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Toutes les recettes

Par Ckned

Sur cette page, vous trouverez l'index de mes recettes selon la "classique" formule apéritif/entrée/plat/dessert.

Nouveauté : Derrière chaque nom de plat, vous trouverez maintenant un drapeau de couleur :

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pour les recettes sans lait de vache
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pour les recettes sans lait mais avec beurre et crème fraîche cuits
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pour les recettes sans gluten
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pour les recettes végétariennes
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pour les recettes sans oeufs

Il existe 2 drapeaux différents pour les recettes sans lait de vache : celles totalement sans produits laitiers (lait, fromage, yaourt, beurre, crème fraîche) et celles sans lait mais avec beurre et crème fraîche cuits (car tolérés par le petit gastronome sous cette forme).

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Apéritif :

Blinis moelleux sans lait de vache
Cake humide aux courgettes

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Cake à la mozzarella de bufflonne, miel et romarin g.fr/i/187/1870277/recettes-L-9.jpeg" alt="flag_blue" border="0" title="Toutes les recettes" />
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Guacamole épicé
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Gressins au fromage
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La mode du Wrap est arrivée chez nous Lassi à la banane 6" /> .monpetitcoindecuisine.fr/index.php?post/2007/08/29/../../blog/public/DRAPEAUX/flag_orange.gif" alt="flag_orange" border="0" width="16" height="16" />
Petites bouchées sablées au saumon mariné Petits roulés : jambon ou saumon fumé dex.php?post/2007/08/29/../../blog/public/DRAPEAUX/flag_orange.gif" alt="flag_orange" border="0" width="16" height="16" />
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Verrine guacamole et tarama
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Verrine oeuf mimosa
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Entrées :

Aubergines au chèvre

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Blinis riz-sarrasin Crème de chou-fleur aux Saint Jacques et jambon grillé etitcoindecuisine.fr/index.php?post/2006/11/20/15-fricassee-de-gambas-a-la-roquette-sans-lait-de-vache">Fricassée de gambas à la roquette
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Pakoras et leur sauce au yaourt
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Terrine de courgettes au brebis et à la menthe
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Terrine de foie-gras mi-cuit
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Verrines de saumon à la brousse de brebis (sans lait de vache)
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3 chutneys pour accompagner foie-gras, viandes, volailles...
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Brochettes de boulettes de dinde aux herbes
Caur au poulet et pain de mie maison Croque-monsieur au thublic/DRAPEAUX/flag_blue.gif" border="0" />perblog.fr/i/187/1870277/recettes-L-98.jpeg" alt="flag_blue" border="0" title="Toutes les re://media.paperblog.fr/i/187/1870277/recettes-L-100.jpeg" alt="flag_yellow" border="0" title="Toutes les recettes" />
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Curry de dinde aux 2 pommes <="" src="http://www.monpetitcoindecuisine.fr/index.php?post/2007/08/29/../../blog/public/DRAPEAUX/flag_yellow.gif">
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Filet de perche meunière sur son lit d'aligot
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Filet mignon de porc au balsamique
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Gratin d'endives au poulet
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Gratin de dinde aux patates douces
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Gratin de poireaux et pommes de terre
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Gratin de pommes de terre au fromage de brebis
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Hamburger bio-végétal
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Hamburger Frites maison
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Magret de canard aux épices douces, muffin de courgettes, purée de carottes au curcuma
Marinade au curry pour poulet estival
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Marinade de sardines à la tapenade de tomates séchées
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Moussaka de courgettes
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Navarin d'agneau printanier
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Oeuf cocotte au chou fleur
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Omelette de ll'Homme
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Parmentier de canard
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Parmentier de poissons aux champignons > bacon
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Penne à la boscaïola Pintade sautée au vinaigre de framboise
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Pommes de terre sautées à la bresaola
Poulet à la sauce moutarde
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Poulet au pot
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Poulet tandoori aux aubergines, riz au safran
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Toutes recettes
Quiche fondante tomates-brebis (sans gluten et sans lait de vache)
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Quiche légère aux courgettes encore croquantes  
Quiche oignons-champignons-jambon
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Quichette brocoli chorizo cheddar .paperblog.fr/i/187/1870277/recettes-L-low" border="0" title="Toutes les recettes" />
Risotto rouge à la laitue
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Riz basmati, oignons fondus et jambon grillé
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Salade d'inspiration coleslaw
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Salade de chou blanc
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Salade de pâtes au pistou
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Salade de pâtes estivale toute simple
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Salade de tagliatelles (sans lait de vache)
Salade en l'honneur de mon potager, parfumée à l'huile de truffe
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Soirée fromages entre amis
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Taboulé vert et rouge aux herbes
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Tarte à la ratatouille et aux anchois
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Tarte salée à la grecque
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Tartelette fine aux tomates, mozzarelle et laitue
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Tartine de tomates mozzarelle (Tartine Collection)
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Tartine de Saint Jacques au confit d'endives
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Tartine froide au poulet et crudités (sans lait de vache)
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Tartine froide aux tomates séchées et jambon de Parme (sans lait de vache)
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Tomates farcies
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Accompagnements :

Confit de chou rouge aux pommes

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Flan de brocolis au bacon
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Fricassée de fèves au jambon blanc
Galette de courgettes (sans lait de vache et éventuellement sans gluten)
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Gâteau de courgettes
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Navets rôtis aux pommes de terre
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Purée courgettes - chou fleur d'inspiration asiatique
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Desserts :

Bugnes

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Cake au citron
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Cake à la banane et au chocolat (sans gluten)
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Cake de riz et polenta au citron >
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Clafoutis aux mirabelles sans lait et sans gluten
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Clafoutis aux pommes et pépites de chocolat
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Cookies aux pépites de chocolat Crêpes à la crème de pêche et framboisents-et-petits-pains-au-chocolat-sans-lait-de-vache" border="0" hreflang="fr" />Croissants et petits pains au chocolat <
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Croque banane Crumble aux pommes sans gluten Flan danois aux cerises
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Gâteau à//media.paperblog.fr/i/187/1870277/recettes-L-362.jpeg" alt="flag_purple" border="0" title="Toutes les recettes" />
Toutes recettes
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Gâteau tout choco //media.paperblog.fr/iorder="0" />
Iles flottantes aux amandes (sans lait de vache) KKVKVK11
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Madeleines au citron et au chocolat
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Muffins aux fraises séchées et au citron
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Muffins aux pépites de chocolat
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Pain à la banane <="" width="16" boluten="" et="" alt="flag_orange">
Pancakes sans lait
Petits sablés à l'orange
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Quatre quart aux pépites de chocolat
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Toutes recettes
Tarte aux mirabelles
Tarte crumble pomme rhubarbe
Toutes recettes
Tarte fine aux pommes 187/1870277/recettes-L-412.jpeg" alt="flag_green" border="0" title="Touteises"> Tiramisu
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Toutes recettes

Crème de patates douces au chorizo, po&/public/DRAPEAUX/flag_purple.gif" border="0" height="16" />
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Soupe de lentilles et carottes au curry
Toutes recettes
Soupe de panais aux épices
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Soupe de pois cassés aux légumes
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Toutes recettes
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Velouté de potimarron
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Baguettes sucrées
Batbout de Samania, de Moony...

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Pain aux raisins en MAP Pain d'épices  


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