Cuisine — Rouleau de printemps

Cuisine — Rouleau de printemps

• Rouleau de printemps

  

  Avant je n’aimais pas trop les rouleaux de printemps… et puis j’ai mangé chez Bambou et Saveur …. et j’ai commencé a aimer, adorer ça même. Lire la suite

  Le 08 février 2014 par   Milichan
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• Rouleau de printemps

  

  C'est le nouvel an chinois, et cette année, le cheval est à l'honneur! Nous fêtons donc ce nouvel an chinois à notre façon en faisant de délicieux rouleaux de... Lire la suite

  Le 01 février 2014 par   Tiflocooking
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• Pour la fête du printemps : rouleau de printemps végétarien 春卷 chūnjuǎn

  

  Mais c'est quoi la fête du printemps ? Eh ben, tout simplement, le Nouvel An chinois ! Cette année il aura lieu le 31 janvier, ce sera l'année du cheval. Lire la suite

  Le 20 janvier 2014 par   Margotzhang
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• Rouleau de printemps chinois 春卷 chūn juǎn

  

  Une recette incontournable pour la cuisine chinoise. Le rouleau de printemps chinois n'a rien à voir à ceux qu'on a en France. Lire la suite

  Le 03 octobre 2011 par   Margotzhang
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• Rouleau de printemps aux cougettes, cerises et chèvre frais

  

  J'aime beaucoup les rouleaux de printemps. Ce qui est génial, c'est que vous pouvez y mettre ce que vous voulez. Alors voici une expérimentation qui fait une... Lire la suite

  Le 22 mai 2011 par   Titegrenouye
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• Comme un rouleau de Printemps au fromage frais, surimi et légumes

  

  Voici un rouleau de Printemps qui change vraiment de l'ordinaire. La première fois que je l'ai goûté, c'était en juin dernier, lors d'un pique-nique organisé pa... Lire la suite

  Le 13 septembre 2010 par   Clems28
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• Rouleau de printemps

  

  Ça faisait un moment que j'avais envie d'en faire au lieu de les acheter chez le traiteur à 1euros 60 pièce. Un dimanche pluvieux et les bons ingrédients dans l... Lire la suite

  Le 12 novembre 2009 par   Caroline
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• Buffet suspendu pour rouleau de printemps aux fruits

  On me demande de plus en plus de réfléchir à des installations pour des inaugurations...Voilà une de mes premières propositions pour le lieu d'art A Suivre...à... Lire la suite

  Le 13 juin 2008 par   Anne Xiradakis
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• Lapin à l’Indonésienne.

  

  Nous étions 9 blogueurs à être invités, un soir, à cuisiner le lapin.Chacun(e) de nous devait  ramener un ingrédient (condiment ou épice) à proposer aux autres.... Lire la suite

  Le 08 juillet 2015 par   Nadji
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• Gaspacho épicé & Quelques idées de recettes rafraichissantes pour la canicule

  

  En ces temps de canicule, pensez à vous rafraichir en privilégiant les aliments froids et ceux qui exigent un minimum de préparation thermique : Les... Lire la suite

  Le 02 juillet 2015 par   Diana10
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• Retour à Bali avec 3 recettes pour une mise en bouche gourmande !

  

  De retour de Paris, il est temps de vous reparler de mon périple à Bali ! Après le sud et les îles, nous sommes allés au centre, dans la superbe région d’Ubud ! Lire la suite

  Le 27 juin 2015 par   Claudeoliviermarti
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• Sauce pour nems et rouleaux de printemps

  

  Sauce pour nems et rouleaux de printemps Préparation : 10 mn Cuisson : - Ingrédients 4 cuil à soupe de vinaigre de riz 4 cuil à soupe de nuoc mam 16 cuil à soup... Lire la suite

  Le 11 juin 2015 par   Cuisinedebetty
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• Bali, 1ère étape: Sauce piment et sauce curry

  

  Il est grand temps de partager avec vous mes découvertes culinaires balinaises ainsi que les recettes que j’ai apprises sur place durant mes cours de cuisine ! Lire la suite

  Le 07 juin 2015 par   Claudeoliviermarti
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• Ce qui vous attend prochainement sur 1001 Recettes...

  

  Et voila, c'est "déjà" fini.... 3 semaines intenses et merveilleuses durant lesquelles nous avons vu et profiter de rencontres, visites, découvertes et... Lire la suite

  Le 01 juin 2015 par   Claudeoliviermarti
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• Rouleaux de printemps aux nouilles soba et mangue

  

  Ca me trottait dans la tête d’essayer de farcir des rouleaux de printemps avec des nouilles soba (nouilles japonaises au sarrasin), je les adore! Lire la suite

  Le 31 mai 2015 par   Greg Bogaert
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• Rouleaux de printemps au crabe , à l'avocat ,à la coriandre et à la mangue ,...

  

  Quand il s'agit pour un dîner de faire une entrée , je n'ai jamais beaucoup d'idées pour qu'elle ne soit pas trop bourrative , qu'elle soit pratique (préparée e... Lire la suite

  Le 10 mai 2015 par   Nanoud
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• Rouleaux de printemps, truite fumée et asperges , vinaigrette à la mangue

  

  Cette version de rouleau de printemps porte bien ce nom, avec ces premières asperges associées à la truite fumée et agrémenté d'une sauce à la mangue...le tout... Lire la suite

  Le 22 avril 2015 par   Sophroch
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• Sauce cacahuète à la spiruline (rouleaux de printemps végétalien à la spiruline)

  

  J'ai été contactée par Anaïs du groupe "Gourmet Spiruline" qui m'a proposée de découvrir la spiruline. Par la même occasion de participer à leur premier concour... Lire la suite

  Le 14 avril 2015 par   Madeincooking2012
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• Cartel

  

  … on y cherche des lendemains culinaires qui ne chanteront pas ici … Quai Valmy. Dernier carré des bobos en mal de vivre et d’exister au moment où toutes leurs ... Lire la suite

  Le 01 avril 2015 par   Gourmets&co
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• Lunchbox vegan d'inspiration asiatique

  

  Bonjour à tous ! En ce moment, je suis dans ma période asiatique. J'ai continuellement envie de manger nems et sushis, et en conséquence, je ne cuisine que ça. Lire la suite

  Le 30 mars 2015 par   Kitchenett
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• Phở bò comme chez PhoPho

  

  Je vous emmène au Vietnam aujourd’hui! Un pays que j’ai adoré visiter, à deux reprises, entre autre pour sa cuisine qui est ma préférée de cette région du globe... Lire la suite

  Le 08 mars 2015 par   Greg Bogaert
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• ~Rouleaux de printemps au poulet~

  

  Mmmm! J'adore les rouleaux de printemps et pourtant, c'est ma toute première expérience à les faire maison. J'avoue qu'ils ne sont pas parfaits mais succulents... Lire la suite

  Le 17 février 2015 par   Lexibule
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• Idée menu Nouvel An chinois

  

  Puisque vous êtes nombreux à me demander un menu pour le repas du Nouvel An chinois, voici mes petites suggestions, j'espère qu'elles vous donnent de... Lire la suite

  Le 12 février 2015 par   Margotzhang
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• Voeux 2015 et rétrospective 2014 de la Kitchenette de Miss Tâm

  

  Chers amis de La Kitchenette de Miss Tâm, chers fidèles lecteurs, chers visiteurs,En ce début d’année, je vous souhaite à tous une belle et savoureuse année... Lire la suite

  Le 05 janvier 2015 par   Misstam
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• Le Canard Huppé, le Food Truck branché magret !

  

  Le Canard Huppé se dandine depuis maintenant un an autour de Paris ! Nouveau venu dans le club des Food Trucks parisiens, le Canard Huppé se détache du (gros)... Lire la suite

  Le 21 novembre 2014 par   Happyfood
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• Rouleaux de printemps et poêlée de vermicelles aux crevettes

  

  Je vous ai manqué ? J’étais occupée à passer un été parfait et à revisiter quelques vieux trucs comme le nacho grande, le risotto ou encore le cake choriz... Lire la suite

  Le 09 septembre 2014 par   Margaux Starla
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• Rouleaux de printemps aux crevettes et à l’avocat

  

  Aujourd’hui je publie ma dernière recette du mois, car… je pars enfin en vacances ! Et oui c’est mon tour : direction Biarritz ce matin, suivi d’un road trip... Lire la suite

  Le 21 août 2014 par   Royalchill
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• Rouleaux de printemps au poulet

  

  Les rouleaux de printemps sont un plat populaire asiatique d’origine vietnamienne. Habituellement, ils sont préparés avec une farce aux crevettes, au porc ou... Lire la suite

  Le 11 août 2014 par   Diana10
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• La Box Gastronomiz Juillet-Août 2014

  

  Je viens de tester les produits de la double box Gastronomiz (« La Boîte à Miam ») Juillet-Août 2014 que j’ai reçu suite à mon partenariat avec Gastronomiz. Lire la suite

  Le 11 août 2014 par   Diana10
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• Mini-rouleaux de printemps, sauce Hoi Sin aux cacahuètes

  

  Refaisons quelques instants escale au Vietnam ! Vous vous souvenez du post dans lequel je vous parlais de la super recette de rouleaux de printemps de Kitchen... Lire la suite

  Le 28 juillet 2014 par   Voyagegourmand
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• J’ai testé… La box Kitchen Trotter ! ✈ Direction le Vietnam ✈

  

  Xin Chào les amis! J’ai eu le plaisir de faire escale au mois de Juin au Vietnam avec la box Kitchen Trotter. J’adore le concept des box, mais je n’avais... Lire la suite

  Le 15 juillet 2014 par   Voyagegourmand
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• Galettes de riz, tomates mozzarella

  

  C'est tout simple, classique mais on y pense pas spécialement! Alors je vous mets des astuces et l'idée. Il vous faut; 1 boule de mozzarella... Lire la suite

  Le 06 juillet 2014 par   Sucetteviolette
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• Rouleaux de printemps iodés (salicornes et tartare d'algues)

  

  La semaine dernière, j'ai eu la chance de trouver sur le marché des salicornes frais (une grande première en région parisienne). Lire la suite

  Le 05 juillet 2014 par   Milounette
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• Petits rouleaux d'été (poulet-coriandre-avocat-tomate séchée)

  

  Voici une recette très simple à réaliser de petits rouleaux qui seront parfaits pour un pique-nique ou un buffet. J'ai utilisé des feuilles de riz (pour nem)... Lire la suite

  Le 02 juillet 2014 par   Serialbaker
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• Rouleaux de printemps végétalien sauce miel curry

  

  Cette recette je l'ai inventée pour une amie, Alice (elle n'aime pas qu'on l'appelle comme ça) lol. Vous devez sûrement la connaître. C'est une référence en... Lire la suite

  Le 01 juillet 2014 par   Madeincooking2012
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• Rouleaux de quinoa, crudités, épinards fondus et crème de purée d'amandes et...

  

  Pour une assiette haute en couleurs, saveurs et parfums voici une belle alliance qui saura ravir petits et grands gourmets et gourmands ^^ ! Mes fils ont... Lire la suite

  Le 06 juin 2014 par   Cabaline
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• Et si on faisait un point (subjectif) sur les magazines de cuisine ?

  

  Ce mois de mai, le hasard a fait que l'on a eu beaucoup de magazines de cuisine sous la main. L'occasion de refaire un point sur ce qui m'intéresse, ou pas. Lire la suite

  Le 26 mai 2014 par   Ariane_dt
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• Rouleaux de Printemps

  

  C’est le printemps ! Si, je vous assure : le soleil brille, le ciel est bleu, les oiseaux chantent, … Aux terrasses des restaurants et des cafés se bousculent... Lire la suite

  Le 22 mai 2014 par   Epicesmalices
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• Je ne suis pas végétarienne mais...

  

  ...j'aime manger végétarien et j'ai récemment préparé un brunch non seulement végétaRien (sans viande ou poisson) mais même végétaLien (sans aucun produit... Lire la suite

  Le 23 avril 2014 par   Ariane_dt
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• Cuisiner bio, végétalien et gourmand avec Ona Maiocco

  

  Il y a quelque semaines, j'avais rencontré Ona Maiocco, sympathique jeune femme qui a décidé de mettre sa créativité au service de la cuisine végétalienne : dan... Lire la suite

  Le 15 avril 2014 par   Ariane_dt
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• Rouleaux de printemps mangue et truite fumée

  

  Une recette bien fraîche à déguster sans modération ! Accompagnez les rouleaux de printemps d'une petite sauce crème/curry, mais vous pouvez aussi mélanger en... Lire la suite

  Le 11 avril 2014 par   Benecatalan
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• Showroom Wonderfood d'Esprit des Sens

  

  Purgatoire 54 Paradis , 20 Mars 2014Youuupiiii *danse de joie* , me voilà invitée à mon premier Showroom privé organisé par l'Agence Esprit des Sens. Lire la suite

  Le 08 avril 2014 par   Gourmandises Sans Lactose
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• Rouleaux de printemps végétaux aux algues wakamé

  

  ▴ Les rouleaux de printemps sont un basique de la cuisine asiatique. Faciles à réaliser, ils sont sains, goûteux, frais et croquants. Ils sont donc... Lire la suite

  Le 18 mars 2014 par   Lesrecettesdejuliette
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• Salade de pamplemousse aux crevettes et au porc (Gỏi bưởi tôm thịt)

  

  Bien que l’on soit encore en hiver, un doux parfum printanier règne sur Paris ces derniers jours. Quelle chance, des rayons de soleil, une belle lumière, on sor... Lire la suite

  Le 11 mars 2014 par   Misstam
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• Rouleaux de printemps (sans galette de riz)

  

  Ajouter à mon carnet de recette? (il se trouve sur votre droite)Pour 3 à 4 rouleaux1 salade romaine * 1 paquet de vermicelles de konjac Du jambon, coupé en... Lire la suite

  Le 02 mars 2014 par   Miss_souba
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• Menu VG du Vendredi #66 Nouvel an Chinois

  

  Ce vendredi, c’est à mon tour de proposer un menu VG Il y a quelques jours c’était le nouvel an chinois. J’aime beaucoup l’Asie alors c’était évident pour moi... Lire la suite

  Le 28 février 2014 par   Miamettrucs
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• Aujourd'hui, j'ai testé –mettre en avant les 3 meilleures recettes de la mer...

  

  Après les palmarès des meilleurs Brunches et petits-déjeuners, Salades, Soupes, Sandwiches et Plats végétariens publiés pendant la première année... Lire la suite

  Le 18 février 2014 par   Ajdjaiteste
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• Menu Saint Valentin

  

  La saint Valentin approche, Certains n'y accordent aucune importance et pour d'autres c'est l'ocasion de chouchouter la personne qu'ils aiment. Lire la suite

  Le 09 février 2014 par   Marinettev03
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• Rouleaux de printemps aux crevettes

  

  Salam allaicom, bonjour je vous poste aujourd'hui la recette de ces fameux rouleaux de printemps aux crevettes qu'on déguste dans les restaurants asiatiques,... Lire la suite

  Le 04 février 2014 par   Auxdelicesdupalais
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• Aujourd'hui, j'ai testé –des rouleaux de printemps au surimi

  

  C’est vrai que ce n’est pas vraiment une recette hivernale, mais entre deux soupes, raclettes, gratins ou blanquettes (super recette illustrée ici), ça fait du... Lire la suite

  Le 22 janvier 2014 par   Ajdjaiteste
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• Rouleaux de printemps

  

  Préparation : 30 minutesCuisson : 30 minutesPour 6 personnes : 12 galettes de riz ; 400 g d'échine de porc ; 36 crevettes roses cuites ; 4 œufs ; 1 oignon ; 2... Lire la suite

  Le 15 janvier 2014 par   Jgerain
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• Pâtés impériaux ou nems (chả giò / nem rán)

  

  Le nouvel an vietnamien et chinois approche. C’est l’occasion d’aborder un plat de fête, l’une des spécialités vietnamiennes les plus populaires hors du... Lire la suite

  Le 14 janvier 2014 par   Misstam
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• Roulaux de printemps mode recyclage de restes (Leftovers recycling Spring rolls)

  

  Nigel Slater est un génie Je m'offre une pause cafe, je mets al tele, je tombe sur l'episode ou il fait des rouleaux de printemps pour finir ses restes de... Lire la suite

  Le 01 janvier 2014 par   Lorette
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• Vermicelles sautés aux légumes et à la sauce de haricots noirs

  

  Lorsque je me lance dans les rouleaux de printemps (ce qui m'arrive relativement régulièrement, car c'est un peu une recette vide frigo/panne d'inspiration),... Lire la suite

  Le 26 décembre 2013 par   Milounette
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• Baozi à la patate douce, pomme et vanille 红薯香草包子

  

  Voici une recette pas très traditionnelle, mais je suis contente d'avoir trouvé ce mélange de saveurs grâce à la recette de soupe épicée de patate douce du... Lire la suite

  Le 19 décembre 2013 par   Margotzhang
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• Rouleaux de printemps sucrés, sauce caramélisée

  

  Pour un petit dessert tout doux mais très sain. J'adore faire mes propres rouleaux de printemps, non seulement cela permet de varier indéfiniment la garniture... Lire la suite

  Le 25 novembre 2013 par   Milounette
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• Thaïlande: 1ère escale Bangkok et rouleaux de printemps

  

  Impossible de ne pas vous raconter un peu mon voyage récent en Thaïlande, ni de vous présenter les recettes que nous avons concoctées à Chiang Mai durant un trè... Lire la suite

  Le 24 novembre 2013 par   Claudeoliviermarti
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• Geisha - 13 100 Aix-en-Provence

  

  Expérience JaponisanteC'est à une table « philosophique » que nous confirons nos sensations, et autres perceptions du moment, une cuisine Japonaise « esthétique... Lire la suite

  Le 17 novembre 2013 par   L'Instant Resto
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• Le Canard Huppé, le Food Truck branché magret !

  

  Le Canard Huppé se dandine depuis aujourd’hui autour de Paris ! Nouveau venu dans le club des Food Trucks parisiens, le Canard Huppé se détache du (gros)... Lire la suite

  Le 04 novembre 2013 par   Happyfood
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• Rouleaux de Printemps Exotiques

  

  De la fraîcheuret des saveurs!Ingrédientsfeuilles de riz200gr de vermicelle de rizananas fraisconcombrefeuilles de menthepoivron rougechampignons... Lire la suite

  Le 04 novembre 2013 par   Saveursetexperiences
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• Norda Bar & Grill – Clarion Hotel Post

  

  Norda Bar Grill Clarion Hotel Post par Patrick Faus : cuisine banale : cuisine d’un bon niveau : cuisine intéressante et gourmande : cuisine de haut niveau…... Lire la suite

  Le 01 novembre 2013 par   Gourmets&co
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• Riz aux trois trésors (Cơm tấm sườn bì chả)

  

  Le riz brisé au porc grillé et omelette à la vapeur (en vietnamien, cơm tấm sườn bì chả) ou désigné en France sous le nom de «... Lire la suite

  Le 07 octobre 2013 par   Misstam
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• Recettes pour les fêtes

  

  Les fêtes approchent, vous ne savez peut-être pas encore ce que vous cuisinerez ou offrirez comme cadeaux gourmands. Alors à travers cet article, je vous donne... Lire la suite

  Le 03 décembre 2012 par   Kak
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• De retour du 5ème salon du blog à Soissons

  

  Comme chaque année, le 3ème week end de novembre est un grand moment!! La rencontre de blogueurs et blogueuses de tous les coins de France et même de l'étranger. Lire la suite

  Le 26 novembre 2012 par   Alba54
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• Salon du blog culinaire #5...c'est fini...

  

  Et oui, déjà...ce week-end, se tenait à Soissons, et pour la 5ème année, le salon du blog culinaire qui a rassemblé pas loin de 500 blogueurs et blogueuses... Lire la suite

  Le 21 novembre 2012 par   Laura_cookie
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• R13 -Rouleaux de printemps

  

  Moi qui ne souhaitais pas tomber dans le cliché de la cuisine asiatique, et bien je suis servi. Je vais aborder le sujet des fameux rouleaux de printemps. Lire la suite

  Le 16 octobre 2012 par   Leyin
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• Spaghettis aux salicornes et à la consoude, Crème légère au chocolat, Feuilles d...

  

  Voilà un échantillon des recettes inédites que vous trouverez dans mon livre « Comment bien débuter en Cuisine Végétarienne ? Conseils, Astuces et Recettes ».... Lire la suite

  Le 15 octobre 2012 par   Kalinky
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• Rouleaux de printemps SANS GLUTEN

  

  Rouleaux de printemps végétariens - Donne 24 portions INGRÉDIENTS: 113 g (4 oz) de vermicelles de riz½ concombre anglais, pelé, coupé en moitié et dénoyauté1... Lire la suite

  Le 24 septembre 2012 par   Shallyssa
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• Rouleaux de printemps par Coaching Bien-Être

  

  -Rouleaux de printemps, sauce revisitée- Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 4 minutes Quantité : 2 personnes Ingrédients : 8 petites galettes... Lire la suite

  Le 17 août 2012 par   Madeincooking2012
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• Rouleaux de printemps aux légumes grillés

  

  Rendement : 24 nemsPréparation : 20 mnCuisson : 15 mnTemps de repos : 10 mnIngrédients2 gros oignons2 poivrons verts2 poivrons rouges3 belles carottes2... Lire la suite

  Le 12 août 2012 par   Merycuisine
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• La recette Apéro dinatoire : Rouleaux de printemps

  

  Une bonne recette de ma Caro, un petit régal à manger sans modération ! Ingrédients pour 4 personnes (2 rouleaux / personne) : 8 galettes de riz 16 crevettes... Lire la suite

  Le 08 août 2012 par   Recettesmeresfilles
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• La semaine Apéro dinatoire

  

  Cette semaine, apéro dinatoire car l'été on aime bien picorer autour d'une table et quelques verres de cocktails ; ) Au menu, plein de recettes faciles à faire ... Lire la suite

  Le 06 août 2012 par   Recettesmeresfilles
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• Hier matin, chez Luz (...)

  

  (...) on a partagé un smoothie crémeux mangue et amande avant de préparer ensemble des rouleaux de printemps garnis d'une salade d'herbes fraîches et pomme, de... Lire la suite

  Le 27 juillet 2012 par   Ameliepieron
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• Rouleaux de printemps au canard confit

  

  Je sais pas si ce sont mes hormones de femmes enceintes et le manque de patience qui ont pris les dessus ou bedon que je n'ai aucun talent de ''roulage de... Lire la suite

  Le 15 juillet 2012 par   Wimzie
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• Yummy nº 9

  

  (Re)Découvrez ma recette de tarte à la pêche et châtaigne dans le nouveau Yummy nº 9! Vous pouvez le lire en ligne ici ou le télécharger en cliquant ici. Vous... Lire la suite

  Le 20 juin 2012 par   Aboutfoood
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• YUMMY n°9 est en ligne

  

  Tout frais tout beau, voici le nouveau numéro de YUMMY. Avec ce numéro vous voici prêt à aborder l'été avec des recettes de tomates, de pêche, de cheesecakes... Lire la suite

  Le 20 juin 2012 par   Alba54
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• Rouleaux de printemps a la mousse de thon aneth

  

  Pour 30 bouchées source Jean-François Piège j'ai repmlacé le cocombre par la courgette ! Ingrédients 200 g de concombre-400 g de thon à l'huile ou au naturel-20... Lire la suite

  Le 13 juin 2012 par   Laurenceel
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• Rouleaux de printemps aux pétales de tulipes et crevettes

  

  Après avoir farci des tulipes à la mousse de mascarpone et de fruits de mer la fin de semaine passée, voici que cette fois-ci j'ai choisi de faire une salade au... Lire la suite

  Le 04 juin 2012 par   Margau
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• tourteau pour des rouleaux de printemps

  

  ingrédients : tourteau, avocat, laitue, courgette, graines germées et herbes, sauce nuoc mam et wasabi Lire la suite

  Le 21 mai 2012 par   Bonheursdesophie
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• Rouleaux de printemps à la bourrache

  Ingrédients pour faire des rouleaux de printemps à la bourrache 125 g de porc haché 10 crevettes roses 2 douzaines de fleurs de bourrache 12 galettes de riz... Lire la suite

  Le 16 avril 2012 par   Philtownwalker
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• Rouleaux de printemps au saumon et asperges vinaigrette a la mangue

  

  Cette version de rouleau de printemps porte bien ce nom, avec ces premières asperges associées au saumon fumé et agrémenté d'une sauce à la mangue...le tout... Lire la suite

  Le 11 avril 2012 par   Sophroch
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• Dông Huông, ma cantine viet

  

  Après mes bonnes adresses chinoises (Sinorama, Auciel, Nouveau Village Tao Tao), je partage aujourd’hui avec vous l’une de mes adresses préférées : ma cantine... Lire la suite

  Le 05 avril 2012 par   Kimkrt
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• Merci à Marine du blog cooking en australie

  

  Merci à toi Marine, de m'avoir permis de gagner à ton concours sur le thème du printemps avec le Fraisier mascarpone basilic et citron vert . Je suis bien... Lire la suite

  Le 28 mars 2012 par   Calvie
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• Rouleaux de printemps au saumon mariné, mayonnaise aneth-citron

  

  J’ai préparé ces rouleaux de printemps il y a quelques temps suite à une demande de mon chéri. Il avait un repas avec ses collègues de travail et chacun devait... Lire la suite

  Le 14 février 2012 par   Kak
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• Contenu des ateliers ( à partir de mi mars 2012)

  Contenus des ateliers-nems et rouleaux de rouleaux de printemps ( un assortiment de pièces confectionnés ensembles, six nems et quatre ou cinq rouleaux de... Lire la suite

  Le 01 février 2012 par   Janna
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• SALADE CHINOISE ou presque !!!

  

  Je suis en pleine période chinoiserie ! L'influence du Nouvel An sans doute !!! Mais cela ne nous dérange pas, car on adore çà !!! Le soleil étant bien... Lire la suite

  Le 31 janvier 2012 par   Titi56
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• Galettes de riz à la vapeur - Culino Versions

  

  Aujourd'hui je participe à Culino Versions sur le thème de la cuisine à la vapeur. Je suis une fan du cuit-vapeur, que j'utilise souvent pour cuire mes légumes. Lire la suite

  Le 22 janvier 2012 par   Serialbaker
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• Quintessence

  

  ” Je n’ai jamais voulu travailler le caviar parce que le caviar n’a rien à raconter dans ma cuisine, mais là, en revanche, cette concentration marine qu’on... Lire la suite

  Le 06 décembre 2011 par   Linh
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• atelier nems et rouleaux de printemps

  

  Cette fois çi, des bavardages, mais nous n'avons point oublié les photos.Brigitte s'en est bien sortie pour la préparation et la confection des nems et les... Lire la suite

  Le 11 novembre 2011 par   Janna
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• Bien déjeuner au boulot avec Yannick Alléno ?

  

  Je vous parle souvent bento, lunchbox, déjeuner à emporter, ... étant d'ailleurs moi-même adepte de ces pratiques. Et parce que c'est une solution souvent... Lire la suite

  Le 14 octobre 2011 par   Ariane_dt
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• Rouleaux de printemps au surimi

  

  Une petite invitation à voyager, peut-être comme pour vous rappeler vos vacances, ou pour me faire rêver en attendant le jour où je pourrais me permettre de... Lire la suite

  Le 13 octobre 2011 par   Laura_cookie
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• Rouleaux de printemps à la pâte de haricots rouges 红豆沙春卷 hóng dòu shā chūn juǎn

  

  Les rouleaux de printemps (en chinois: Chun Juan) peuvent être sucrés en Chine, ils se dégustent au petit déjeuner ou au "morning tea time" cantonais où on... Lire la suite

  Le 12 octobre 2011 par   Margotzhang
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• Inscriptions aux ateliers culinaires de octobre à décembre 2011

  Voici les dernières inscriptions aux ateliers de Octobre à décembre 2011 Le 14 octobre 2011 à 17h30, un atelier individuel ' autour du saumon' Tarif: 60€ mille... Lire la suite

  Le 12 octobre 2011 par   Janna
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• Pâte de haricots rouges 红豆馅 hóng dòu xiàn

  

  La pâte de haricots rouges est très populaire en Chine, elle est utilisée dans différentes recettes de pâtisserie: Tang Yuan (boulette au riz gluant fourrée),... Lire la suite

  Le 09 octobre 2011 par   Margotzhang
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• Thémes et tarifs des ateliers

  Thémes proposés lors des ateliers culinaires. Tarif par personne les nems et rouleaux de printemps tarif 45 € les sushis 45 € la cuisine catalane 60€ qu'à parti... Lire la suite

  Le 05 octobre 2011 par   Janna
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• Rouleaux de printemps japonais

  

  J'avais envie de me faire des sushis, mais ayant oublié d'acheter les feuilles d'algue, j'ai réalisé ces rouleaux de printemps japonais également appelés maki d... Lire la suite

  Le 20 septembre 2011 par   Suitegourmande
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• Tarif et thèmes des ateliers culinaires

  Thémes proposés lors des ateliers culinaires. Tarif par personne les nems et rouleaux de printemps tarif 45 € les sushis 45 € la cuisine catalane 60€ la... Lire la suite

  Le 15 septembre 2011 par   Janna
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• Cooking Class in Thailand

  

  Cuisiner comme les Thaïs et 3 recettes sinon rien !Cooking like locals in Thailand and 3 recipes ! En Thaïlande, c'est bien simple, on vit en maillot, tongs,... Lire la suite

  Le 29 août 2011 par   Foodiefroggy
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• Rouleaux de printemps au saumon, carottes et st môret au gingembre

  

  J'aime bien faire des rouleaux de printemps. Je trouve que ça se fait assez vite une fois qu'on a pris le coup de mains et ça donne un repas fort sympathique. Lire la suite

  Le 24 août 2011 par   100pour100gourmande
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• Rouleaux de printemps legumes surimi

  

  Voici une recette typiquement asiatique que j'ai remaniée à ma sauce. Aux légumes et surimi, c'est un régal de fraicheur !Les partenaires qui m'ont accompagné... Lire la suite

  Le 22 août 2011 par   Papillonmyosotis
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