Cuisine — Pascale Weeks

Cuisine — Pascale Weeks

• Tarte au citron et kiwi qui déchire

  

  La tarte au citron est vraiment mon dessert préféré. Ma mère en fait une merveilleuse avec une garniture citron/amande. Quand j'étais petite, elle a même gagné... Lire la suite

  Le 05 février 2010 par   Clems28
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• Pancakes Canadiens

  

  Oyé Oyé I'm Back lol Et pour fêter mon retour un lendemain de la Chandeleur, je voudrais vous présenter de magnifiques Pancakes : Ils nous viennent directement... Lire la suite

  Le 03 février 2010 par   Audrey13013
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• Velouté de choux de Bruxelles et châtaignes

  

  Recette pour 6 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : 500 g de choux de Bruxelles 1 oignon 2 carottes 1 càs d’huile d’olive 200 g... Lire la suite

  Le 03 février 2010 par   Lili18
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• Petits chocolats au praliné feuilleté et crèmes saveur caramel

  

  La découverte de ces petits fours sans cuisson de Pascale ( blog " C'est moi qui l'ai fait " ) a été une vraie révélation ! C'est une pure merveille !!! Une... Lire la suite

  Le 25 janvier 2010 par   Celine
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• Quiche aux oignons

  

  Une petite recette de quiche aux oignons dont la recette de base est une quiche lorraine qui vient du blog de Pascale Weeks, mais que j'ai pas mal modifiée. Et... Lire la suite

  Le 06 janvier 2010 par   Elephantrose
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• Gâteau marbré au chocolat

  

  Simple et excellent, le gâteau idéal pour le goûter !La recette me vient du livre Slunch, écrit par Pascale Weeks. Un petit livre débordant de recettes... Lire la suite

  Le 16 décembre 2009 par   _dali_
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• Oeufs brouillés délicieux

  

  Voici le recette des œufs brouillés de Pascale Weeks que je fais au moins une fois par semaine, tellement je ne peux plus m'en passer. Lire la suite

  Le 06 décembre 2009 par   Elephantrose
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• Mon gâteau d'enfance : Le cake au rhum

  

  Il y a quelques semaines lorsque j'ai vu le concours de photographie sur le thème "Gâteau d'enfance" proposé par Dorian, Pascale Weeks et la photographe Isabell... Lire la suite

  Le 30 novembre 2009 par   Boudoirgourmand
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• Salon du blog - suite des photos

  

  Comme promis, voici la suite de ma journée du 21 au Salon du blog culinaire. Je suis restée bouche bée devant la Pâquerette de Soissons d'Amuses Bouche. Lire la suite

  Le 25 novembre 2009 par   Undeuxtrois
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• Salon des blogs culinaires : Voilà c'est fini !

  

  Comme le dirait Jean Louis Aubert, voilà, c'est fini ! Le 2ème Salon des Blogs culinaires vient de fermer ses portes à Soissons. Lire la suite

  Le 22 novembre 2009 par   Cocopassions
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• Potiron et cèpes en crumble noisette et fourme d'Ambert

  

  Le salon du blog culinaire,organisé par l'équipe de 750 g, est dans moins d'une semaine et j'ai hâte... Alors quand Damien m'a demandé de créer une recette... Lire la suite

  Le 15 novembre 2009 par   Clems28
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• Gâteaux mousseux au nutella (une autre idée pour les blancs d'oeuf)

  

  Pour le goûter d'anniversaire des enfants, c'est d'abord chez Pascale Weeks que j'ai trouvé une nouvelle idée pour utiliser les blancs d'oeufs et en plus cette... Lire la suite

  Le 26 septembre 2009 par   Sandrine79
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• Panna cotta vanille pêche

  

  Après un premier raté, je réessaye une recette de panacotta (plutôt panna cotta d'ailleurs). Un peu à la façon du cheesecake, j'ai bien envie de travailler le... Lire la suite

  Le 29 juin 2009 par   Izaboum
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• Les Diamants de P. Weeks...

  

  Ou une perle.Je ne sais plus. Est-on une perle quand on sait faire des diamants?Oui, assurément! ce n'est pas Pascale Weeks qui va me contredire, elle qui fait... Lire la suite

  Le 10 juin 2009 par   Tifenn
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• Cupcakes sooooooooooooooooo girly à regarder devant Sex & the City

  

  Attention, le niveau de recettes sucrées est en baisse ! Vite une recette!Celle des très traditionnels muffins revisités sauce girly : aux fraises et à la noix... Lire la suite

  Le 28 mai 2009 par   Anlorette
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• Le lundi des patates, le mardi des patates… et le vendredi aussi ! Petites...

  

  Il y a quelques temps, j'ai eu la chance de me faire regrouper par les Fous de pommes de terre du côté de chez chef Martial, un passeur de cuisine que je ne... Lire la suite

  Le 22 mai 2009 par   Dorian
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• Index alphabétique et photos des saveurs sucrées

  

  A Alfajores de maicena Ananas confit miel-vanille et mascarpone en verrines Apple Pie B Batonnets au chocolat et aux amandes Bavarois aux framboises Boston Crea... Lire la suite

  Le 22 mai 2009 par   Oumkoulthoum
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• Les Vignerons blogueurs ne blaguent pas à VINEXPO

  

  bon, peut-être aussi un peu, mais pas seulement - mais ils vont aussi présenter leurs vins dans cette première rencontre en OFF pendant la VINEXPO 2009 au... Lire la suite

  Le 11 mai 2009 par   Irislisson
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• Argent, professionnalisation et blog thématique : peut-on vivre de son blog ?

  C'est la question que EcoRue89 a posé à l'une de nos blogueuses culinaires favorites : la dénommée Pascale Weeks, multiplement distinguée pour la qualité de... Lire la suite

  Le 15 avril 2009 par   Christelle Membrey-Bezier
  

• Cupcakes au chocolat en habit de Pâques

  

  et voilà ! j'ai cédé à la mode des cupcakes ... je résistais dur comme fer , non pas que ce genre de douceur ne soit pas à mon goût ... hélas , j'étais persuadé... Lire la suite

  Le 11 avril 2009 par   Khala
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• Mon entrée dans le monde des cupcakes

  

  J'aime les trucs tendances, les nouveautés, les must have... pas vraiment en mode (mon must have vestimentaire reste invariablement le jean !) mais bien... Lire la suite

  Le 05 avril 2009 par   Verob03
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• Riz au lait parfumé à la fève tonka, sauce caramel au beurre salé

  

  Avant tout, je tenais encore à remercier Kate, du blog Le plat du jour, ainsi que Silvia et Eol de m'avoir choisie comme gagnante du concours sur les truffes.... Lire la suite

  Le 11 février 2009 par   Coxilha
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• Mille feuilles aux fruits rouges

  Si vous avez lu mon post sur Picasso , vous attendiez surement cette recette. La voici ! Compte tenu de la saison ,j’ai utilisé des framboises et myrtilles... Lire la suite

  Le 08 février 2009 par   Symo
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• Mon légume du moment : le Panais

  

  Depuis quelques temps, le légume que l'on retrouve un peu partout sur les blogs culinaires c'est le Panais. Pour plus d'infos, voir ici ou encore ici.... Lire la suite

  Le 05 janvier 2009 par   Nanou_blog
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• Recette galette des rois : moins de 5 minutes !

  Recette galette des rois Aujourd’hui nous vous proposons notre recette express de galette des rois. Délicieuse et si facile à concocter, profitez de... Lire la suite

  Le 29 décembre 2008 par   Actubrulante
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• dégustations

  Laissez-vous guider par vos sensations. Vous êtes dans votre cuisine, au printemps. Laissez-vous aller à imaginer l’heure de la journée, la cuisinière,... Lire la suite

  Le 16 décembre 2008 par   Champagne
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• Frites de panais caramélisées au miel et aux épices

  J'ai découvert les panais dans mon panier de légumes bio cultivés par les producteurs de ma région, que je commande à peu près toutes les semaines à proximité d... Lire la suite

  Le 15 décembre 2008 par   Annabel Padilla
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• Noël en Novembre ! Chocolate & Coconut Fudge

  Je ne sais pas si c'est le temps, le soir qui tombe si tôt, les devantures des magasins ou les couvertures des magazines, mais à peine rentrée des vacances de... Lire la suite

  Le 12 novembre 2008 par   Bboizard
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• Muffins poires séchées-amandes

  Lors de la dernière Fête de la Tomate, en septembre, j'ai été ravie de goûter de délicieux Muffins à la Tomate séchée. En la matière, les blogs ne laissent... Lire la suite

  Le 15 octobre 2008 par   Liseron
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• Côte d'agneau au parmesan et à la coriandre

  Cette recette, je l'ai trouvé dans le livre de Pascale Weeks du site C'est moi qui l'ai fait.Un vrai régal servi avec une petite salade, pour moi, des jeunes... Lire la suite

  Le 02 octobre 2008 par   Elo
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• Du « Cake aux carambars » à Elle à table : les blogs de cuisine et l'édition

  

  Dans le cadre de la rédaction de notre ouvrage L'édition électronique, qui paraîtra en 2009 aux Editions La Découverte, nous menons un travail d'enquête sur... Lire la suite

  Le 14 août 2008 par   Pierre Mounier
  

• Cheesecake au chocolat ou à la vanille ?! Les deux mon capitaine !!

  Impossible de choisir entre mon envie de cheesecake “nature” et mon envie de cheesecake au chocolat. J’ai vraiment essayé, demandé à mon mari, à ma Grenouille…... Lire la suite

  Le 21 juillet 2008 par   Nolwenn
  

• Envie de sushi et Cupcakes Academy… encore de nouveaux livres !

  Je commence sérieusement à préparer notre future vie canadienne en m’intéressant aux us et coutumes alimentaires du pays. Comme leurs voisins états-uniens, les... Lire la suite

  Le 08 juillet 2008 par   Nolwenn
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• Muffins marbrés vanille-pralinoise

  il me restait une plaque de pralinoise, donc avant qu'elle ne disparaissent j'ai préféré l'utiliser pour faire des muffins. J'ai voulu faire marbré pour plus... Lire la suite

  Le 02 juillet 2008 par   Happychris
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• Evviva panna cotta !

  

  En tant que militante d'assez longue date pour l'expansion de la panna cotta de ce côté des Alpes, je me réjouis de la parution concomitante dans les collection... Lire la suite

  Le 09 juin 2008 par   Topolivres
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• Muffins aux framboises

  Pour cette recette, je me suis  inspirée du livre de Pascale Weeks: Pour une quinzaine de muffins: 200 gr de farine (j'ai utilisé de la farine avec poudre... Lire la suite

  Le 07 juin 2008 par   Christine Faudray
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• Meringues et Crème au chocolat

  Bien, autant le dire de suite, difficile de ne pas craquer pour ce dessert excellentissime, simplissime à faire, vraiment délicieux, mais autant le préciser,... Lire la suite

  Le 01 juin 2008 par   Thalie
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• petits pots de crème choco-coco

  Il y a quelque temps, j'ai découvert les petits pots de crème choco-coco d'une célèbre mamie présente dans le rayon frais de tous les supermarchés de France. Lire la suite

  Le 17 mai 2008 par   Lolo1383
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• [recettes]

  DES GOÛTERS À EMPORTERDépitée par la quantité de plus en importante d’emballages générée chaque jour par le goûter des enfants de sa classe maternelle et... Lire la suite

  Le 30 avril 2008 par   Misschou
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• Papillotes de rouget aux légumes croquants & soupçon de rouille

  C'est le printemps! Le soleil daigne enfin nous rendre visite, les températures sont plus qu'encourageantes et certains en profitent pour mettre les légumes... Lire la suite

  Le 28 avril 2008 par   Marionion
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• Verrine de concombre mentholé aux deux cosses

  Grâce au concours organisé par le site 750g, vous bénéficiez aujourd'hui encore d'une recette composée de légumes. Devant la folie très tendance des verrines,... Lire la suite

  Le 25 avril 2008 par   Liseron
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• Work, work, work…

  Un tout petit aperçu…Beaucoup de travail en ce moment, je délaisse un peu la boutique en ligne.De nombreuses petites boites partent vers le Sud de la France,... Lire la suite

  Le 23 avril 2008 par   Delphine R2m
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• Deuxième essai pour un Cheese cake, bon mais ....

  Je n' abandonne jamais ... Après un essai de cheese cake pas très concluant, voir ici !!! Je suis allée faire un petit tour dans ma bibliothèque et j'ai retrouv... Lire la suite

  Le 16 avril 2008 par   Barbara Clemence
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• Panna cotta doucement acidulée

  Panna cotta! J'aime bien comment ça sonne, ça rime, c'est rythmé, ça me plaît! Dire que je n'en avais encore jamais cuisiné jusqu'à ce week-end, moi qui adore l... Lire la suite

  Le 17 mars 2008 par   Lauriana
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• Petit guide des marmelades d'agrumes

  

  Lundi 3 mars 2008 Petit guide des marmelades d'agrumes J'ai déjà dit combien j'aimais les marmelades d'agrumes et les agrumes confits. Lire la suite

  Le 03 mars 2008 par   Natalia Kriskova
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• Cuizines : mouais…

  Cuizines, sandwicherie, traiteur 17, rue Duphot - 75001 Paris Tél. : 01 49 26 97 46. Site Web. On ne sait plus quoi inventer pour se distinguer et conquérir pui... Lire la suite

  Le 19 février 2008 par   Chrisos
  

• Les rois mages sont en retard : une pâte feuilletée maison, en attendant la...

  

  Après le Réveillon sans casseroles, l'Epiphanie sans galette... L'année 2008 commence bizarrement ! Cette année (comme les précédentes), je n'avais pas... Lire la suite

  Le 06 janvier 2008 par   Natalia Kriskova
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• Black Treacle et Sparkled Ginger Cookies

  

  Après le Golden Syrup, j'ai enfin trouvé du Black Treacle, ce qui est moins facile que je ne croyait! A Cardiff en tout cas, ça cours pas les rues, même pas che... Lire la suite

  Le 18 décembre 2007 par   Mathilde
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• Divins petits carrés aux gavottes et praliné

  

  Cette recette m’a bluffée par sa simplicité d’exécution pour un résultat d’une extrême gourmandise. C’est une recette que je vais refaire souvent, réalisée en... Lire la suite

  Le 16 décembre 2007 par   Valerie
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• L'Esprit de Noël avec Murielle et Stanislas, c'est e-card!

  

  C'est la première fois que je m'attache à fabriquer des petites gourmandises pour Noël.Et j'y prends un malin plaisir...Ce n'est pas la première fois que ce son... Lire la suite

  Le 12 décembre 2007 par   Tifenn
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• Choux chéri

  

  "Choux, chéri, dis moi oui, oho,...." Un peu de légume dans ce monde chocolat, tout de même!Je vais finir par accuser une prise de poids tellement importante,... Lire la suite

  Le 11 décembre 2007 par   Tifenn
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• « Brioche and butter » dessert ultra gourmand

  

  La première fois que j’ai gouté un « bread and butter » ce fut chez mon oncle et parrain, pâtissier de métier. Ce dernier avait goûté ce dessert en Australie... Lire la suite

  Le 30 novembre 2007 par   Valerie
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• Muffins mangue et pépites de chocolat

  Ces petites douceurs ont été concoctées avec ma fille. Cette dernière était plus que fière de les apporter. C’es... Lire la suite

  Le 22 novembre 2007 par   Valerie
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• Cadeaux Gourmands

  De délicieux petits cadeaux à déguster ! Marre d’offrir un bouquet de fleurs ou une bouteille de vin ? Personnalisez des petits... Lire la suite

  Le 14 novembre 2007 par   Thierry Roussillon
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• Nigel's Oatcakes

  

  Nigel SlaterJe vous invite a aller visiter le site magnifique de Nigel Slater, qui (je viens de voir) a ecrit pleins de livres de cuisine tres beaux!Nigel Slate... Lire la suite

  Le 08 octobre 2007 par   Mathilde
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• Rillettes "coup de bluff"!

  Alors là c'est une recette franchement surprenante, que j'avais repérée il y a fort longtemps et puis zou, le temps a passé mais la recette est restée bien au... Lire la suite

  Le 02 octobre 2007 par   Lauriana
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• "C'est italien, ça?" Gorgonzola, mascarpone, figues et balsamique.... je crois...

  

  Parmi les livres de cuisine qui paraissent régulièrement, les blogueuses, et c'est tant mieux, commencent à avoir la part belle. Pascale Weeks avec son... Lire la suite

  Le 17 septembre 2007 par   Mamina
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• ShortBread Noisettes-Pralin et Chocolat

  Vous avez entendu parler des ShortBread de Pascale Weeks, un vrai délice…comme il me restait du pralin et des pépites de chocolat je les ai ajouté à la pâte…... Lire la suite

  Le 27 août 2007 par   Nathalie Boisse
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• Cafe Latte Cheesecake

  Totalement DIVIN ! L'introduction sera courte aujourd hui ... ce cheesecake se savoure en photos avec les yeux ! Un cheesecake original et fabuleux cuit pour... Lire la suite

  Le 12 juin 2007 par   Celine
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