Magazine Recettes salées

Gelée crevettes crevette Sélection Paperblog Recettes salées

Gelée de crevettes à la crevette

Pour le dernier invité qui a bu l'apéritif à la maison, j'ai recommencé ma gelée de crustacés en brodant sur mes verrines du réveillon car j'avais un ravissant petit contenant à... Lire la suite

Crumble d'endives caramélisées rocamadour Sélection Paperblog Recettes salées

Crumble d'endives caramélisées au rocamadour

Les Endives caramélisées et le Rocamadour (petit chèvre Aoc du Quercy très crémeux et puissant en bouche pour ceux qui ne connaissent pas) étaient pour moi une évidence! Lire la suite

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    Blanquette veau l'orange

    J'avais fait un essai de blanquette classique il y a un bon bout de temps. Je n'avais été guère enthousiaste. Si bien que je n'en avais pas refait depuis... Lire la suite

    Le 07 janvier 2008 par   Eric Bernardin
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  • Les champignons farcis de Babar !

    champignons farcis Babar

    Vous vous demandez sûrement pourquoi des champignons farcis de Babar? Lire la suite

    Le 21 janvier 2008 par   Caroline Chatelain
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  • Tarte tatin aux oignons et aux raisins

    Tarte tatin oignons raisins

    Ingrédients: 1 pâte à tarte feuilletée2 cuillères à soupe d'huile d'olive1 cuillère à soupe d'huile d'argan1 kg d'oignons émincés1 clou de girofle1 cuillère à... Lire la suite

    Le 10 janvier 2008 par   Sandra
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  • Lasagne tomate chocolat

    Lasagne tomate chocolat

    Un reste de vin rouge d'un dîner entres amis m'a poussé à préparer ce plat surprenant, mais délicieusement délicieux.Sauce tomate au chocolat pour lasagnes1... Lire la suite

    Le 18 janvier 2008 par   Anne Xiradakis
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  • Cocktail de fruits de mer à la tomate

    Cocktail fruits tomate

    Un peu de légèreté après les fêtes avec ces quelques fruits de mer ! Une recette rapide idéal pour un déjeuner à toute allure tout en restant très équilibré... Lire la suite

    Le 04 janvier 2008 par   Papillonmyosotis
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  • Poulet aromatique menthe-citron de Nathalie Valmary

    Poulet aromatique menthe-citron Nathalie Valmary

    Après avoir vu sur plusieurs blogs des recettes de cet auteur, je n'ai pas pu résister à l'envie de consulter son livre "Mes 100 recettes de citron"!!! Et j'ai... Lire la suite

    Le 24 janvier 2008 par   Barbara Clemence
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    faire avec restes dinde

    Bon de la dinde "traîne" dans le frigo et j'ai carrément pas envie de la resservir tel quelle, j'ai cherché une recette de Chicken Pie et j'ai trouvé celle ci... Lire la suite

    Le 04 janvier 2008 par   Barbinou
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  • Leberkäse

    Leberkäse

    Le Leberkäse est aux bavarois ce que le jambon-beurre est aux français, un classique.Vous le mangerez en casse-croûte dans un petit pain (Leberkäsesemmel) ou... Lire la suite

    Le 25 janvier 2008 par   Flo Bretzel
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  • Hachis de Boeuf aux Pois chiches

    Hachis Boeuf Pois chiches

    Je suis toujours dans le mijotée aujourd'hui avec cette recette. Et ENCORE avec des pois chiches avec une petite recette bien sympathique trouvé dans un Hors... Lire la suite

    Le 16 janvier 2008 par   Céline Baussan
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  • Saumon vigneron

    Ingrédients : 6 filets de saumon (1 kg environ) 700 g de pommes de terre 2 belles tomates 6 échalotes 15 cl de vin blanc sec 1 bon verre d'eau 1 cuillère à... Lire la suite

    Le 07 janvier 2008 par   Eparsa
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