France — Carignan

France — Carignan

• Best of des recettes 2013

  

  Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, 2013 était une année pleine de belles choses et de bonnes recettes, je vous mets un Best off de 20 articles (10 sucrés et 10... Lire la suite

  Le 10 janvier 2014 par   Amal Khenoussi
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• Poulet farci et cuit au four

  

  Avant de vous raconter l'histoire de ce poulet farci qui attend sagement dans son assiette, je voudrais vous parler d'une découverte qui pourrait interesser... Lire la suite

  Le 10 janvier 2014 par   Bouchra12
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• Tripes d'agneau aux épices "Douara"

  

  Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous mets ma version du savoureux plat marocain, les tripes d'agneau connu sous le nom Douara ou Tkalia ou... Lire la suite

  Le 08 janvier 2014 par   Amal Khenoussi
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• Tajine marocain de chayottes (christophine)

  

  Après les plaisirs et les gourmandises des fêtes, une petite recette très goûteuse et à base de légumes est la bienvenue! Avant de laisser place à la recette, j... Lire la suite

  Le 03 janvier 2014 par   Amourdessaveurs
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• Tajine marocain de chayottes (christophine)

  Après les plaisirs et les gourmandises des fêtes, une petite recette très goûteuse et à base de légumes est la bienvenue! Avant de laisser place à la recette, j... Lire la suite

  Le 03 janvier 2014 par   Amourdessaveurs
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• La Table de Benoît

  

  Les Goûteurs ! Les Goûteurs ! - 1er site marocain de critique gastronomique...Chose promise, chose due ! Nous sommes allés dans un « vrai »... Lire la suite

  Le 02 janvier 2014 par   Lesgouteurs
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• La Table de Benoît

  

  Les Goûteurs ! Les Goûteurs ! - 1er site marocain de critique gastronomique... Chose promise, chose due ! Nous sommes allés dans un « vrai » restaurant, avec de... Lire la suite

  Le 02 janvier 2014 par   Lesgouteurs
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• Mon Grand Tasting à moi !

  

  Comme tous les ans, l'une des grandes messes automnale du monde du vin se tient au Carrousel du Louvre. Et comme d'habitude, nous profitons du vendredi matin... Lire la suite

  Le 06 décembre 2013 par   Bobosse92
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• Mes recettes vos réalisations 126

  

  Tout d'abord je voudrai m'excuser de mon silence ici et chez vousEn début de semaine j'ai eu une petite secousse qui m'a mise à plat Je vais essayer de reprendr... Lire la suite

  Le 01 décembre 2013 par   Natt
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• Moi et les vins du Languedoc Roussillon, de nouvelles expériences en perspective

  

  Bonjour à tous,Ayant eu quelques échanges partisans ces derniers temps sur la qualité des vins du LR, j'avais envie de revoir un peu quelques classiques et me... Lire la suite

  Le 30 novembre 2013 par   Matlebat
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• Ah bon sang ça faisait longtemps !

  

  Que de temps passé depuis ce dernier post du 29 mars 2013… et c’est que c’est passé vite en plus ! Autre temps, autre lieu, beaucoup de choses ont changé mais... Lire la suite

  Le 25 novembre 2013 par   Amicalementvin
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• Le baume à lèvres saveur hamburger !

  

  Les Goûteurs ! Les Goûteurs ! - 1er site marocain de critique gastronomique... On connaissait le baume à lèvres goût Coca-Cola ou encore celui goût Bacon, mais... Lire la suite

  Le 25 novembre 2013 par   Lesgouteurs
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• Campo Viejo : volume, précision et passion

  Si le consommateur se fie aux clichés trop souvent véhiculés sur la toile, il a vite fait de se laisser embrigader dans des raccourcis simplistes du style :... Lire la suite

  Le 24 novembre 2013 par   Elmarco
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• Sandwich Monsters

  

  Les Goûteurs ! Les Goûteurs ! - 1er site marocain de critique gastronomique... Le projet Sandwich Monsters est une idée de Kaisa Haupt, une directrice artistiqu... Lire la suite

  Le 11 novembre 2013 par   Lesgouteurs
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• Le Castillo Perelada à l’honneur chez Delhaize Wineworld !

  

  Le Castillo Perelada n’est pas vraiment un nouveau venu dans le paysage viticole espagnol et catalan : la culture de la vigne et la production de vin y remonte... Lire la suite

  Le 07 novembre 2013 par   Elmarco
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• Pastilla marocaine au poulet

  

  Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, La monumentale pastilla au poulet, un plat marocain incontournable des repas de noces et de fêtes... Lire la suite

  Le 07 novembre 2013 par   Amal Khenoussi
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• Des glaces hautes coutures à Dubaï

  

  Les Goûteurs ! Les Goûteurs ! - 1er site marocain de critique gastronomique... La mode inspire bien des talents; preuve en est une certaine Lara Atkinson,... Lire la suite

  Le 04 novembre 2013 par   Lesgouteurs
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• Un jeudi soir au Fence

  

  Les Goûteurs ! Les Goûteurs ! - 1er site marocain de critique gastronomique... Avant de commencer cet article, je sais que vous pouvez vous dire « encore... Lire la suite

  Le 31 octobre 2013 par   Lesgouteurs
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• Idées recettes au citron

  

  Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Je vous mets aujourd'hui une selection de recettes à base de citron... Cake moelleux au mascarpone fraise et citron vert bio... Lire la suite

  Le 24 octobre 2013 par   Amal Khenoussi
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• Gâteau marocain aux amandes et sésame

  

  Salam la compagnie, déjà la fin de semaine , celà passe si vite. Jspr que vous allez bien, nous après le travail et gros boulot de le fête, on essaie de se... Lire la suite

  Le 18 octobre 2013 par   Sourour
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• Les vendanges 2013 sont terminées.

  

  Jeudi 10 Octobre 11 heures... Dans la dernière parcelle de Carignan noir, la dernière grappe de raisin à été coupée. Les vendanges du millésime 2013 sont... Lire la suite

  Le 11 octobre 2013 par   Chevalierbrigand
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• Les vendanges sont terminées.

  

  Jeudi 10 Octobre 11 heures... Dans la dernière parcelle de Carignan noir, la dernière grappe de raisin à été coupée. Les vendanges du millésime 2013 sont... Lire la suite

  Le 11 octobre 2013 par   Chevalierbrigand
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• Dégustons un vrai sandwich de kefta !

  

  Vu sur Dégustons un vrai sandwich de kefta ! Chers lecteurs et lectrices, aujourd’hui nous avons décidé de vous faire découvrir un petit boui boui qui... Lire la suite

  Le 10 octobre 2013 par   Lesgouteurs
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• MANOLO ... L'adresse coup de coeur (des amis) de Chutmonsecret !

  

  C’est l’histoire d’un Catalan, à l’âme du sud (Victor) et d’une jolie petite fleuriste rayonnante comme une pâquerette (Audrey) qui se sont rencontrés dans la... Lire la suite

  Le 08 octobre 2013 par   Chutmonsecret
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• Gateaux algeriens marocains orientaux pour l'aid el kebir 2013

  

  Recette gâteau algérien marocain oriental spécial aid elkebir 2013 ; Salam allaicom,bonjour je vous mets aujourd'hui un index de gâteaux algériens marocains e... Lire la suite

  Le 06 octobre 2013 par   Auxdelicesdupalais
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• Baghrir marocain ou crêpes aux mille trous

  

  Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, La recette du jour est la célèbre spécialité boulangère marocaine, Baghrir ou crêpes aux mille trous... Lire la suite

  Le 03 octobre 2013 par   Amal Khenoussi
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• La rareté n'a pas de prix !

  

  Je ne vais pas vous parler du prix des vins, en relation avec la rareté. Non, pas de énième débat là-dessus. Vous en voulez de la nouveauté ? En v'là ! Lire la suite

  Le 02 octobre 2013 par   Maigremont
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• Gâteaux marocains "spécial Aïd El Kebir"

  

  Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, En ces jours avant la célébration de l'Aïd-el-Kébir (fête musulmane signifiant la fête du sacrifice), je vous propose une... Lire la suite

  Le 02 octobre 2013 par   Amal Khenoussi
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• Visite au Clos des Fées

  

  De passage en Catalogne, il était inconcevable de ne pas venir visiter Hervé et Claudine Bizeul à leur domaine du Clos des Fées à Vingrau. Lire la suite

  Le 12 décembre 2012 par   Dupere
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• L’Aspartinette

  

  Envie d’une dînette à la mode catalane ? Pas besoin de quitter Paris. Rendez-vous à L’Aspartinette, rue Condorcet pour déguster, déjeuner ou bruncher bio le... Lire la suite

  Le 04 décembre 2012 par   Hotel Elysées Mermoz
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• Poulet rôti marocain aux citron confits et olives

  

  Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 1 poulet de 1,7kg. - Sel. - 1 càc de curcum. - 1 càc de gingembre. - 1 càc de safran pur. - 1/4 càc de... Lire la suite

  Le 25 novembre 2012 par   Amal Khenoussi
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• Couscous d'agneau aux oignons confits-Tfaya

  

  Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Le couscous, un plat marocain par excellence, de fêtes et de tous les jours. Pour célébrer le 1er Moharram de la nouvelle... Lire la suite

  Le 16 novembre 2012 par   Amal Khenoussi
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• Ghriyba bahla : Gâteau traditionnel marocain

  

  Une autre façon de préparer la bahla ces petits gâteaux sablés avec plein de petits craquelés qu'on aime tant ! Une recette légèrement différente de celle que... Lire la suite

  Le 09 novembre 2012 par   Bouchra12
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• Que boire avec Halloween ?

  

  Commençons tout d’abord par un peu d’histoire ! Halloween est une fête britannique, largement fêtée aux Etats-Unis, en Australie, en Irlande, au Canada et en... Lire la suite

  Le 31 octobre 2012 par   Amicalementvin
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• Biscuit marocain aux dattes - Recette Aîd El Kebir

  

  Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Le biscuit aux dattes est un classique de la pâtisserie marocaine qu'on trouve sur tous les tables le jour de l'Aîd. Lire la suite

  Le 21 octobre 2012 par   Amal Khenoussi
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• Nougat aux cacahuètes - Recette Aïd El Kebir

  

  Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Ma deuxième variété de gâteau marocain que j'ai préparé pour Aïd El Kebir est des nougat aux cacahuètes sur une pâte sablée... Lire la suite

  Le 20 octobre 2012 par   Amal Khenoussi
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• Batbout Marocain comme des Coussins Déco!

  

  Des petits pains, si....addictifs!A tout moment de la journée...à l'apéro farcis, ou pour le dîner si on les fait un peu plus gros!Ingrédients500gr de... Lire la suite

  Le 15 octobre 2012 par   Saveursetexperiences
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• Tajine de boulettes de maquereaux au riz

  

  Un plat marocain très populaire, qui plaît beaucoup qu'on prépare habituellement avec des sardines que j'ai remplacé avec du maquereaux. Le résultat est le... Lire la suite

  Le 14 octobre 2012 par   Bouchra12
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• Gâteau aux pommes pour la Journée Mondiale des enseignants {Apple Layer Cake...

  

  Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Aujourd'hui c'est "la Journée Mondiale des enseignantes et enseignants", un jour de fête pour rendre hommage à un métier parmi... Lire la suite

  Le 05 octobre 2012 par   Amal Khenoussi
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• Pot-au-feu à la marocaine

  

  Rendement : 6 portionsPréparation : 20 minCuisson : 2 ½ h Ingrédients1 oignon, haché3 c à s d’huile d’olive1,5 k de palette de bœuf désossé, coupés en... Lire la suite

  Le 29 septembre 2012 par   Merycuisine
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• Tajine marocain aux coings et gombos

  

  Avant tout une petite excuse pour mon absence, d'un côté la connexion était coupée là je reviens tout doucement aussi car pas trop motivée encore, mais je... Lire la suite

  Le 16 septembre 2012 par   Sourour
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• Ustensiles de la cuisine marocaine

  

  Dans nos cuisines marocaines vous trouverez tous ces ustensiles dont il faut disposer pour la préparation des plats marocains. Les marocains sont extrêmement... Lire la suite

  Le 11 août 2012 par   Sourour
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• Recettes de gâteaux pour Aïd

  

  Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous présente aujourd'hui un récapitulatif de différentes recettes de gâteaux pour l'Aïd... Lire la suite

  Le 10 août 2012 par   Amal Khenoussi
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• René Barbier ( Clos Mogador) à REVEVIN 2012

  Clos Mogador à Revevin 2012Nous avons eu le privilège, lors de Revevin 2012, de passer près de trois jours avec René Barbier, qui était venu présenter une... Lire la suite

  Le 31 juillet 2012 par   Daniel Sériot
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• Sellou ou Sefouf Marocain

  

  Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Aujourd'hui je partage avec vous ma recette de "Sefouf ou Sellou marocain" ainsi que ma préparation (un peu différente). Lire la suite

  Le 12 juillet 2012 par   Amal Khenoussi
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• Recettes spéciales Ramadan

  

  Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Il ne reste que quelques jours avant le début du Ramadan, le mois du jeûne, de l'abstinence et du recueillement, de ce fait... Lire la suite

  Le 08 juillet 2012 par   Amal Khenoussi
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• Chez Zayna avec Hervé et Fethia

  

  Salam la compagnie de Sourour et ses visiteurs, lors de son passage chez moi , Fethia du blog Art et Culture ainsi que son mari ont eu la gentillesse de me fair... Lire la suite

  Le 29 juin 2012 par   Sourour
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• Couscous marocain au poulet aux 7 légumes

  

  Salam la Compagnie la chaleur valse toujorus et encore de plus en plus , alros qu'il pleut dans plusieurs régions chez vous, pas agréable mais patience le beau... Lire la suite

  Le 22 juin 2012 par   Sourour
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• Tameya "falafels de fèves à l'égyptienne"

  

  Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Les falafels est une spécialité culinaire provenant du Moyen-Orient (Syrie, Liban, Egypte... Lire la suite

  Le 15 juin 2012 par   Amal Khenoussi
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• Regis Marcon, une grande émotion

  

  Voilà notre coup de coeur de l'année Il s'agit du restaurant de Saint Bonnet le froid de Régis Marcon, Trois étoiles au Michelin ... Lire la suite

  Le 05 juin 2012 par   Dupere
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• Domaine de Nizas AOC Languedoc Pézenas rouge. Premier millésime 2008.

  Le Languedoc se structure, de nouvelles dénominations émergent. Pézenas est l’une d’entre elles. Ce petit triangle niché en plein cœur du département de... Lire la suite

  Le 30 avril 2012 par   Dc Dc
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• Coucous marocain et le plaisir des papilles

  

  Le couscous un bon plat plein de joie et de bons légumes. Des viandes à profusion Et ce grand bol de bouillon Où boivent assoiffés, les légumes en peine Puis... Lire la suite

  Le 29 avril 2012 par   Sourour
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• Découvrir le Château Sainte Roseline, cru classé en Provence

  C’est en Provence que se concentrent les efforts et la connaissance pour expliquer et faire connaître les différents types de rosé. Lire la suite

  Le 16 avril 2012 par   Elmarco
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• Tajine d’agneau aux abricots et pois chiches

  

  Rendement : 4 portionsPréparation : 15 minCuisson : 1h ¼ Ingrédients1 morceau entier d’épaule d’agneau (environ 800 gr)125 gr d'abricots secs125 gr de pois... Lire la suite

  Le 07 mars 2012 par   Merycuisine
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• Pois Cassés, Légumes Fanes & Boudin Noir Catalan

  

  A mi-chemin entre "poêlée" et "salade tiède". Pois cassés, lard, légumes fanes (carottes et petits navets), oignons tendres et boudin noir Catalan. Le boudin... Lire la suite

  Le 05 mars 2012 par   Muriel66
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• Lapin au nougat de raisins secs et poires caramélisées

  

  Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous présente un autre plat marocain dont le goût est vraiment exquis. Notre cuisine marocaine est un art car, ... Lire la suite

  Le 01 mars 2012 par   Amal Khenoussi
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• Tagra de poulet et légumes

  

  Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, TAGRA est la spécialité de la région du nord, elle est à base de poissons...Aujourd'hui, cette préparation se fait de... Lire la suite

  Le 18 février 2012 par   Amal Khenoussi
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• Épaule d'agneau aux fruits secs caramélisés

  

  Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, La cuisine marocaine se caractérise par la diversité de ses plats, il y en a les plus connus "le couscous, Tajine, Tanjia,... Lire la suite

  Le 15 février 2012 par   Amal Khenoussi
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• Fitou le monde aime

  

  Façonnés par le Cers, ce vent excessif, gorgés du soleil brûlant de la méditerranée et des parfums de la garrigue, les vignobles de Fitou prospèrent sur 2 500... Lire la suite

  Le 13 février 2012 par   Dc Dc
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• La Casenove La Colomina

  

  Domaine La Casenove La Colomina Rouge VdP des Côtes Catalanes Cépages : Carignan 50%, Grenache 40%, Mourvèdre 10%La Colomina 2008 conserve un caractère... Lire la suite

  Le 07 février 2012 par   Autrementbon.fr
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• Frédéric Palacios, vigneron résistant !

  

  D’où qu’il soit, la vie d’un artisan-vigneron n’est pas toujours un long fleuve tranquille. Et pour certains c’est même encore plus compliqué que ça ! Lire la suite

  Le 05 février 2012 par   Amicalementvin
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• Tajine de petits pois et Navet jaune

  

  Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Un tajine marocain qu'on prépare beaucoup en ce temps où les petits pois et le navet jaune sont abondants...et se marient trè... Lire la suite

  Le 27 janvier 2012 par   Amal Khenoussi
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• Le PDG - rive gauche - St Germain-des-Prés

  

  Récemment nous sommes allés tester le PDG, situé rive gauche au 5 rue du dragon dans le 6ème arrondissement. L'équipe du blog étant déjà aller tester la... Lire la suite

  Le 24 janvier 2012 par   Rnobx
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• Caviar d’aubergine

  

  Rendement : 6 portions Préparation : 20 minutesCuisson : 1h 30 minutesIngrédients :1,5 k d'aubergine250 g de tomates¼ botte de coriandre fraiche¼ botte de... Lire la suite

  Le 24 janvier 2012 par   Merycuisine
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• Nos coups de coeur 2011 à prix domaine… et bonne année 2012 !

  

  Bon aller cédons à la coutume le temps d’un petit post pour vous souhaiter, à vous qui lisez ces lignes, une belle et bonne année 2012… pleine de belles choses... Lire la suite

  Le 19 janvier 2012 par   Amicalementvin
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• Soupe de la Cerdagne

  

  Belle année à tous ! La Cerdagne, région naturelle située à l'est du Massif des Pyrénées. Située entre 1000 et 3000 m d'altitude, jolie vallée ensoleillée,... Lire la suite

  Le 08 janvier 2012 par   Muriel66
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• Kahina, un vin marocain de Bernard Magrez

  

  Peu de gens le savent, mais le plus grand vendeur de vins sur internet est CDISCOUNT qui a régulièrement des opérations "flash" où des lots de vins sont vendus ... Lire la suite

  Le 18 décembre 2011 par   Mauss
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• Fekkas aux fruits confits

  

  Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Je vous propose aujourd'hui un biscuit marocain croquant "Fekkas", simple à réaliser et se conserve pour longtemps. Lire la suite

  Le 13 décembre 2011 par   Amal Khenoussi
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• Aurélie Pereira, vigneronne en appellation d’origine, oui mais à la cave...

  La vigne est surprenante ! Le monde du vin brouille sans cesse des codes bien établis et c’est tant mieux. Qu’on laisse à ceux qui ne voit pas les aspérités, le... Lire la suite

  Le 06 décembre 2011 par   Showvin
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• Tajine safrané aux rognons d’agneau et cube de veau aux légumes

  

  Rendement : 6 portionsPréparation : 30 minutesCuisson : 1h40mn Ingrédients :1 kg de morceaux d’épaule de veau6 rognons d'agneau250 g de fèves blanches trempés... Lire la suite

  Le 02 décembre 2011 par   Merycuisine
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• "Le goût du thé" de Ingrid Astier

  

  Après la lecture de ce petit livre, je ne boirai plus mon thé de la même manière. Il m’a ouvert les yeux et l’esprit sur ce geste que la majorité des... Lire la suite

  Le 01 décembre 2011 par   Citoyenhmida
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• Refissa au poulet

  

  Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Pour célébrer le 1 er jour de MOHARAM comme il se doit, chaque région a un plat spécial pour le préparer: couscous de légumes... Lire la suite

  Le 27 novembre 2011 par   Amal Khenoussi
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• M'hancha à la viande haché

  

  Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Mhancha est un plat traditionnel marocain composé de feuilles de pastilla garnies. La garniture diffère selon les goûts, soit... Lire la suite

  Le 23 novembre 2011 par   Amal Khenoussi
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• Domaine de l’Escarpolette, Ivo Ferreira, vigneron à Montpeyroux

  

  Associer le métier de vigneron au difficile exercice du funambule, ce n’est pas seulement pour faire un titre originale. Il me semble bien que ce gars-là, Ivo... Lire la suite

  Le 18 novembre 2011 par   Showvin
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• Tajine de boeuf et tomates façon makfoul

  

  Le dimanche, chez nous, c,est couscous. Et qui dit couscous dit tajine. Alors une semaine sur deux, j'essaie de nouvelles recettes de tajine. C'est tellement... Lire la suite

  Le 10 octobre 2011 par   Suitegourmande
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• Grenache, Clairette et Bourboulenc.

  

  Quelques Clairettes roses, des Bourboulencs dorés, le tout mêlé au Grenache noir bien mûr, ont été cueillis sous les rafales du Mistral. Le vent du nord à chass... Lire la suite

  Le 21 septembre 2011 par   Chevalierbrigand
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• Monoprix et sa foire aux vins 2011

  

  Du 07 au 18 septembre, c'est la Foire aux Vins chez Monoprix avec des arômes qui seront sur toutes les lèvres !Découvrez cette belle sélection de vins et de... Lire la suite

  Le 06 septembre 2011 par   Dc Dc
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• Lavinia et sa foire aux vins 2011

  

  Lavinia cultive depuis sa création une relation directe et personnelle, autant avec les grandes maisons de champagne, qu’avec les propriétaires bordelais,... Lire la suite

  Le 05 septembre 2011 par   Dc Dc
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• Restaurant Pyrénées Orientales : El Gaucho, dinez à la sauce argentine !

  

  Si vous passez par la belle ville de Perpignan, voici une adresse à retenir pour déjeuner ou diner en toute gourmandise. Spécialisé dans la cuisine argentine, l... Lire la suite

  Le 02 septembre 2011 par   Ondine13
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• Retour au bercail pour les éléphantes bloquées

  

  Un grand soulagement pour Joe Gartner et ses éléphantes!!!! Mais surprise!!!! GRACE A LA GENEROSITE DE MADAME ET MONSIEUR MARTINET (DEPUTE), sa femme l'a rejoin... Lire la suite

  Le 12 juillet 2011 par   Sourour
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• Balade en Pays Catalan (1) Castelnou

  

  Comme quatre autres villages du département des Pyrénées-Orientales, le village médiéval de Castelnou est classé parmi les plus beaux villages de France. Lire la suite

  Le 10 juillet 2011 par   Muriel66
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• Oenotourisme en Languedoc : Le succès des estivales de Pézenas

  

  les estivales de pézenas Au début, en arrivant après 20h sur le « course » comme on dit à Pézenas, plus exactement le cours Jean-Jaurès, je me disais : « ca va... Lire la suite

  Le 09 juillet 2011 par   Showvin
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• Barquettes de légumes farcis en tajine marocain

  

  Bonjour , et merci pour tout le soutien apporté pour mon fils, par téléphone, sur le blog et dans ma boite, cela fait grand plaisir de savoir que l'on a des... Lire la suite

  Le 06 juillet 2011 par   Sourour
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• Les vins du domaine Marc Tempe.

  Le domaine Marc Tempé se situe à Zellenberg à quelques kilomètres au nord de Colmar. Marc Tempé dont le passé est presque aussi riche que ses vins, produit des... Lire la suite

  Le 04 juillet 2011 par   Corelie
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• Merveilles de nids d'abeilles aux mille trous

  

  Bonjour, la chère compagnie et ........ Avant tout je tenais à dire à pas mal de visiteurs qu'un blog c'était avant tout un partage, entre autres aussi un... Lire la suite

  Le 28 juin 2011 par   Sourour
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• Stade repère: Fermeture de la Grappe.

  

  Malgré un début de mois de Juin lourd et humide, la vigne se porte bien. Les raisins ont atteint le stade phénologique de " Fermeture de la grappe" Ce qui... Lire la suite

  Le 18 juin 2011 par   Chevalierbrigand
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• Sentier aromatique au Château Mourgues du Gres : rien sans soleil !

  

  Un château me direz-vous, vous en êtes bien certain ? N’est-ce pas un peu trop ? Pour un baron sans titre comme moi, c’est un détail qui plait, et vous avez san... Lire la suite

  Le 10 juin 2011 par   Showvin
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• Balade en Pays Catalan * 1 : Castelnou

  

  Comme quatre autres villages du département des Pyrénées-Orientales, le village médiéval de Castelnou est classé parmi les plus beaux villages de France.... Lire la suite

  Le 18 mai 2011 par   Muriel66
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• Domaine Roc d'Anglade

  

  , Rémy Pedreno Vin de Pays du Gard Les Meilleurs Vins de France 2011 - Gault Millau « Rémy Pedreno, ancien ingénieur en informatique, a créé Roc d'Anglade en... Lire la suite

  Le 16 mai 2011 par   Autrementbon.fr
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• Remise de dons venus de Lyon

  

  A la cadence où trotte ma connection, y a pas mieux! Reste zen Sourour, je le suis, mais je m'amuse à valser avec elle et pour écrire sachez que celà a duré un... Lire la suite

  Le 10 mai 2011 par   Sourour
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• Omelette soufflée , chekchouka et frites

  

  Bonjour la compagnie, je me me calme, je suis zen, en plus de tout ce que me fait vivre la lente connection avec sa valse de bugs et scripts, me voilà... Lire la suite

  Le 26 avril 2011 par   Sourour
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• Marquis Nicolo Incisa della Rocchetta, et le prochain WWS à Villa d'Este

  

  Dans le monde du vin, en Italie un peu plus qu'ailleurs, il y a les extravertis volubiles (très belles photos dans une revue russe sur quelques toscans comme... Lire la suite

  Le 22 avril 2011 par   Mauss
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• Tajine de veau aux carottes , pdt et citron confit

  

  Bonjour la compagnie, je vous souhaite une bonne journée de vendredi, et plein de soleil dans les coeurs. Ce jour un tajine de veau aux carottes et pdt, bien... Lire la suite

  Le 22 avril 2011 par   Sourour
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• Clos Romain, cuvée phidias vin en amphore et autres belles choses

  

  Vous connaissez cette maxime : « La femme est l’avenir de l’homme. » Elle m’est revenue en mémoire en allant rendre une visite au Clos Romain, à Cabrières près... Lire la suite

  Le 18 avril 2011 par   Showvin
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• Riz aux petits pois, pois chiches et 4 poivrons

  

  Un savoureux plat coloré au riz , petits pois et poivrons aux couleurs du printemps , cuit dans un sauce au concentré de tomate et aux saveurs ensoleillées. Lire la suite

  Le 14 avril 2011 par   Sourour
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• Tajine de kefta d'agneau en sauce et aux oeufs

  

  Bonjour et bonne fin de semaine, tout en vous souhaitant bonne journée du dimanche en famille, je partage avec vous ma recette du jour. Lire la suite

  Le 10 avril 2011 par   Sourour
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• Rencontres aux primeurs avec JS Bach

  

  Avec plus de 28° sous un soleil marocain, des vins qui se goûtent vraiment bien, une foule internationale où beaucoup se connaissent et se saluent, un petit tou... Lire la suite

  Le 06 avril 2011 par   Mauss
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• Du pinot noir languedocien

  

  A la recherche d'un vin pour une soirée à thème : "Vins faits par des femmes", je me rends à la Cave Au Bon Plaisir. Didier n'était pas là et c'est sur les... Lire la suite

  Le 31 mars 2011 par   Corelie
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• Le QR code de Château d'Ardennes avec les Gazelles en course au Maroc

  

  Si vous rencontrez ces Gazelles au départ du 21 ième rallye Aicha dans le désert marocain, n'hésitez pas à "flasher" sur elles, puis "flasher" le QR code de... Lire la suite

  Le 18 mars 2011 par   Cyril Dubrey
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• Rfissa de poulet à la sauce aux lentilles

  

  La rfissa ou poulet aux crêpes est un plat typiquement marocain, on le prépare lors d'une fête comme pour la naissance d'un bébé , entre autres et il demande... Lire la suite

  Le 02 mars 2011 par   Sourour
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