Ameloche
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La Cuisine d'Améloche
http://www.lacuisinedameloche.fr/
Je démarre mon petit blog culinaire … Le but est de vous proposer mes petites recettes SIMPLES mais EFFICACES ! Vous êtes maman ? Vous travaillez ? Vous n’avez pas le temps de passer des heures en cuisine ? Je vous invite à consulter mes recettes, sucrées et salées, et qui sauront (je l’espère) vous régaler ! Bon appétit…
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Recette du Chef # 5 – Asperges rôties aux langoustines et jus brun
Alors là, je craque carrément ! Du haut de mes 26 ans, je n’avais encore jamais mangé de langoustines. Cette entrée était vraiment un délice.. Lire la suite
Publié le 23 avril 2012 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Mousse au Nutella
Cette recette est issue du livre Nutella de la collection des Tout-petits Marabout. Elle est vraiment très bonne et in-ra-table ! Lire la suite
Publié le 20 avril 2012 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Alfajores à la confiture de lait (Martha Stewart)
Alfajores à la confiture de lait La 11ème recette réalisée à partir du joli livre « la bible des tout petits gâteaux » de Martha Stewart. Je n’ai été déçue par... Lire la suite
Publié le 19 avril 2012 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Recette du Chef # 4 – Crème brûlée aux framboises
Lors d’un des cours que j’ai suivi à l’Académie culinaire d’Ecole-Valentin (25), Jean-François MAIRE, Chef renommé de ma région, nous a appris à faire, en... Lire la suite
Publié le 18 avril 2012 CUISINE, RECETTES -
Tartelette ricotta/épinards
tartelettes épinards ricotta Recette extraite du livre « Quiches, cakes et Cie« , collection Les petits Plats de Marabout. Nous en avons été très satisfaits !! Lire la suite
Publié le 17 avril 2012 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Les cookies au chocolat, cacahuètes et cannelle de Martha Stewart
12ème recette extraite du livre de Martha Stewart, ce petit trésor qui ne contient que des merveilles de recettes !Ingrédients :280 gr de farine1 cuillère à caf... Lire la suite
Publié le 16 avril 2012 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Mousse glacée au café
J‘ai trouvé cette recette dans le livre « Lait concentré – Les meilleures recettes » de la collection « Les mini Larousse« . Ces petits livres nous donnent... Lire la suite
Publié le 14 avril 2012 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Moëlleux au choco coeur Werther’s Original
J’ai glissé des caramels tendres de la marque Werther’s Original à l’intérieur de chaque moëlleux. Hummmmmmmmmm….Ingrédients (pour 12 moëlleux)150 gr de chocola... Lire la suite
Publié le 13 avril 2012 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Moëlleux aux olives vertes et Comté
moëlleux olives vertes et comté Des petits moëlleux tout délicieux ! à tester….Ingrédients (pour 12 moëlleux environ)60 gr de farine30 gr de beurre salé20 cl... Lire la suite
Publié le 12 avril 2012 CUISINE, RECETTES -
Fettucine maison et sauce 3 fromages
Nouveau test avec la machine à pâtes créativ’ de Lagrange offerte par mon partenaire rue du commerce : les fettucine. Nous les avons dégustées avec une sauce au... Lire la suite
Publié le 11 avril 2012 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Crok’ Franc-Comtois
Encore un croque-monsieur revisité, aux couleurs de ma région cette fois-ci !Ingrédients :des tranches de pain de miede la moutardede la crème fraîche épaisseun... Lire la suite
Publié le 10 avril 2012 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Recette du Chef # 3 : Filets de turbot au jus de poulet
Crédit photo : Lydie Besançon Une recette supplémentaire que j’ai pu découvrir lors d’un cours suivi à l’Académie culinaire de Jean-François MAIRE. Lire la suite
Publié le 09 avril 2012 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Tartelettes champignons et vache qui rit
tartelettes champignons vache qui rit Des choses simples comme j’ai l’habitude de faire. Petits champignons de Paris avec persil. Lire la suite
Publié le 07 avril 2012 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Blanquette de veau
Il est très rare que je fasse des plats traditionnels, des plats de « grand-mère » ! Aujourd’hui, j’ai tenté la blanquette.Ingrédients :6 petits oignons... Lire la suite
Publié le 06 avril 2012 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Les biscuits, sablés et cookies de M. Stewart // SUITE //
Et voici la suite, après cet article sur mes 5 réalisations de ce livre formidable de Martha Stewart. Je m’étais engagée à faire toutes les recettes du livre ! Lire la suite
Publié le 05 avril 2012 CUISINE, RECETTES SUCRÉES -
Mister Hot dog
Mister hot' dog Un hot dog à la manière d’un croque-monsieur.. Hummmmm…Ingrédients (pour 4 )8 tranches de pain de mie4 knacks4 cuillères à soupe de crème... Lire la suite
Publié le 04 avril 2012 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Le crok’ 3 fromages
crok' 3 fromages Je suis dans ma période croque-monsieur ! J’ai tenté le 3 fromages…Ingrédients (pour 4 sandwichs)8 tranches de pain de mieune boule de... Lire la suite
Publié le 03 avril 2012 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Recette du Chef #2 – Succès praliné amandes noisettes, glace vanille
Crédit photo : Lydie BesançonUn dessert proposé par Jean-François MAIRE de l’académie culinaire (École-Valentin, Doubs). Vous pourrez découvrir des trucs et... Lire la suite
Publié le 02 avril 2012 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Macaronis maison
Rue du commerce m’a offert cette superbe machine à pâtes créativ’ de Lagrange. Je les remercie une seconde fois et je vous propose de voir le résultat des... Lire la suite
Publié le 31 mars 2012 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Quiche au Morbier
Aujourd’hui, je vous présente une recette que j’ai piochée chez petite gentiane 25. Je salue la qualité de ses photographies, de ses recettes et de son blog en... Lire la suite
Publié le 30 mars 2012 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES
