Magazine Recettes

Les Coups de Coeur Paperblog

• Gâteaux à la citrouille, fourrés de mousse à l'érable et pommes caramélisées

  

  Le week end dernier, la ville de Half Moon Bay en Californie, célébrait son 38e festival d’Art et de citrouilles. C’est avec une citrouille pesant 1528lbs... Lire la suite

  Le 21 octobre 2008 par   Vibi
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• Tomate à la piémontaise

  

  T’as pensé aux poils? Fraîchement diplômé, notre fils démarche les écoles afin d’obtenir un stage pour l’agrégation. Pénétrer dans les établissements, c’est... Lire la suite

  Le 21 octobre 2008 par   Guven
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• Filet mignon aux quetsches et aux pommes

  

  Une recette très marquée par ma région d’adoption, l’Alsace. A cette saison, les feuilles commencent joliment à se colorer et les fruits parfument les chemins d... Lire la suite

  Le 21 octobre 2008 par   Lacuisinedefabrice
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• Compotée à tout faire aux aromates et aux légumes : la recette à découvrir...

  

  J'ai été pour ma part relativement déçue par les sauces toute prêtes avec légumes "croquants". Lire la suite

  Le 20 octobre 2008 par   Rikirpilecook
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• Boudin parmentier aux deux pommes

  

  Pour 4 personnes (4 ramequins d'environ 14 cm de diamètre):4 boudins noir2 oignons2 petites pommes 8 pommes de terre environ20 cl de crème fraiche à 3%MG15gr... Lire la suite

  Le 20 octobre 2008 par   Delf
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• Apple crisp

  

  Il s' agit d'un délicieux crumble à la pomme, un classique dans une version très croustillante grâce à l'ajout de noix et de flocons d'avoine. J' en ai un... Lire la suite

  Le 20 octobre 2008 par   Izaboum
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• Cuillères aux moules et sa sauce provençale

  

  A l'apéritif, j'ai servi ces cuillères à la place de mes habituels amuse-bouches. Lire la suite

  Le 20 octobre 2008 par   Kitty481
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• Carrés au citron, aux amandes et canneberges

  

  Petits carrés, mais grands en saveurs ! La garniture citronnée a la texture d'une frangipane, avec les canneberges en plus. Lire la suite

  Le 20 octobre 2008 par   Hermione65
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• Lahanosalata ou salade grecque de chou blanc

  

  Une salade toute simple, pleine de vitamines pour la saison froide... Lire la suite

  Le 20 octobre 2008 par   Maryathenes
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• Rouleaux d'aubergines

  

  Bonjour et bienvenue dans ma cuisine. Aujourd’hui je vous propose de faire des rouleaux d’aubergine. Lire la suite

  Le 20 octobre 2008 par   Pankaj
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