France — Carignan

• Le Roc des Anges Carignan 1903 2008 Vin de Pays des Pyrénées Orientales

  

  Le Roc des Anges Carignan 1903 2008 Vin de Pays des Pyrénées Orientales Cépages: 100% Carignan planté en 1903 Dégustation par Marjorie Gallet : « Idem que... Lire la suite

  Le 17 juillet 2010 par   Autrementbon.fr
  LE VIN

• Le Carignan, l’éternel débat de la qualité.

  

  Longtemps associé à la viticulture de masse, à l’augmentation de la production et aux déclins des vins de qualité de la région, le Carignan ne s’est pas fait qu... Lire la suite

  Le 14 décembre 2009 par   Midivin
  CUISINE, LE VIN

• Le Conte Des Floris : Nature mais pas que …

  

  Nous vous en parlions dans l’article « Millésime Bio 2012 Le Débrief ». Voilà enfin nos commentaires de dégustations des vins du domaine Le Conte des Floris. Un... Lire la suite

  Le 14 février 2012 par   Midivin
  CUISINE, LE VIN

• Fitou le monde aime

  C’est sur la terre réputée indomptable du massif des Corbières, dans le Languedoc, au sud-est de l’Aude, que se cultivent les 4 cépages qui composent le Fitou... Lire la suite

  Le 13 février 2012 par   Dc Dc
  CUISINE, LE VIN

• L’électrique Roc d’Anglade

  

  Le Domaine de Roc d'Anglade produit des Vins de Pays du Gard dignes des meilleures AOC, plébiscités par les amateurs. Une valeur sûre dans le Gard qui montre à... Lire la suite

  Le 09 février 2012 par   Midivin
  CUISINE, LE VIN

• La Casenove La Colomina

  

  Domaine La Casenove La Colomina Rouge VdP des Côtes Catalanes Cépages : Carignan 50%, Grenache 40%, Mourvèdre 10%La Colomina 2008 conserve un caractère... Lire la suite

  Le 07 février 2012 par   Autrementbon.fr
  LE VIN

• Frédéric Palacios, vigneron résistant !

  

  D’où qu’il soit, la vie d’un artisan-vigneron n’est pas toujours un long fleuve tranquille. Et pour certains c’est même encore plu... Lire la suite

  Le 05 février 2012 par   Amicalementvin
  CUISINE, LE VIN

• Millésime Bio 2012 : Le debrief

  

  Cette semaine avait lieu l’incontournable salon Millésime Bio édition 2012 au parc des expositions de Montpellier. L’occasion pour Midi-Vin de voir bon nombre d... Lire la suite

  Le 27 janvier 2012 par   Midivin
  CUISINE, LE VIN

• Tajine de petits pois et Navet jaune

  

  Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Un tajine marocain qu'on prépare beaucoup en ce temps où les petits pois et le navet jaune sont abondants...et se marient trè... Lire la suite

  Le 27 janvier 2012 par   Culinaireamoula
  CUISINE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE

• Le PDG - rive gauche - St Germain-des-Prés

  

  Récemment nous sommes allés tester le PDG, situé rive gauche au 5 rue du dragon dans le 6ème arrondissement. L'équipe du blog étant déjà aller tester la... Lire la suite

  Le 24 janvier 2012 par   Rnobx
  CUISINE, RESTOS & BARS