de Noël de provence avec entre autres le nougat dont je vous donnerais la recett... Lire la suite

  Le 22 décembre 2014 par   Lesolives
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• Gateau au nougat et au chocolat au lait au caramel

  

  Source : Petit chef Temps de préparation : 15minCuisson : 45min Ingrédients : 1 yaourt nature fromage blanc - 100g de sucre - 2 oeufs - 25g de farine - 1/2... Lire la suite

  Le 30 décembre 2014 par   Sl88
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• Petites crêpes farcies à la pomme et au nougat

  

  Invitée par Cricri à la soirée Battle Franprix,   dont […] Lire la suite

  Le 28 avril 2015 par   Framboizeinthekitchen
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• Cake aux Caranougat®

  

  Bonjour, Les Caranougat®, chez nous, on les adore. J'ai réussi à en sauver une dizaine pour pouvoir réaliser mon cake. Lire la suite

  Le 07 juin 2014 par   Chrystel56
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• Nougat glacé aux fruits confits et coulis de fraises

  

  Nougat glacé aux fruits confits et coulis de fraises Source : Recette du Chef Damien sur une fiche d'un supermarché Pour 4 nougats : 2 oeufs... Lire la suite

  Le 08 mars 2015 par   Ghislaine17
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• Franck lance du missile

  

  Quelques 5 années après nous avoir invités à pendre leur crémaillère dans leur tout nouvel appartement, Franck et Marie remettent le couvert pour... Lire la suite

  Le 03 décembre 2014 par   Maigremont
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• Séjour en terres ligériennes #2 : domaine du Collier, Saumur

  

  Pas facile de se faire un prénom, qu'on est le fils et le neveu des frères Foucault et qu'on l'on monte son propre domaine dans la même région ou rayonne le Clo... Lire la suite

  Le 01 juin 2014 par   Maigremont
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• Nougat (Thermomix)

  

  // J'ai voulu testé le nougat dans le Thermomix, puisque j'en ai parlé avec ma soeur ce week-end. J'avais un gros doute, j'ai donc repris ma recette que j'ai... Lire la suite

  Le 30 juin 2014 par   Clomax
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• Le Clair de la Plume

  

  … le chef mitonne avec maestria les produits du terroir de la Drôme provençale … Difficile de ne pas succomber aux sirènes provençales de ce Clair de la Plume... Lire la suite

  Le 08 avril 2015 par   Gourmets&co
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• Cordon bleu maison

  

  Je vous avoue qu'habituellement je suis pas une grande fan du cordon bleu au contraire de mes enfants qui adorent ça !Cependant là cette version du CORDON... Lire la suite

  Le 13 mars 2015 par   Sandstyle
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• Nougat glacé aux amandes et fruits confits

  

  Moy. : 5 sur 1 avis Nougat glacé aux amandes et fruits confits Imprimer cette fiche Préparation 30 minutes Cuisson Total 30 minutes Recette proposée par:... Lire la suite

  Le 31 octobre 2014 par   Cuisineblog
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• Nougat aux cacahuètes et aux dattes

  

  Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 500 g de cacahuètes grillées et mixées - 250 g de pâte de dattes -... Lire la suite

  Le 01 octobre 2014 par   Amal Khenoussi
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• Comme une barre chocolatée suisse.

  

  Noël arrive, nous voila déjà au premier week end du temps de l'Avent . Quatre semaines pour préparer la fête autour de bons petits plats. Lire la suite

  Le 29 novembre 2014 par   Mikapetitchat
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• bombe glacée nougat coeur coulant caramel

  

  Ingrédients (6 personnes):glace nougat: 25 cl de lait, 2 jaunes d 'oeufs, 100 g de nougat, 1 càc d'extrait de vanille, 2 bonne càs de sucre, 10 cl de... Lire la suite

  Le 30 janvier 2015 par   Anaelle Weiss
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• Gateau de nougat glacé aux cerises IG bas

  Voici un des desserts bien gourmands que nous avons mangé pour le repas de la fête des mères, il a eut un joli succès. Il est composé d'une génoise moelleuse,... Lire la suite

  Le 06 juin 2015 par   Aupalmaresdelagourmandise
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• ~~ vingtième atelier demarle et une nouvelle conseillère ! ~~

  

  Plus d'un an sans atelier Demarle, qui l'aurait cru ! Tenir aussi longtemps sans se réunir pour un super après midi, qui l'aurait cru ! Une nouvelle... Lire la suite

  Le 16 janvier 2015 par   Hummm
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• Nougat de cuisses de canard au foie gras, tomates confites et crème de curi...

  

  Faire mariner les cuisses de canard dégraissées avec le poivre, thym et laurier, mettre dans un rondeau avec la garniture aromatique, laisser cuire à... Lire la suite

  Le 12 août 2014 par   Hubjo
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• Importance of the obvious

  

  Le designer Matthias Borowski a créé une série de tabourets inspirés de nougats, bonbons et autres glaces, pour son diplôme à l'Académie de design d'Eindhoven. Lire la suite

  Le 10 août 2014 par   Aboutfoood
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• Carpaccio de fraises

  

  Source : cuisine actuelle hors-série mai-juin L'été approche... je vous propose ce jour un dessert light ! Pour 4 personnesPréparation : 15min Ingrédients : 500... Lire la suite

  Le 10 juin 2014 par   Sl88
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• Nougat glacé et son coulis de fraises

  

  Nougat glacé et son coulis de fraises Source : Recette du Chef Damien sur une fiche d'un supermarché J'ai repris la même recette que le... Lire la suite

  Le 27 avril 2015 par   Ghislaine17
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• Index des Recettes au Thermomix ( Fevrier 2015 )

  

  Voici la mise à jour Fevrier 2015, de l'index des recettes réalisées au Thermomix Groupe Thermomix sur Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Soupes : Crème... Lire la suite

  Le 01 mars 2015 par   Clomax
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• Sorbet tomate-verveine, Cerises en salade, huile d'olive-balsamique et éclats...

  

  Vous aussi vous avez remarqué que les frontières s'abolissaient entre les fruits et les légumes ? On voit de plus en plus de fruits en entrée et de légumes en... Lire la suite

  Le 09 juillet 2015 par   Benecatalan
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• Index des Recettes au Thermomix ( Avril 2015 )

  

  Groupe Thermomix sur Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Entrées : Accras de Morue ( au Thermomix ) Voir Chinois tomates, Chorizo et Mozzarella ( au... Lire la suite

  Le 02 mai 2015 par   Clomax
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• Le Montalembert - 75 007 Paris

  

  Une séduction (presque) tous azimuts !C'est peut-être bien la première fois que je me serais « fourvoyé » s'agissant d'une cheminée ! Prendre une cheminée au... Lire la suite

  Le 30 décembre 2014 par   L'Instant Resto
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• Foie gras comme un nougat « minute » {foie gras aux fruits secs}

  

  Cette recette de foie gras « minute » vous permet de présenter un foie gras sans passer des heures en cuisine et sans risque de rater la cuisson…... Lire la suite

  Le 30 décembre 2014 par   Mariebulle
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• Glace au chocolat au lait et éclats de nougat

  

  Les glaces sont les bienvenues en ce moment, et comme je suis ultra gourmande et addict au chocolat....voici une version chocolatée de glace, agrémentée de... Lire la suite

  Le 25 juillet 2015 par   Sophroch
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• Index des Recettes au Thermomix ( Mai 2015 )

  

  Groupe Thermomix sur Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Entrées : Accras de Morue ( au Thermomix ) Voir Chinois tomates, Chorizo et Mozzarella ( au... Lire la suite

  Le 30 mai 2015 par   Clomax
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• Index des Recettes au Thermomix ( Mars 2015 )

  

  Groupe Thermomix sur Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Soupes : Crème du Barry et Chorizo (au Thermomix) Voir Créme de Carottes au Curry et lait de... Lire la suite

  Le 29 mars 2015 par   Clomax
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• Brasserie du Casino - 06 400 Cannes

  

  Pas de fausse note ! Toutes ces tables qui « tourneraient » autour du Palais des Festivals se verraient plus ou moins gratifiées d'un certain avantage... Lire la suite

  Le 25 juin 2014 par   L'Instant Resto
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• Déguster le "repas gastronomique des Français", c'est possible (et délicieux) au...

  

  Le "Repas Gastronomique des Français", c'est un élément du Patrimoine Immatériel mais ça devient assez matériel et intéressant quand on le mange, surtout réalis... Lire la suite

  Le 20 septembre 2014 par   Ariane_dt
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• {Tarte ChocoCaramel et Nougat}

  

  L’un de mes meilleurs desserts apparemment… Forcément je partage ! Cette recette n’est pas une nouveauté et je dirais même que c’est un grand... Lire la suite

  Le 11 octobre 2014 par   Chutjepatisse
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• Nougat

  

  Allez, maintenant je me lance dans la confection du nougat, encore pour noël ! Un peu complexe à réaliser mais le résultat est là. C’est un délice ! Lire la suite

  Le 18 décembre 2014 par   Audrey Toineau
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• Entremet chocolat nougat

  

  Il y a quelque temps,je me suis lancée dans la réalisation du nougat. J'ai trouvé une recette où le gout est a tombé mais le nougat est un peu trop mou. Lire la suite

  Le 16 septembre 2014 par   Dida51
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• Cupcake Fort en Café !

  

  J'ai mis dans ce cupcake tout ce que j'aime, du chocolat, du café et du nougat , un mélange parfait , que du plaisir ! Avis aux gourmands............... Lire la suite

  Le 21 février 2015 par   Annickb
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• Vin, vélo et lavande : la Drôme Provençale pour les vacances ?

  

  Une destination sympa avec du soleil, du bon vin, de jolis paysages, des chouettes ballades, pas trop loin et pas trop cher ? Toi mon ami, tu devrais essayer... Lire la suite

  Le 22 juin 2015 par   Elmarco
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• Petites douceurs de fêtes juste pour les yeux ... en attendant les recettes..

  

  Les fêtes sont terminées et dans quelques jours, je posterais les recettes de notre buche, de notre délice pommes spéculos grand format et de notre essai de... Lire la suite

  Le 02 janvier 2015 par   Janna
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• Riz au lait au nougat.

  

  J'adore le riz au lait mais j'en fait rarement car c'est un dessert qui n'est pas apprécié par mes loulous, vous comprenez donc que je me... Lire la suite

  Le 24 février 2015 par   Delphcuisinerpassion
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• Turron de jijona

  

  Il s'agit d'un nougat espagnol fondant! J'ai fait goûter ce délice aux petites puces de mon amoureux cet été en vacances et depuis elles de cessaient de me... Lire la suite

  Le 26 février 2015 par   Marinettev03
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• Index des Recettes au Thermomix ( Janvier 2015 )

  

  Voici la mise à jour de l'index des recettes réalisées au Thermomix Soupes : Crème du Barry et Chorizo (au Thermomix) Voir Minestrone ( au Thermomix ) Entrées... Lire la suite

  Le 01 février 2015 par   Clomax
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• Muffins au nougat

  

  En ce moment avec mes amies nous avons besoin d’un peu de réconfort du coup nous nous sommes retrouvées pour un petit moment de détente autour d’un café et d’un... Lire la suite

  Le 03 mars 2015 par   Natt
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• Nougat noir

  

  Fiche technique : Nougat noir Pour : 1 kg environTemps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 15 min Ingrédients amandes entières mondées : 500 geau de fleu... Lire la suite

  Le 09 mars 2015 par   Hubjo
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• Chez Léon - 75 017 Paris

  

  Pourquoi hésiter !Exit le Léon version Frédérique Gauthier et bienvenue à celui de Victor Lenorman qui, depuis le mois de Février dernier, après très peu de... Lire la suite

  Le 28 décembre 2014 par   L'Instant Resto
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• baba miel nougat

  

  Temps de cuisson: 20 minutesDifficulté: FacileIngrédients (6 personnes):4 oeufs, 200 g de sucre, 200 g de farine, 6 càs de lait, 1 sachet de levure, 1 càc... Lire la suite

  Le 30 janvier 2015 par   Anaelle Weiss
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• Nougat glacé aux poires et caramel au beurre salé

  

  Moy. : 5 sur 1 avis Nougat glacé aux poires et caramel au beurre salé Imprimer cette fiche Préparation 1 heure Cuisson 10 minutes Total 1 heure 10 minutes... Lire la suite

  Le 29 décembre 2014 par   Cuisineblog
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• Fondant au chocolat cœur de nougat

  

  Pour 6 fondants Ingrédients : - 3 œufs - 80g de sucre- 20g de maïzena- 110g de chocolat noir - 50g de beurre- 4 morceaux de nougat tendre Préchauffez le four à... Lire la suite

  Le 03 novembre 2014 par   Babausse
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• Muffins à la pistache

  

  Des muffins à la pistache, dont une partie dans lesquels j'ai ajouté des petits morceaux de nougat aux amandes. Pour 8 muffins : 80 g de farine 80 g de sucre... Lire la suite

  Le 17 décembre 2014 par   Enrikalag
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• Neuilly's - 92 200 Neuilly-sur-Seine

  

  Familial, mais pas infernal ! Exit le « P'tit Ballon » une adresse pourtant séduisante à plus d'un titre (huit années de bons et loyaux services), et... Lire la suite

  Le 16 novembre 2014 par   L'Instant Resto
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• Abricots caramélisés au miel et au tilleul

  

  Fiche technique : Abricots caramélisés Pour : 4 personnesTemps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 5 min Ingrédients Abricots mûrs mais fermes : 16Mile d... Lire la suite

  Le 18 juillet 2014 par   Hubjo
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• Pour 4 personnes : - 4 noix de Saint Jacques- 400 g de no...

  

  Pour 4 personnes : - 4 noix de Saint Jacques- 400 g de noix de Pétoncles- 50 g de nougat (je conseille notamment le nougat aux truffes (champignons bien sûr)... Lire la suite

  Le 17 janvier 2015 par   Boutch
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• Petites idees pour faire votre menu des fetes

  

  Bonjour, ce jour pas de recettes mais un petit récapitulatif de mes recettes de fêtes. Celles-ci pourront vous donner des idées de menus si vous n'en avez pas... Lire la suite

  Le 17 décembre 2014 par   Sl88
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• Cake au Nougat de S. Dudemaine.

  

  Cela fait un moment que je n'ai pas fait de cakes sucrés et pour y remédier, je me suis remise aux cakes de Sophie.J'ai décidé de les tester tous et j'en ai... Lire la suite

  Le 31 mai 2014 par   Nadji
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• Noel gourmands et petites attentions...

  Vous aimez concocter de petits cadeaux gourmands pour votre famille ou vos amis, alors suivez moi d'ici quelques jours. Pain d'épice, nougat amande et fruits... Lire la suite

  Le 08 décembre 2014 par   Janna
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• Tableau des températures (Sucre)

  ppellations T° moyennes Degré Baumé Utilisation Sirop ou Nappe De 100 à 105°C 30/33° Sirop de punchage pour babas, fruits au sirop, confitures... Lire la suite

  Le 19 juin 2015 par   Jean Michel
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• Merci beaucoup Paruline

  

  Il a quelques temps, je participais au concours organisé par Paruline pour fêter le changement de son blog. J'avais alors réaliser sa tartinade de radis aux... Lire la suite

  Le 05 septembre 2014 par   Bugsychou
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