Ameloche
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La Cuisine d'Améloche
http://www.lacuisinedameloche.fr/
Je démarre mon petit blog culinaire … Le but est de vous proposer mes petites recettes SIMPLES mais EFFICACES ! Vous êtes maman ? Vous travaillez ? Vous n’avez pas le temps de passer des heures en cuisine ? Je vous invite à consulter mes recettes, sucrées et salées, et qui sauront (je l’espère) vous régaler ! Bon appétit…
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Recette du Chef #1 – Carpaccio de Saint Jacques au citron vert et roquette
Crédit photo : Lydie BesançonLors d’un atelier culinaire dispensé par Jean-François MAIRE, que vous pourrez découvrir à travers son blog et son site, j’ai eu... Lire la suite
Publié le 28 mars 2012 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Croissant façon croque-monsieur
J’ai utilisé ces croissants natures pour les garnir et dorer à l’appareil à croque-monsieur.Ingrédients (pour 2 personnes)4 croissants natures2 tranches de... Lire la suite
Publié le 27 mars 2012 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Mousse de spéculos au siphon
Après la mousse de petits Lu au siphon, une mousse de spéculos… un délice !!Ingrédients :8 + 2 spéculos20 cl de crème fraîche liquide à 30 % de matières... Lire la suite
Publié le 26 mars 2012 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Sablés à la confiture
J’adore les sablés… voici une recette supplémentaire : à la confiture.Ingrédients :90 gr de beurre salé90 gr de sucre roux2 cuillères à soupe de confiture de... Lire la suite
Publié le 24 mars 2012 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Pennes maison
avant cuissonAussi reçu, aussitôt testé ! J’ai de suite utilisé l’appareil à pâtes de Lagrange offert par mon partenaire rue du commerce.Pour une première, la... Lire la suite
Publié le 23 mars 2012 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Crêpes à la sauce Mars
crêpe sauce Mars J’avais envie de crêpes. OH, NOOOOOON…. pas des crêpes à la confiture. Puis, j’ai trouvé ce petit Mars, orphelin dans mon placard. Allez,... Lire la suite
Publié le 22 mars 2012 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Mes petits flans de courgettes aux herbes
flans de courgettes aux herbes Petits flans de courgettes aux herbes de provence et petite touche de paprika pour relever le tout. Lire la suite
Publié le 21 mars 2012 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Sablés au caco
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Publié le 20 mars 2012 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Crok’ brioché framboise chocolat blanc et spéculos
crok framboises choco blanc spéculos En faisant mes courses, mes yeux gourmands se sont arrêtés sur ce chocolat blanc Galak aux spéculos. Je l’ai testé dans un... Lire la suite
Publié le 19 mars 2012 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Cours avec Jean-François MAIRE : Académie culinaire
J’ai suivi le 17 mars un cours de cuisine à l’Académie culinaire d’ Ecole-Valentin (Doubs).Le Chef Jean-François MAIRE nous a proposé ce jour des noix de Saint... Lire la suite
Publié le 18 mars 2012 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Barre de céréales (orge) au chocolat
barre d'orge au choco Des barres de céréales réalisées avec les flocons d’orge offerts par mon partenaire bien manger.comIngrédients :6 + 6 carrés de chocolat1... Lire la suite
Publié le 17 mars 2012 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Soupe de courge et de betterave d’ Yvan Cadiou
soupe de courge et betteraves d'Yvan Cadiou La meilleure soupe que je n’ai jamais goûtée de ma vie !!! Un pur délice. J’ai suivi la recette d’Yvan Cadiou à la... Lire la suite
Publié le 16 mars 2012 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
La petite Souris avocate !
On s’amuse comme des enfants, merci à ma maman pour cette bonne entrée qu’elle m’a fait goûter. Cette recette est tirée du magasine « Maxi Cuisine » n°69 de... Lire la suite
Publié le 15 mars 2012 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Muffins au thé vert MATCHA
muffin au thé vert Matcha Je n’avais encore jamais cuisiné avec ce thé vert très utilisé en pâtisserie. Désormais, c’est chose faite et j’en suis ravie. Lire la suite
Publié le 14 mars 2012 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Panna cotta au café
Merci papa maman pour ce petit coffret café gourmand offert à Noël. Je me suis servi de la petite vaisselle de celui-ci pour réaliser une panna cotta au café,... Lire la suite
Publié le 13 mars 2012 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Munster croustillant
Vous pouvez réaliser cette recette avec n’importe quel fromage… À déguster en apéritif ou en entrée avec une salade verte. Ingrédients : (pour 12 pièces) 6... Lire la suite
Publié le 12 mars 2012 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
La pâte à tartiner de Philippe Laruelle
J’ai reçu un magnifique livre de recettes gourmandes à Noël (merci Parrain…). Livre d’une originalité rare puisqu’il s’agit de 28 recettes tirées des contes... Lire la suite
Publié le 10 mars 2012 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Sucettes de Tomme de Savoie
Ces petites sucettes apéritives plairont aux petits comme aux grands… Vous pouvez les réaliser avec le fromage de votre choix (Comté, parmesan,... Lire la suite
Publié le 09 mars 2012 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
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biscuits craquelés au choco J’ai reçu la bible des tout petits gâteaux à Noël : le livre de Martha Stewart sur les biscuits, sablés et cookies… Toutes les photo... Lire la suite
Publié le 08 mars 2012 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES -
Chocolat chaud maison à la banane
chocolat chaud à la banane Une variante du chocolat chaud que je l’habitude de faire.Ingrédients : (pour une tasse)45 gr de chocolat de votre choix130 ml de lai... Lire la suite
Publié le 07 mars 2012 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES
